Frá stafi þessa plöntu í fornöld voru kransar gerðar til að úthluta sigurvegara íþrótta keppnum. Og þeir voru skreyttir með herbergi í þeirri trú að það myndi leiða til hamingju hússins og ekki leyfa illum öndum. Nú er þetta ein af uppáhalds plöntum dieticians. Þú giska á það? Jæja, auðvitað, þetta sellerí er einn af vinsælustu plönturnar í garðinum.
Sellerí er ætur allt: bæði rót og stilkur (petiole)? og fer. Allt þetta er mjög bragðgóður og aðallega gagnlegt, svo það er varla þess virði að spyrja hvað er gagnlegt: rót eða stilkar sellerí er spurning um smekk.
Hvernig á að nota sellerí sellerí?
Rót sellerísins er borðað hrátt, steikt, salat. Þaðan getur þú búið til hliðarrétt eða salat. Stofninn, kannski, er jafnvel vinsælli. Aðallega er það notað í matreiðslu fyrir salöt og safa, en það má einnig bæta við súpu eða plokkfiski. Stem sellerí er mikið notað til þyngdartap, sem gefur varanleg áhrif. Þeir bæta umbrot og útrýma eiturefni, auðvelda hraðri hreinsun í þörmum frá ruslsmati. Já, þessi aðferð við að léttast er ekki hratt, en það er satt, því það byggir á umbótum líkamans.
Að auki inniheldur sellerí mörg vítamín og steinefni (mangan, kalíum, kalsíum , fosfór, sink, járn, B vítamín, fólínsýra, vítamín A, C, E) og hefur svokölluð neikvætt kaloríum innihald.
Hugtakið "neikvætt kaloríugildi" þýðir að kaloría vörunnar er minni en kaloría sem þarf til að meltast. Auðvitað, ef þessi matvæli verða grundvöllur næringar með lítilli kaloría mataræði, þá mun þyngdartapið fara nokkuð fljótt.
Uppskriftir úr kalsíum sellerí fyrir þyngdartap
Það eru margar uppskriftir úr stilk sellerísins fyrir þyngdartap. Í fyrsta lagi er það auðvitað safa. Ef það eru engin frábendingar (td magasár), þá ættir þú að drekka það á fastandi maga tvisvar eða þrisvar á dag (heildarmagn safa ætti ekki að fara yfir 100 ml á dag). The bragð af safa fyrir áhugamaður, margir eins og það, en hann hefur nóg detractors. Þú getur breytt smekk safa með því að blanda saman.
Uppskrift 1 (fyrir sælgæti)
Blandið safa sellerí og epli í jöfnum hlutföllum. Þú getur bætt við dropi af hunangi.
Uppskrift 2 (mjög mataræði)
Blandið safa sellerí og agúrka. Bætið nokkrum dropum af sítrónusafa.
Uppskrift 3 (hreinsaður)
Í tveimur stykki af sellerí sellerí, taka einn hluta af ananas safa (auðvitað, ferskur, ekki niðursoðinn).
Það eru margir diskar frá sellerí sellerí, þessar uppskriftir geta einnig verið notaðir til þyngdartaps eða einfaldlega til að endurheimta líkamann.
Stór búnt sellerí er bætt við lágkalsíum hvítkálssúpa. Skerið skurðar stilkur er hægt að setja út með nautakjöt sem hliðarrétt. En það mikilvægasta er auðvitað salat.
Salar með sellerístöng eru mjög bragðgóður og hægt að nota til að þyngjast tap. Mjög fjölbreytt fjölbreytni þeirra, sem hefst með stórkostlegu Waldorf og endar með flestum tilgerðarlausu.
Salat úr sellerí, ananas og rauðróf
Innihaldsefni:
- ananas og sellerí í jöfnum hlutum;
- soðið beet til að smakka;
- sítrónusafi;
- jurtaolía;
- salatblöð til kynningar.
Undirbúningur
Ananas og sellerí fínt hakkað og blandað. Bætið svolítið rifnum soðnu rófa, bragðbætt með sítrónusafa og jurtaolíu. Ef þér líkar ekki við bragðið skaltu bæta við smá sykurdufti. Setjið í salatskál á laufum salati.
Salat sellerí og epli
Innihaldsefni:
- Stalks sellerí - 200 g;
- rifinn epli - 1 stykki;
- sítrónusafi;
- ananas í munni.
Undirbúningur
Stem sellerí fínt hakkað, epli nuddaði. Hrærið eplið með sellerí og árstíð með sítrónusafa. Ef óskað er, bæta við ananas.
Salat úr sellerí og soðnum kjúklingi
Innihaldsefni:
- sellerí (stafar) - 250-300 g;
- soðið kjúklingabringur - 1 stk.
- rifinn epli - 1 stykki;
- jurtaolía og sítrónusafa til eldsneytis;
- valfrjáls kirsuber - 2 stk.
Skerið sellerí og höggva sellerí. Bæta við hakkaðri soðnu kjúklingabringu, rifnum epli , jurtaolíu og sítrónusafa. Þú getur einnig bætt nokkrum skera í hálf kirsuber.
Öll þessi ljúffenga salta með lágan kaloría eru mjög gagnlegar. En á sama tíma langar mig að vita hvort þau séu með frábendingar. Eftir allt saman, ef stjalan af sellerí fær svo mikið ávinning, þá vil ég ekki vilja skaða af notkun þess. Reyndar sellerí í miklu magni
Notkun stalks sellerí fyrir konur er óneitanlegur: þeir auka kynhvöt og hafa almennt jákvæð áhrif á heilsu kvenna. En af sömu ástæðu (virk örvandi áhrif á kynhneigðina) ætti sellerí að nota með varúð í mat fyrir barnshafandi konur, og kannski er það þess virði og yfirgefa það alveg.