Margir telja að elda kökur og sætabrauð er mjög erfitt, ferlið tekur mikinn tíma og fyrirhöfn, en vegna þess að eftirréttir eru auðveldara að kaupa í verslunum. Þetta er ekki alltaf satt. Það eru margar einfaldar uppskriftir, til dæmis kaka "Medovik": heima, þetta leyndardóma getur eldað jafnvel nýliði elda, sem hefur aldrei haft eftirrétt áður. Á sömu matreiðslu bækur og vefsvæði bjóða að minnsta kosti tvo tugi mismunandi valkosti fyrir hvernig á að gera köku "Medovik". Það eru nóg að velja úr.
Við skulum byrja á sígildunum
Þessi kaka er unnin á algjörlega mismunandi hátt. Kökur geta verið kex, sandur, eldaður í pönnu eða í ofninum, nútíma tækni leyfir þér einnig að baka "Medovik" köku í fjölbreytni.
Kaka "Medovik" - klassískt uppskrift
Innihaldsefni:
- "Farmer" olía - 2/3 pakkar;
- egg - 3 stykki;
- hunang getur eða sólblómaolía - 3-4 st. skeiðar;
- gos - 1/3 af skeið;
- sítrónu - ½ stk.
- hveiti / sigtað hveiti - 2 bollar með rennibraut;
- duftformi sykur - 1 gler.
Undirbúningur
Við slá egg með sykurdufti - það ætti að leysa upp þannig að kornin brjótist ekki. Eftir það, bæta við hunangi (ef það er kertuð - léttið hita það að bræða). Gasime gosið og blandið. Á vinnusvæðinu sigtum við hveiti með rennibraut. Á hæðinni verðum við að dýpka og nudda það á rifinn frosið smjör, fljótt mala, tengja olíuna með hveiti þannig að það hefur ekki tíma til að verða mjög heitt. Þessi kúgun er hellt í skál, hellt í eggblönduna og blandað deigið mjög fljótt. Smyrðu pönnu með olíu og afhentu deigið. Bakið kökur í um það bil 22-25 mínútur, um reiðubúin að tilkynna ruddy skorpu og hunangs ilm.
Bara svampakaka fyrir hunangarkaka er betra að baka í multivark - það rís vel og bakar ekki ofan, svo það er betra að drekka. Segðu þér hvernig á að borða hunangarkaka í multivark.
Kaka "Medovik" í fjölbreytni - uppskrift
Innihaldsefni:
- eggjahvítur - 5 stk.
- salt - 1 klípa;
- gos - ½ tsk;
- eggjarauða eggjakökum - 6 stk.
- sykur - aðeins meira en 1 bolli;
- hunang acacia - ½ bolli;
- sítrónusafi - 1 msk. skeið;
- hveiti - um 350-400 g.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi fjarlægum við próteinin og kæla, og þeyttum eggjarauðum með sykri. Þegar blandan hefur litað á rjóma lit og hefur orðið einsleit, er hunang blandað með vökva (ef það er ekki sítrónusafi, notaðu venjulega 6% edik) og hrærið vel þar til froða birtist. Sigtið hveiti. Prótein verður að vera betur slitið með salti - þetta mun framleiða sterkari og stöðugri tindar. Varlega hrærið, sameinaðu eggjarauða, hunang blöndu, prótein og hveiti. Ekki hrista! Deigið er hellt í getu multivarker og í "Baking" hamum við undirbúa 45-50 mínútur. Þú getur ekki opnað lokið fyrr en korki hefur kólnað alveg - þannig að eftir að bökunin er lokið bíðum við aðra hálftíma. Við skera lokið köku.
Þú getur ekki bakað kökur. Ef þú færð sjaldan svampakakka og þú ert ekki með multivarquins skaltu undirbúa hunangskaka í pönnu. Þetta er líka mjög einfalt.
Kaka "Medovik" á pönnu - uppskrift
Innihaldsefni:
- "Peasant" olía - 1 pakki;
- salt - 2 lítill klemmur;
- egg - 3 stykki;
- sykur - aðeins meira en ½ bolli;
- hunang blóma - 3-4 msk. skeiðar;
- hveiti hveiti í / c - um 3 glös;
- gos - 1/3 af skeið;
- edik - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Olían ætti að vera mjúk, en bráðna það ekki. Bætið við eggjum og sykri og nudda það (þú getur slá það með blöndunartæki
Krem fyrir hunangarkaka má nota annaðhvort - leitaðu að smekkstillingum, þann tíma sem þú ert tilbúin að eyða í undirbúningi krems og blöndu af smekk.