Croissants liggja í bleyti í mjólk og eggjum og síðan steikt í heimi eldunar eru kallaðir franska ristar og eru einn af hefðbundnum hlutum Vestur-Evrópu morgunmatur. Skrímslan utan frá, fela þau bókstaflega í munninum og búa til frábært fyrirtæki af bolla af brugguðu kaffi.
Toast með osti og eggi
Flestir krókónarnir í mjólkinni eru sætar, en við munum byrja uppskriftarlistann með mjög óvenjulegum fulltrúa - roast í eggi með osti og skinku, sérstaklega fyrir þá sem ekki eru notaðir til að hefja daginn með sælgæti.
Innihaldsefni:
- egg kjúklingur - 4 stk.
- mjólk - 190 ml;
- brauðbrauð - 8 sneiðar;
- smjör - 12 g;
- beikon eða skinka - 8 krár;
- harður ostur - 80 g.
Undirbúningur
Reyndar er kerfið að elda þessar ristir ekki mikið frábrugðið venjulegum, nema að áður en þú setur fyllingarnar á brauðið, þarf að skera sneiðar af ristuðu brauði og liggja í bleyti í þeyttum blöndu af mjólk og eggjum, stráð með klípa af salti. Eftir að brauðið er látið liggja í bleyti með vökva, setjið eitt af stykkjunum á disk og settu ofan af osti og skinku ofan. Coverið samlokuna með öðru brauðinu og steikið á báðum hliðum með brætt smjöri.
Sweet croutons með egg og mjólk
Og nú til fleiri hefðbundinna uppskriftir, eða frekar til hinna hefðbundnu toasts með sykri og mjólk - franska rist, sem eru unnin með aðeins 5 innihaldsefnum.
Innihaldsefni:
- brauðflögur
- sykur - 20 g;
- mjólk - 240 ml;
- egg - 6 stk.
- kanill - 10 g.
Undirbúningur
Við skera wicker sneiðar með þykkt um 2-2,5 cm. Hvíta egg með sykri mjólk og kanil, að tryggja að blandan myndist ekki kanill klumpur.
Við setjum pönnu og smjör á eldinn og bíddu þar til síðast hita upp. Í millitíðinni geturðu bara dreikt brauðstykkin í egg-mjólk blöndunni. Áður en steikt er skal leyfa of mikið af vökva að holræsi og síðan ristuðu brauði á báðum hliðum. Þú getur þjónað eins og þessi, stökkva með duftformi sykur, eða stökkva með sultu, hunangi, hlynsírópi eða þéttri mjólk.
Toasts frá loaf með mjólk í ofninum
Innihaldsefni:
Fyrir ristuðu brauði:
- egg - 6 stk.
- mjólk - 375 ml;
- sykur - 40 g;
- vanillín og kanill;
- bróðir í gær.
Fyrir gljáa:
- ostur ostur - 120 g;
- duftformi sykur - 120 g;
- viskí - 30 ml;
- mjólk - 30 ml.
Undirbúningur
Batón skorið í teningur frá hliðum 1,2 cm. Sláið eggjum með sykri, vanillu og kanil (bætið þeim við bragð), hellið í mjólkina og blandið saman aftur. Við setjum teninga af loafinu í vökva, hyljið það með kvikmynd og settu það í kæli í 10 mínútur, blandið því saman og látið það liggja í sama tíma.
Smyrðu formin fyrir smjörkálin með smjöri og setjið brauðbita í þau svo að þau fylli hylkið alveg. Setjið ristuðu brauði í ofninum í hálftíma við 180 ° C.
Taktu kökuna fyrir sætan ristuðu brauði okkar með mjólk: þeyttum rjómaosti með sykurdufti, mjólk og viskíi (viskí er hægt að skipta með svipuðum magni af mjólk). Við vatninu gljáa með tilbúnum delicacy og reyna það.
Uppskrift: croutons með mjólk og banani
Annar ekki alveg staðall uppskrift fyrir franska ristuðu brauði er brauð umbúðir
Innihaldsefni:
- sneiðar brauðbrauð - 4 stk.
- bananar - 2 stykki;
- súkkulaði líma - 110 g;
- egg - 1 stykki;
- mjólk - 30 ml;
- sykur - 15 g.
Undirbúningur
Áður en þú gerir ristuðu brauði með mjólk skaltu taka ferskt sneið af brauðristi, skera skorpuna og rúlla kúmeninn með rúlla í pönnukaka. Smyrið mola með súkkulaðiblandu og setjið banani á brún köku. Foldaðu köku með rör. Slá egg með mjólk og sykri, dýfðu rúlla í blönduna sem myndast og steikið það með brætt smjöri.