Mig langar alltaf að hafa eitthvað sætt og bragðgóður fyrir te. Þegar smákökur og kökur eru nú þegar leiðinlegt er hægt að elda mjög viðkvæmt og dýrindis baka með apríkósum. Við skulum reikna út hvernig á að gera það saman.
Uppskrift fyrir baka með niðursoðnum apríkósum
Innihaldsefni:
- Apríkósur niðursoðinn - 300 g;
- hveiti - 3 hlutir;
- sykur - 1,5 atriði;
- egg - 4 stykki;
- smjör - 200 g;
- baksturduft - 2 tsk;
- síróp úr apríkósum - 1 atriði;
- Vanillusykur - 1 tsk.
Undirbúningur
Til að opna baka með apríkósum skaltu slá eggin með hrærivél, bæta við sykri og vanillusykri, hella síðan bræddu smjöri, apríkósusíróp og blandaðu öllu saman með whisk þar til slétt. Haltu áfram hægt að hræra, hellaðu smám saman hveiti með bakpúðanum og hnoða deigið. Ofn með hlýju upp í 180 gráður. Myndaðu köku með smjöri, jafnt hella deiginu í það, láðu apríkósur ofan og settu það í ofninn. Baka fljótur baka með niðursoðnum apríkósum þar til það er tilbúið í um 30 mínútur.
Með þessari uppskrift sem grundvöllur getur þú einnig undirbúið baka með apríkósu sultu .
Apríkósur fylla kaka
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 300 g;
- egg - 3 stykki;
- sykur - 100 g;
- sýrður rjómi - 3 msk. skeiðar;
- baksturduft - 2 tsk;
- smjörlíki - 120 g.
Til að fylla:
- fryst apríkósur - 500 g;
- egg - 3 stykki;
- sýrður rjómi - 200 ml;
- sykur - 50 g.
Undirbúningur
Í bolla, mala smjörlíki með sykri, bæta við eggjarauðum, sýrðum rjóma, hella smám saman hveiti og hnoðið einsleitt deigið. Þá dreifum við það inn í olíulaga formið, myndum við litla hliða, ofan frá leggjum við út helminga apríkósu og við setjum til hliðar. Nú erum við að undirbúa fyllinguna: þeytið eggjum, sýrðum rjóma, sykri með blender og hellið blöndunni í baka. Næst skaltu setja formið í ofninum og baka við hitastig 200 gráður einhvers staðar 35 mínútur. Um leið og hella léttist - við tökum út baka með frosnum apríkósum og þjóna því að borðið.
Bon appetit!
Curd kaka með apríkósum
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 100 g;
- sykur - 50 g;
- egg - 1 stykki;
- smjör - 50 g.
Til að fylla:
- kotasæla - 200 g;
- sýrður rjómi - 1,5 msk. skeiðar;
- sykur - eftir smekk;
- egg - 1 stykki;
- maísstjörnu - 1 msk. skeið;
- niðursoðinn apríkósur - 300 g.
Undirbúningur
Við nudda smjörið með sykri, hvítt, bæta við egginu og slá aftur slétt. Í eggolíumassanum sigtum við hveiti, og þá
Ofninn er hituð í 200 gráður, fituðu formi með smjöri. Kælt deigið rúllaði, sneri snyrtilegt inn í formið, myndaði landamærin og breiddi ofan á rjóma og apríkósur. Bakið köku í um 30 mínútur.
Ef þú líkar við apríkósu pies að smakka, þá prófa uppskriftirnar fyrir pies með ferskjum .