Hvernig á að elda borsch?

Borsch er fyrsta fatið, sem er ekki bara góður, heldur einnig mjög bragðgóður. Það eru margar uppskriftir fyrir undirbúning þess. Hvernig á að elda borscht, lesið hér að neðan.

Hvernig á að elda rautt borsch?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Fyrir seyði setjum við kjötið í beini í potti, fyllið það með vatni og setjið á eldavélinni. Myndast eftir að sjóðandi froða fjarlægir, draga úr eldi og elda í um það bil hálftíma. Í millitíðinni erum við að undirbúa aðrar vörur - við hreinsa grænmeti, skera kartöflur með stráum, skera litla lauk og láttu gulrót og rófa í gegnum grater. Thin shred hvítkál. Slepptu lauknum, bætið gulræturnar og farðu í litinn. Þá er hægt að bæta við tómatmaukanum, hella í um 50 ml af vatni og blanda vel saman. Sérstaklega, Rauðrótrót undir lokinu á mýktinni.

Tilbúinn seyði síað í gegnum sigti, og skera kjöt sneið og snúa aftur á pönnu. Við setjum kartöflur á sama stað. Eftir 10 mínútur, bæta lauk með gulrótum og hvítkál. Ef þú vilt að það sé mjög mjúkt getur það verið lagað með kartöflum. Þegar grænmetið er næstum soðið skaltu setja beetsin í pottinum, áður ásamt sítrónusafa. Um það bil eina mínútu fyrir lok eldunar setjum við í undirbúið borsch hakkað grænu og hvítlauk. Við þjónum borsch við borðið með sýrðum rjóma.

Hvernig á að elda grænt borsch?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við skera sorrel í litla bita. Grindið grænu. Kartöflur eru skornar í litla bita, hvítlaukur eru hakkað lítillega. Passaðu hakkað laukinn til rauðs. Þá hella við í seyði. Þetta er allt hægt að gera strax í potti. Ef það er með þykkt botn. Strax eftir að vökvinn byrjar að sjóða, bæta við sorrel og eftir 10 mínútur setjum við kartöflurnar. Samhliða erum við að elda harða soðin egg. Þegar kartöflur eru soðnar skaltu bæta við öllum grænum greinum, bæta við salti, pipar og eftir að græna borschinn er soðið skal slökkva á eldinum. Þegar þú borðar í hverri plötu skaltu setja hálf soðið egg, svo og sýrðum rjóma.

Hvernig á að elda borsch með kjúklingi í multivark?

Innihaldsefni:

Fyrir seyði:

Fyrir borsch:

Undirbúningur

Kjúklingakjöt skola vandlega. Við setjum stykki af kjúklingi í skál tækisins, þar sem við sendum heilan peru og gulrætur, sneið, laufblöð og piparætur. Salt og hella vatni. Áður en við sjóðtum við í ham "Baking", og þá þýðum við að þýða tækið á "Quenching" og undirbúa sig í 1 klukkustund. Þessi tími verður alveg nóg ef við notum ungur kjúklingur.

Fyrir grilling höggum við laukin, láttu gulræturna fara í gegnum grindurnar. Nú skulum seyði seyði í annað ílát og hella í jurtaolíu í skálina, setja tilbúna grænmeti og hrærið það létt á "bakið". Þá bæta við jörð rófa og fara í nokkrar mínútur. Við hella tómatsafa og elda þar til þykkt. Í lokin setjum við fínt hakkað hvítkál og hakkað kartöflur. Eftir það hella við í seyði, við setjum salt í smekk, við getum líka örlítið sykrað það. Setjið um klípa af pipar og hrærið. Í "Quenching" ham, undirbúum við borscht í 1 klukkustund. 10 mínútum fyrir lok eldunar, bæta við hakkað stykki af kjúklingi, auk hakkað hvítlauk og grænu. Undirbúa merki.

Ef þú hefur áhuga á því að elda borsch með baunum, getur þú tekið til grundvallar eitthvað af ofangreindum uppskriftum og breyttu henni örlítið. Þú getur farið á einfaldan braut og í næstum tilbúnum borsch að bæta niðursoðnum baunum í tómötum eða án þess. Og þú getur fyrst sjóða baunirnar, og þá bæta því við borschinn.

Nú veit þú nákvæmlega hvernig á að elda dýrindis borsch. Eins og þú sérð er þetta algerlega ekki erfitt. Allir sem þú munt endilega komast út á besta mögulegu formi og heimurinn verður ánægður.