C-vítamín er nauðsynlegt þáttur sem tekur þátt í mörgum ferlum í líkamanum. Með skorti þess geta alvarleg vandamál komið upp í starfi innri líffæra og ýmissa kerfa. Mikilvægt er að vita daglega norm C-vítamíns, þar sem umfram þetta efni er óhagkvæmt fyrir heilsu. Það eru margar vörur sem hægt er að taka með í mataræði til að metta líkamann með C-vítamíni.
Gagnlegir eiginleikar askorbínsýru má segja endalaust, en samt er hægt að greina slíkar aðgerðir. Í fyrsta lagi hjálpar þetta efni við að styrkja friðhelgi og kollagenmyndun. Í öðru lagi, C-vítamín hefur andoxunar eiginleika, og það er einnig mikilvægt fyrir framleiðslu á hormónum. Í þriðja lagi styrkir þetta efni hjarta- og æðakerfið og heldur frumunum í taugakerfinu.
Inntaka C-vítamín á dag
Vísindamenn gerðu umtalsverðar tilraunir, sem leyftu að gera margar gagnlegar uppgötvanir. Til dæmis tókst okkur að ganga úr skugga um að eldri maðurinn sé, því meiri askorbínsýru sem hann þarfnast. Til að ákvarða nauðsynlega magn af C-vítamíni er mikilvægt að taka mið af aldri, kyni, lífsstíl, slæmum venjum og öðrum einkennum.
Daglegur norm vítamína C, eftir nokkrar vísbendingar:
- Fyrir karla. Ráðlagður sólarhringsskammtur er 60-100 mg. Með ófullnægjandi magn af askorbínsýru, karlar hafa lægri þéttleika spermatozoa.
- Fyrir konur. Daglegt norm C-vítamín í þessu tilviki er 60-80 mg. Með skorti á þessu gagnlegu efni finnst máttleysi, vandamál með hár, neglur og húð. Það er athyglisvert að ef kona tekur getnaðarvörn til inntöku, þá skal tilgreina magnið sem gefið er upp.
- Fyrir börn. Miðað við aldur og kynlíf er C-vítamíninn á dag fyrir börn 30-70 mg. Ascorbínsýra fyrir líkama barnsins er nauðsynlegt til að endurheimta og vaxa bein, sem og fyrir æðum og friðhelgi.
- Með kulda. Sem forvarnir, sem og til meðferðar á köldu og veiru sjúkdóma er vert að auka skammtinn í 200 mg. Ef einstaklingur þjáist af slæmum venjum skal magnið hækka í 500 mg. Vegna aukinnar inntöku askorbínsýru berst líkaminn fljótt og vel með vírusum, sem þýðir að bati er hraðar.
- Á meðgöngu. Kona í aðstæðum ætti að neyta meira askorbínsýru en venjulega, þar sem þetta efni er nauðsynlegt til að rétta myndun fóstursins og ónæmi framtíðar mamma sjálfs. Lágmarksupphæð fyrir barnshafandi konur er 85 mg.
- Þegar æfa íþróttir. Ef maður tekur virkan þátt í íþróttum þá þarf hann að fá meira C-vítamín úr 100 til 500 mg. Ascorbínsýra er mikilvæg fyrir liðbönd, sinar, bein og vöðvamassa. Að auki er þetta efni nauðsynlegt fyrir fullan líkan á próteini.
Ef ekki er hægt að ná C-vítamíninu með því að neyta nauðsynlegra matar, þá er mælt með að einstaklingur drekki sérstaka fjölvítamín efnablöndur. Við verulega kulda og hita ætti líkaminn að fá meira askorbínsýru en venjulega, um 20-30%. Ef maður er veikur, upplifir oft stress eða þjáist af slæmum venjum, þá á daglegt hlutfall ætti að bæta 35 mg. Það er mikilvægt að segja að nauðsynlegt magn af sýru ætti að skipta í nokkrar aðferðir, og því verða þau að jöfnu jafnvægi.