Súpurpuré úr mismunandi grænmeti er gott, það má segja, jafnvel ómissandi fyrir næringarfræðslu. Að auki eru súkkulað kartöflur frábær lausn fyrir karla og konur sem eru fastir og grænmetisætur af mismunandi bakgrunni.
Mismunandi soðin grænmeti er ekki jafn auðvelt að koma í puree ástand. Framfarir á sviði eldhúsbúnaðar standa hins vegar ekki ennþá, því að nú á dögum, til að undirbúa súpurpuru, er það ekki nauðsynlegt að sjóða grænmetið, eins og þeir segja, í tuskum fyrir síðari hnoða eða gaffl, eru nokkuð hagkvæm tæki: blöndur, matvinnsluforrit , nútíma kjöt kvörn.
Hér eru nokkrar uppskriftir grænmetisúpa.
Súpa puree úr grænmeti: kartöflur og blanched tómötum með grænum lauk
Innihaldsefni:
- kartöflur - 4-8 stykki;
- Tómötum þroskaðir rauðir - 3-5 stk.
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- laukur grænn;
- ferskur grænn (steinselja, basil, kóríander);
- rifinn múskat;
- kalt pressað jurtaolía.
Undirbúningur
Við eldum skrældar kartöflur, seyði er sigt í sérskál og kartöflur eru létt þurrkaðir og mulið. Tómatar forðast kældu soðnu vatni, skrældar og skrældar í blandara, ásamt skrældar hvítlauks. Þú getur skipt þeim með tilbúnum þykkum tómatsafa eða tómatmauk án rotvarnarefna, örlítið þynnt með soðnu vatni. Grænmeti, þar á meðal grænn lauk, fínt hakkað með hníf. Blandaðu tómatnum og kartöflumúsum , taktu með múskat, ef blandan er ekki nóg af vökva skaltu bæta við kartöflu seyði. Við munum brjóta blönduna í súpa bollar, stökkva með hakkaðri grænu. Í hverjum bolli, sérstaklega, áríðandi súpuna með lítið magn af jurtaolíu. Wonderful súpur frá avitaminosis, mjög gagnleg fyrir vandamál með maga í maga (ekki hægt að nota með versnun magabólga og vandamál við brisi).
Súpa með sveppum og grasker með rjóma
Innihaldsefni:
- grasker (bragðast mest muscatine) - um 400 g;
- kikarhnetur (kalkúnabjörnur) - 2 bollar;
- hvítlaukur - 1-2 negull;
- krem náttúruleg mjólkurafurð með miðlungs fituinnihald;
- rifinn múskat;
- Grasker fræ eru skrældar;
- sesamfræ
- ferskir ferskir kryddjurtir (steinselja, basil, kóríander).
Undirbúningur
Chickpea ofsakið og sjóða sérstaklega þar til eldað (ef þú vilt ekki lengi tinker, getur þú notað tilbúinn niðursoðinn kjúklinga, slepptu bara varðveisusósu). Við skera út nauðsynlega fjölda sneiðar úr graskerinu og skera þá af húðinni, eftir það skera við með litlum bita. Eldið graskerið í sérstökum potti í litlu magni af vatni í 20 mínútur. Tilbúinn chickpeas og grasker við nudda saman með hvítlauk. Bæta við rjóma, árstíð með múskati. Ef það reynist of þykkt, þynntu hreintið auðveldlega með decoction grasker þar til viðkomandi samkvæmni er til staðar. Skulum skera súpa í súpa bollar. Í hverri bolli bætast sérstaklega við viðkomandi magn af hreinsuðu grasker fræjum og sesamfræjum, auk þess að skera með hnífargrænum. Wonderful mataræði súpa fyrir börn, fyrir karla, það er mjög gagnlegt fyrir versnun magabólgu og kalsíumbólgu.
Fyrir upptekinn fólk, fyrir þá sem búa sérstaklega, og þeir sem ekki vilja skipta um með góðri lausn til að elda grænmetisúpa, getur það verið að nota tilbúnar frystar grænmetis hálfunnar vörur. Í slíkum hálfunnar vörur eru nánast öll gagnleg efni haldið. Slíkar frystar hálfgerðar vörur geta verið gerðar í ýmsum samsetningum eða þú getur búið til blöndur fyrir súpur úr sérfrystu grænmeti. Tími til að framleiða slíkar blöndur er tilgreind á umbúðunum.
Grænmetissósu súpa
Undirbúningur
Skolið grænmetisúpa blönduna í litlu magni af vatni. Þú getur örlítið kælt súpunni og blandað því í blandara, og þá bætt hakkað grænu, sýrðum rjóma eða rjóma (í staðinn sem þú getur gert án þess að piiring).
Ef þú vilt að súpa sé soðin í samræmi við eitthvað af ofangreindum uppskriftum (sjá hér að framan), þá reynir það að vera meira ánægjulegt, þú getur bætt við soðnu kjúklingasflökum, farið í gegnum kjöt kvörn eða hakkað í blöndunartæki. Það kemur í ljós að kjúklingasúpa með grænmeti.