Skeri úr þorski - uppskrift

Í dag munt þú læra hvernig á að elda skeri úr þorski, uppskrift þess er ekki þekkt fyrir alla gestgjafann. Þorskur er frægur hvítur fiskur, sem er ekki aðeins gagnlegur, heldur einnig mjög góður.

Kjöt úr þorskflökum - uppskrift klassískt

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Uppskriftin fyrir köku úr fiski byrjar með því að framleiða hakkað kjöt. Til að gera þetta, losa fiskinn, fjarlægðu húðina úr henni, fjarlægðu fins og insides, aðskildu flökin úr beinum. Passaðu sneiðum flökum með brauði, lauk og grænu í kjötkvörn. Greens hægt að taka eitthvað: steinselju, basil, dill. Bæta við eggi, majónesi, salti og pipar í hökum.

Áður en við borðum skal borða hakkað kjöt í kæli í 2-3 klukkustundir. Blind úr kældu hakkaðri kjöti í ekki mjög stóran þykkt, svo að þau steiktust fljótt. Hitið jurtaolíu í pönnu og settu síðan köku á það. Þeir steikja fljótt, innan nokkurra mínútna. Þar sem þorskurinn er feitur fiskur, hafa skíturnar skorpu og skörpum kjarna.

Vertu viss um að reyna að gera Fisburgers úr þessum smákökum. Til að gera þetta, setja þunnt hring af súrsuðum gúrku, rauðlauki, tómötum, salati laufum og stykki af kremosti á milli hálfa sesambolla. Slík skemmtun verður skemmt af öllum börnum, jafnvel þeim sem standast fiskinn.

Skeri úr þorski til að para

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Með tilkomu stíflanna breyttu fleiri og fleiri fólki í heilbrigðari eldunaraðferð. Cutlets úr þorski til par eru frábrugðnar fyrri útgáfu en á engan hátt óæðri því.

Til að gera hakkað kjöt verður þú einnig að veiða, eða kaupa tilbúna flök. Passaðu fiskflökunum með lauknum í kjötkvörninni. Sjóðið lítið sneið af gulrætum og höggva það í hakkað kjöt. Þetta skref er hægt að sleppa, þó rót ræktun af bragði af þorski og gerir það meira svipmikill. Fyllið eggið í hökunum, hellið í hveiti, hakkað grænu, salti og pipar og blandið því vel saman.

Vlepite úr hakkað kjötbollum og láðu þau á stigum steikarans. Sjóðið skeri er sérstakur hamur fyrir fisk. Að jafnaði tekur það frá 20 til 35 mínútur.

Ef þú fylgir heilbrigðri lífsstíl, þá er hægt að setja sneiðar af laukaljós lauk, hrár sveppum, stykki af gulrætum og kartöflum sem hliðarrétt fyrir smákökur úr þorsknum á sérstakri flokka af steikjum. Að undirbúa fiskskeri úr þorski mun ekki taka þér mikinn tíma, en þú ert tryggð að vera ánægður með niðurstöðuna.

Skeri úr þorski í ofninum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hakkað kjötið fyrir þessa uppskrift er frábrugðin þeim fyrri sem aðeins eru undirbúin. Kotelett úr þorski í ofninum er ilmandi og appetizing leiðin til að elda þessar fiskafurðir.

Fyrst af öllu, myndaðu skúffurnar. Næstu skaltu hylja bakplötuna með bakpappír og leggja út vörurnar frá fyllingunni. Ef þú vilt gera smákökur úr þorsk og osti getur þú stökkva boltum með rifnum "Parmesan". Ilmur þeirra verður ótrúlegt.

Setjið bakplötuna á ofninn í 200 gráður í 30-40 mínútur, allt eftir stærð og þykkt skikkjanna. Hin fullkomna hliðarréttur fyrir hakkað kjötkökur verða grænmetis salat með sveppum og léttum klæðningum. Ef þú vilt hafa ríka og góða kvöldmat, þá er hægt að elda kartöflumús.

Nú þegar þú veist hvernig á að gera smákökur úr þorski, getur þú notið fjölskyldu þinni með dýrindis fiskrétti, ekki aðeins á grundvelli þess. Reyndu að auka fjölbreytni í matseðlinum með köku úr bláum hvítum eða ýsu . Bon appetit!