Eldað korn er óbrotinn en mjög gagnlegur diskur, sem inniheldur mikið af vítamínum og snefilefnum. Smá sælgæti bragð og tantalizing ilm líkar við marga. Við munum segja þér í dag hvernig á að elda korn á ýmsa vegu.
Hversu fljótt að elda korn á kúplunni?
Innihaldsefni:
- korn ungur í cob - 3 stk.;
- smjör ;
- vatn - 3 l;
- salt er fínn - að smakka.
Undirbúningur
Fyrst af öllu þarftu að velja rétt korn. Mundu að fyrir matreiðslu er betra að nota unga cobs með ljósgulum korni, sem ætti að vera örlítið mjúkt, en samtímis teygjanlegt. Þannig eru hrollurnar hreinsaðir úr laufunum, hárið, þvegið, varlega lækkað í pönnu með heitu vatni og látið sjóða. Eftir það minnkar við eldinn, þekið diskar með loki og eldið í 5 til 10 mínútur. Taktu síðan varlega úr korninu úr vatni, settu það á disk, stökkva með bræddu smjöri og stökkva með fínu salti.
Hversu ljúffengt að elda korn í potti?
Innihaldsefni:
- vatn síað - 3 l;
- korn - 3 stykki;
- smjör;
- salt.
Undirbúningur
Korn er unnin úr laufum, Liggja í bleyti í köldu vatni og fór í um 1 klukkustund. Skolið síðan vandlega og þurrkið með handklæði. Hellið vatni í pottinn, setjið á eldavélinni og láttu sjóða það. Við lækkum helmingur laufanna inn í það, og dreifðu síðan kúplurnar og láttu það aftur sjóða. Eftir það skaltu hylja pönnuna með loki, draga úr hita til í meðallagi og elda í 50 mínútur. Við endann bætum við salti eftir smekk, látið fleka lauf og lúða í 20 mínútur. Tilbúið korn var tafarlaust borðið, þurrkað, vökvað með olíu og podsoliv.
Hvernig á að elda korn í tvöföldum katli?
Innihaldsefni:
- korn á cob;
- smjör - 15 g;
- Walnut - 50 g;
- kardemom duft;
- salt er fínn - að smakka.
Undirbúningur
Með korn, fjarlægðu laufin og settu í ílát gufubað, smurt með smjöri. Eldið í 30 mínútur þar til eldað. Sérstaklega í pottinum, bráðið smjöri, hrærið kastað valhnetur, jörð kardimommu og fjarlægðu af plötunni. Heitt kálfa breiða út á fatið og hella með hnetuolíu og salt er boðið sérstaklega.
Hvernig á að elda korn í örbylgjuofni?
Innihaldsefni:
- korn ungur - 4 stk.;
- vatn - 2 msk. skeiðar;
- saltið er grunnt;
- smjör bráðnar.
Undirbúningur
Corn cobs, án þess að hreinsa, drekka í vatni og látið standa í um 1 klukkustund. Síðan settum við þá í sellófanapoka og hella í nokkrum skeiðar af vatni. Þétt bindi pakkanum, gerðu það nokkrar holur og bökið korn í 15 mínútur í örbylgjuofni með fullum krafti. Eftir það skiptum við það í fat, hreinsið það, smyrið það með brætt smjöri og bætið við salti.
Hvernig á að elda korn í mjólk?
Innihaldsefni:
- kornkolar;
- mjólk - 1 l;
- salt - eftir smekk;
- smjör.
Undirbúningur
Skolar hreinn og vandlega skola. Þá settum við þá í pott, hella í mjólk og bæta við smjöri. Setjið diskar í örbylgjuofni, lokaðu hurðinni og hellið í miklum krafti í 45 mínútur. Eftir
Það er einnig önnur aðferð til að elda korn í mjólk. Fyrir þetta korn, aðskilið vandlega frá skrælunum, skola og elda þar til það er mjúkt með því að bæta við olíu. Þá er restin af mjólkinni varlega tæmd, diskurinn er hellt og borinn fram á borðið.
Við sögðumst hvernig á að smakka og rétti elda korn, og þú velur sjálfan þig auðveldari leið og gerir heimili þitt svo frábært sumarrétt!