Salat "Sólblómaolía" er varla hægt að rekja til réttinda sem eru gagnlegar og heilbrigðar, en stundum til dæmis á hátíðum sem þú vilt láta undan þér, eins og heilbrigður eins og gestir og heimili. Uppskriftin að elda þetta salat er ekki mjög flókið, aðalatriðið er að hafa löngun og smá ímyndun. Við skulum skoða nokkrar uppskriftir fyrir þetta salat.
Salat "Sólblóm" með kjúklingi og sveppum
Innihaldsefni:
- mushrooms (ferskt eða súrsuðum) - 350 g;
- harður ostur - 150 g;
- kjúklingur (brjóst) - 350 g;
- egg kjúklingur - 5 stk.
- dökk ólífur án pits - 1 lítill krukkur;
- flísar - 1 miðja pakki;
- majónesi (helst heima);
- grænmetisolía til steikingar;
- laukur;
- steinselja grænu.
Undirbúningur
Kjúklingabréf sjóða í söltu vatni með laufblöðum og pipar-baunum. Kjöt er dregið úr seyði, svolítið kælt og skorið í litla teninga. Sveppir eru fyrst þvegnar og fleygt í kolsýru, síðan hreinsuð og fínt hakkað. Skerið bara skrællaukið lauk og steikið saman með sveppum á lágum hita. Kjúklingur egg, sjóða í köldu vatni og nudda á stóra grater (eða skera í rendur). Osti er á miðjunni. Ólífur skera í tvennt.
Setjið nú innihaldsefnin í lag á fatinu. Fyrsta kjúklingakjöt, toppur - lag af majónesi. Næst - lag af lauk-sveppum blöndu. Aftur lag af majónesi, ofan á rifnum eggjum. Aftur majónesi, ofan á osti. Við gerum vandlega "möskva" af majónesi. Í frumunum "möskva" setja helming olíurnar. Það væri gaman að kæla salatið í ísskápnum og bíða eftir klukkutíma eða tvo þar til það er liggja í bleyti rétt. Strax áður en það er borið fram, dreifum við á brún diskanna , eða jafnvel betra - þunnt hringlaga sneiðar af osti osti. Við skreyta með greenery. Við þjónum með borðvíni.
Salat "Sólblómaolía" með reyktum kjúklingi og ananas
Innihaldsefni:
- reykt kjúklingabringur - 1 stk.
- niðursoðinn korn - 1 pottur;
- ananas niðursoðinn (teningur) - 1 getur;
- rifinn osti - 200 g;
- dökk ólífur án pits;
- majónesi;
- steinselja grænu;
- osti pylsa.
Undirbúningur
Við skera kjöt með litlum teningum, ólífum í tvennt. Opnaðu krukkurnar með ananas og maís og saltið safa.
Botnlagið er lagið korn, þá - kjúklingur, lag af majónesi, lag af rifnum osti, lag af ananas teningur, einu sinni meira ostur. Við gerum "möskva" af majónesi og settu helming olíurnar í frumurnar. Á brúnum leggja út "petals" af þunnum sneiðar af osti osti. Við skreyta með greenery. Við þjónum með bjór. Salat með reyktum kjúklingi er tilbúið!