Skulum finna út með þér áhugaverðar uppskriftir til að elda dýrindis ljúffengan og arómatísk súpa með kjötbollum, sem allir munu njóta án undantekninga!
Súpa með kjötbollum af fiski
Innihaldsefni:
- fiskflök - 500 g;
- blaðlaukur - 1 stykki;
- Manga - 2 msk. skeiðar;
- egg - 1 stykki;
- gulrætur - 3 stykki;
- kartöflur - 3 stk.;
- sellerí - eftir smekk;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- unnin ostur - 120 g;
- mjólk - 2 hlutir;
- sítrónusafi - að smakka;
- hvítlaukur - 2 negull;
- salt, krydd - eftir smekk;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- vatn - 2 l;
- sojasósa - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Nú munum við segja þér hvernig á að gera súpa með kjötbollum. Við sleppum fiskflökunni í gegnum kjötkvörnina ásamt græna hluta hlöðranna. Þá bætum við smá sítrónusafa við fyllinguna, stökkva á mangóinu, smyrðum öll kryddjurtirnar, jörð pipar og salt. Blandið vel saman og myndið úr massa litla kjötbollanna um stærð valhnetu. Allt grænmeti er þvegið vandlega og hreinsað. Gulrætur skera í þunnt rjóma, laukur - hálfhringir, kartöflur - með litlum teningum, pipar með litlum ferningum og hvítlauki sem kreist er í gegnum þrýstinginn. Kveiktu á multivarkið, stilltu aðgerðina "Bakstur" í 30 mínútur. Slepptu laukunum, gulrætum og hvítlauks í ólífuolíu þar til ruddy, og þá bæta við öllum öðrum grænmetinu. Eftir 15 mínútur, hellið í mjólk, heitt vatn og setjið kremostinn.
Við sleppum kjötbollum eftir 5 mínútur og eftir tilbúinn merkið fer súpunni með kjötbollum í multivarquet í 15 mínútur og kveiktu á "Upphitun" ham.
Súpa með kjúklingakúlum
Innihaldsefni:
- vatn - 2 l;
- kjúklingabakstur - 200 g;
- kartöflur - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stk.
- egg - 1 stykki;
- brauð - 50 g;
- hrísgrjón - 0,5 atriði;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Svo, til að gera súpa með kjötbollum, hella vatni í pönnuna, settu það á eldinn og bíðið þar til það sjónar. Í þetta sinn hreinsum við kartöflur, gulrætur, skera grænmeti í litlum sneiðar og kastaðu þeim í vatnið. Eldið þar til hálft eldað. Kjúklingabakaður er brenglaður með kjöt kvörn ásamt skrældum lauk og stykki af brauði liggja í bleyti í mjólk. Í mótteknu forcemeat setjum við egg, salt, pipar eftir smekk og blandum vandlega. Nú myndum við litla kjötbollur og setjið þær vandlega í pott. Þá hella við smá hrísgrjón, sjóða í 15 mínútur og fjarlægja úr eldinum. Við hella út tilbúinn fat á plötum, skreyta með steinselju og kalla alla til að borða kvöldmat! Það er allt, ilmandi og ótrúlega ljúffengt hrísgrjónssúpa með kjötbollum tilbúið!
Peas súpa með kjötbollum
Innihaldsefni:
- laukur - 3 stk.;
- vatn - 3 l;
- gulrætur - 1 stykki;
- baunir niðursoðinn - 200 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- Tómatur - 1 stk.
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- egg - 1 stykki;
- hakkað kjöt - 300 g;
- hrísgrjón - 50 g;
- salt, pipar - eftir smekk;
- steinselja grænmeti - í munni;
- sýrður rjómi - að smakka;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Við skulum íhuga eina leiðina, hvernig á að elda súpa með kjötbollum. Við afhýddum lauk, mulið í teningur og blandað með hakkaðri kjöti. Við eigum eggið, saltið, piparinn og leggjum út velþvegna hrísgrjónina. Blandið vandlega saman og hendur mynda smá kjötbollur.