Snakk á flögum er oft hægt að sjá á hátíðlegum borðum eða kokkteilahátíðum. Það er ekki aðeins glæsilegur og frumleg leið til að þjóna ýmsum salötum, en einnig falleg skreyting á öllu borðinu, því að fatið er mjög hátíðlegt og glæsilegt. Við vekjum athygli á nokkrum upprunalegu valkostum til að undirbúa slíka snakk og þá getur þú fundið upp eigin óvenjulega snakk á flögum og tilraunir.
Það mikilvægasta sem þarf að muna er að snarlið ætti að vera hakkað mjög fínt, og þú þarft að fylla það beint rétt áður en það er borið, þannig að flísin okkar eru ekki liggja í bleyti. Það er athyglisvert að flísin sjálfir geta verið soðin heima. Þannig er hægt að nota uppskriftina fyrir flís í ofni eða nachosflögum .
Uppskrift fyrir ostiastakk á flögum
Innihaldsefni:
Tómatur - 2 stk.; osti af hörðum afbrigðum - 200 g; græna - í munni; hvítlaukur - 2 negull; majónesi - til eldsneytis; ólífur án fræja eða ólífa - til skrauts.
Undirbúningur
Til að undirbúa osturhakk á flísum, taktu tómötum, skorið fínt í teningur. Osti er nuddað á fínu grater, hvítlaukur er liðinn í gegnum þrýsting. Blandið osti með tómötum, hvítlauk, fínt hakkað grænu og áður en það er borið fram, fyllið allt með majónesi, hrærið. Við kæli í 30 mínútur í kæli og látið tsk á flögum. Áður en þú borðar skaltu skreyta fatið með ólífum eða ólífum.
Snakk á flögum með laxi
Innihaldsefni:
- ferskar tómatar - 2 stk.
- Parmesan ostur - 100 g;
- kapar - að smakka;
- saltað lax - 100 g;
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- ferskt basil
- majónesi - til eldsneytis;
- franskar - 150 g.
Undirbúningur
Tómatar fínt hakkað, bætið rifnum osti, kreisti hvítlauk, kapra, skera í teninga lax og blanda. Við fyllum allt með majónesi og leggjum út á flögum.
Snakk á flögum með rækjum og avókadó
Innihaldsefni:
- rækjur - 100 g;
- avocados - 1 stykki;
- sítrónusafi - 1 tsk;
- rauðlaukur - 1 stk.
- ostur - 100 g;
- majónesi - 2 msk. skeiðar;
- steinselja grænu;
- salt - eftir smekk;
- flís - 200 g.
Undirbúningur
Svo, til að undirbúa snakk á flögum, taka við rækjur og sjóða þá í örlítið söltu vatni. Avókadó hreint, fjarlægðu steininn og skera kjötið í litla sneiðar og stökkva með sítrónusafa. Næstum hreinsum við laukin og skera þau saman með grænu. Osti er nuddað á stórum grater. Nú er ræktað afókadópulpaninn, grænmetið og osturinn jafnt í blöndunartæki í samræmda rjómalögðu ástandi. Sú massa af salti, pipar og blandað með majónesi. Við dreifum fyllingarnar á flísunum og skreytir toppinn með rækjum og ferskum kryddjurtum.
Forréttir með Pringley flögum
Innihaldsefni:
- hrísgrjón - 1 atriði;
- súrsuðum agúrkur - 2 stk.
- Ferskur agúrkur - 2 stk.
- krabbi kjöt - 250 g;
- stór flís Pringley - 150 g.
Undirbúningur
Við tökum krabba kjöt og skera í litla teninga. Á sama hátt, mala ferskt og súrsuðum agúrkur. Hrærið krabbi kjötið, soðið hrísgrjón, agúrka og árstíð með majónesi. Við blandum massann vel og leggjum teskeið á flísunum. Lokið flís með fyllingu dreifa á stórum flötum diski og hreinsið í 2 klukkustundir í ísskápnum svo að þau séu ekki liggja í bleyti og diskurinn hefur ekki misst ótrúlega bragðið.
Snarl á flögum með kavíar
Innihaldsefni:
- kartafla flís - 150 g;
- smjör - 50 g;
- rauð eða svart kavíar - eftir smekk.
Undirbúningur
Á flötum stórum fatum dreifum við snyrtilega kartöfluflís. Þá setja á hverjum toppi smá mjúkt smjör og teskeið af rauðu eða svarta kavíar eftir smekk. Við undirbúum þetta ótrúlega og ljúffenga snarl strax áður en það er í boði, því að um nokkrar klukkustundir getur fatið orðið loftlegt og týnt töluvert í smekk.