Skömmtun hráefnisins inniheldur ferskar hrávörur sem voru ræktaðar í umhverfisvænum aðstæðum án þess að bæta við efna vaxtaræxlum og ekki verða fyrir frystingu eða matreiðslu.
Helstu vörur í mat hráefnisins eru ferskir kryddjurtir, þ.e. salat, steinselja , dill og nokkuð af ræktun sumra ræktunar. Bæta við lista yfir villta jurtir - nafla, túnfífill, smári og mörgum öðrum. Í grænu er mjög mikilvægt prótein, þannig að þessar vörur gefa líkamanum nauðsynlegar amínósýrur og orku. Jurtir eru ríkar í vítamínum og steinefnum sem annast friðhelgi og staðla virkni allra líffæra og kerfa.
Í hrár matseðlinum eru ferskar ávextir og grænmeti grænmeti endilega innifalin, en rótargrænmeti er mælt með því að neyta mjög lítið. Nauðsynlegustu af ávöxtum eru eplar, þar sem þau eru rík af járni, sem þurfa rauð blóðkorn og sítrusávöxt, vegna þess að þau innihalda, auk vítamína, krabbameinsvaldandi efna og andoxunarefna.
Helstu fæðu í sumardýpinu eru ber. Þú getur borðað mikið af garðabærum - kirsuber, rifber, jarðarber, hindberjum og villtum - trönuberjum, trönuberjum, jarðarberjum og öðrum.
Þurrkaðir ávextir, ýmis fræ og hnetur eru einnig ásættanlegt á hrár matartöflunni.
Hráefni verða endilega að nota nóg hunang, jurtaolíur (sérstaklega ólífuolía og hörfræ). Fyrir rétta starfsemi meltingarvegarins þarf mikið magn af vatni - ef þú skiptir yfir í matseðil af hráefni, drekkaðu þá að minnsta kosti 3 lítra af vatni á dag.
Valmynd fyrir hráa mataræði
- Morgunverður hráefnisins nær til salat úr fersku grænmeti, klæddur, til dæmis með ólífuolíu. Þú getur drukkið ferskur kreisti appelsínusafa.
- Í hádeginu er hægt að breyta diskum fyrir hráan mat með spíluðum korni og ferskum heimagerðum mjólk í litlu magni og gera ávaxtasalat með prunes og valhnetum. Ef þú býrð nálægt sjónum þá getur þú borðað ferskan sjómat.
- Um miðjan síðdegis er mælt með fullt af berjum eða eplum, allt eftir árstíð.
- Á kvöldmat er gagnlegt að borða nokkra af ávöxtum með hunangi, þú getur ekki steikt fræ eða vatnsmelóna.