Á hugmyndum upprunalegu og ljúffengra réttinda til kvöldmatar, sem mun ekki svipta þig leifar af styrk eftir vinnu, munum við tala í þessu efni.
Ljúffengur eggaldin til kvöldmatar
Ef eftir fyrri kvöldverði hefur þú lent í leifar af hrísgrjónum, þá notaðu það til að gera þetta einfalda pott.
Innihaldsefni:
- eggaldin - 480 g;
- gulrætur - 210 g;
- sellerístöng;
- laukur - 115 g;
- hvítlaukur - 3 tennur;
- hrísgrjón soðið - 260 g;
- tómatmauk - 10 g;
- grænmetisúða - 140 ml;
- skál af einum sítrónu;
- tómötum - 170 g;
- ostur - 115 g.
Undirbúningur
Allt grænmetið af listanum er skorið í stóra teninga og steikt saman þar til mjúkur, ekki gleyma að bæta við blöndunni með klípa af salti. Í endanum skaltu bæta við grænmeti með hvítlauk og blanda öllu saman við tómatmauk, rúg og soðið hrísgrjón. Bætið teningur af fersku tómötum og dreiftu kökunni í bökunarrétti. Hellið helluborðinu með seyði og stökkið osti ofan á. Aðeins hálftíma í 200 gráður og dýrindis heimabakað kvöldmat fyrir fjölskylduna er tilbúin.
Svínakjöt kvöldmat er hratt og gott
A diskur úr svínakjöti getur verið þungur til kvöldmatar ef þú velur feitur stykki. Þar sem meira gagnlegt getur verið svínakjöt, sem áður hefur verið hreinsað úr fitu og böndum, og bakað í félaginu grænmetisgrasa og ilmandi marinade.
Innihaldsefni:
- Safa af einum sítrónu;
- lauf af ferskum timjan - 2 msk. skeiðar;
- fer ferskt rósmarín - 2 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 6 tennur;
- kartöflur - 780 g;
- kirsuberatómt - 260 g;
- svínakjöt - 1,2 kg.
Undirbúningur
Blandið sítrónusafa með fínt hakkað jurtum og hvítlauk. Setjið stykki af svínakjöti í marinade, saltið vel. Smærri kartöfluhnýði ætti að hreinsa með bursta og leggjast á bakpoka með tómötum. Styktu grænmetinu með ólífuolíu og salti. Setjið svínakjöt ofan á grænmetinu og sendu fatið í upphitun í 200 gráður ofn í 40 mínútur.
Ljúffengt salat til kvöldmat
Ef þú ert staðsettur í undirbúningi ljóss, mataræði, þá er þetta salat tilvalið. Í ramma þess er grillað kjúklingurflakið samsett með fersku grænmeti og mikið af grænmeti.
Innihaldsefni:
- Blanda af salati - 140 g;
- gúrku - 115 g;
- sætur pipar - 130 g;
- kirsuberatómt - 200 g;
- gulrætur - 70 g;
- kjúklingabakstur - 170 g;
- sneið af brauði;
- Balsamísk edik, ólífuolía - eftir smekk.
Undirbúningur
Kryddu kjúklinguna og steikið það á þurra, vel hitaða grillpönnu þar til það er lokið. Leyfðu kjöti að kólna lítillega og taktu síðan grænmetið: Pick salat, skera agúrka og sætar pipar, skiptu kirsuberatómum í tvennt og höggðu gulræturnar. Blandaðu grænmetinu saman með kryddjurtum og taktu með blöndu af ediki og ólífuolíu eftir smekk. Dryt brauð í þurru pönnu og skera. Setjið kjúklinginn ofan á salatblöndunni og stökkva öllum krúttunum.
Kvöldverður úr kúrbít fljótt og dýrindis
Spaghetti frá courgettes er einn af helstu þróun heilbrigðu borða á undanförnum árum. Til að gera núðlur úr ýmsum grænmeti er hægt að nota hefðbundna riffil fyrir kóreska gulrætur eða bara skarpur hníf, hins vegar mun seinni valkosturinn taka miklu meiri tíma og orku.
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 480 g;
- Tómatsósa - 680 ml;
- kúrbít - 4 stk.
- Rifinn osti - 55 g.
Undirbúningur
Kjúklingapappír í hakkað kjöti, skilið það með salti og ferskum jurtum, og þá blindu í litlum kjötbollum. Steikið hveitikúfurnar í bolli þar til þau eru gullbrún. Þó að kjötið sé brúnt skal skera þvegið leiðsögn með þunnum stráum. Hellið kjötbollum með tómatsósu, bætið kúrbítsnúlum og mala allt þar til það er tilbúið. Berið matinn með osti fyrir þjóni.