Sennilega veit ekki allir hversu gagnlegar tómatar eru. Þetta grænmeti er frábært andoxunarefni og þunglyndislyf, það stjórnar starfi taugakerfisins, bætir meltinguna og þar að auki hafa tómatar einnig bólgueyðandi og bakteríudrepandi eiginleika. Og á sama tíma, frekar lítið kaloría vöru. Hér að neðan munum við segja þér áhugaverðar uppskriftir til að undirbúa salat úr tómötum.
Salat með þurrkuðum tómötum
Innihaldsefni:
- avocados - 1 stykki;
- Mango - 1 stykki;
- þurrkaðir tómatar - 8 stk.
- blanda af salati með spínati - 1 pakki;
- kapers;
- ólífuolía;
- sítrónusafi;
- salt.
Undirbúningur
Blanda af salöt og spínati er brotinn í sundur með viðkomandi stærð. Avókadó skera í teningur, stökkva á sítrónusafa - það er nauðsynlegt að varðveita lit vörunnar. Mango er einnig skorið í teningur. Við tengjum lauf salat, avókadó, mangó, spínat, bætið hálsi við smekk, skreytið toppinn með þurrkuðum tómötum og stökkva á salatinu með ólífuolíu.
Salat með kjúklingi og tómötum
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 150 g;
- stórar tómatar - 2 stk.
- ólífur án pits - 100 g;
- Krydd fyrir kjúkling - eftir smekk;
- kremost - 1 stk.4
- laukur - 110 g;
- dill - 35 g;
- grænn laukur - 30 g;
- majónesi.
Undirbúningur
Kjúklingurflökur skera í ræmur, rúlla því í kryddi fyrir kjúkling og láttu það standa í 15 mínútur. Skerið litla teninga af tómötum og bráðnum osti. Skerið ólífurnar í tvennt. Filet í kryddum steikja þar til gullbrúnt, kalt og skera í jafnvel minni rönd. Laukur og grænmeti eru lítil. Við tengjum kjúkling, tómötum, hálft af ólífum, lauk og osti. Til að smakka, bæta majónesi og blandað saman. Við dreifa salatinu í tilbúnum réttum með glæru og ofan á að skreyta með eftirstöðvar ólífum og grænum.
Georgian salat með pylsum og tómötum
Innihaldsefni:
- hálf-reykt pylsa - 220 g;
- stórar tómatar - 3 stk.
- Osturinn er harður - 220 g;
- hvítlaukur - 2-3 negull;
- majónesi;
- salt.
Undirbúningur
Tómatar sem við skorum í stórum teninga, pylsum - stráum og osti við förum í gegnum stóra grater. Grindið hvítlaukinn. Blandið öllu í einum skál, smelltu salt, ef þörf krefur. Bætið majónesinu og blandið saman.
Salat með smokkfiskum og tómötum
Innihaldsefni:
- afhýddur smokkfiskur - 5 stk.
- egg - 2 stykki;
- tómötum - 2 stk.
- laukur - 1 stykki;
- pipar baunir - 3 stk.;
- laurel lauf - 1 stk.
- salt;
- majónesi.
Undirbúningur
Hellið í vatnið, helltu því í sjóða, saltið, bætið kryddi og látið þá sjóða í 10 mínútur. Við lækkum smokkfiskinn í vatnið og eldið það í eina mínútu eftir að vatnið hefur sjóðað aftur. Við fjarlægjum pottinn úr eldinum, hyljið því með loki - láttu smokkfiskinn vera í 15 mínútur. Og eftir það fjarlægjum við þá þegar, kólum þeim og skera þær með hálmi. Við skera tómatar á sama hátt. Laukur eru hreinsaðir og rifnir af sæðisfrumum. Laukur má taka hvítt salat, og ef þú tekur algenga lauk, þá er betra að gefa það með sjóðandi vatni til að koma í veg fyrir bitur. Harðsoðin egg eru einnig skorin í ræmur. Blandið smokkfiskinu með laukum, eggjum og tómatum. Solim að smakka og klæða salat með majónesi. Blandið vel og skrautið með jurtum.
Ítalska salat með mozzarella og tómötum
Innihaldsefni:
- mozzarella - 170 g;
- kirsuberatómt - 10 stk.
- arugula - 1 búnt;
- ólífur án pips - 120 g;
- salt;
- svartur pipar;
- Ítalska kryddjurtir;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Cherry tómötum skera í tvennt. Rukkolu morðaði höndum sínum og skoraði olíurnar í hringi. Blandið innihaldsefninu saman með mozzarella kúlum, salti, pipar, pipar ítalska kryddjurtum og hella ólífuolíu.