Salat með papriku - uppskrift

Við mælum með því að þú undirbýr áhugavert og bragðgóður salat með búlgarska pipar, sem jafnvel á frostvæðum vetrardögum mun minna þig á komandi vor.

Uppskrift fyrir salat með papriku

Innihaldsefni:

• niðursoðinn rauður baunir - 1 atriði;
• Búlgarskt pipar - 1 stk.
• peru - 0,5 stk.
• hvítlaukur - 1 klofnaði
• salat lauf;
• ólífur án pits - 200 g;
• ólífuolía - 3 msk. skeiðar;
• krydd.

Undirbúningur

Við skulum reikna út hvernig á að búa til salat með búlgarska pipar. Svo, með niðursoðnum baunum og svörtum ólífum, slepptu varlega vökvanum. Skerið síðan olíurnar í helming, skerið pipar, skera í teninga, sneið lauk og höggva hvítlaukinn. Við setjum öll innihaldsefni í djúpum salatskál, bætt við salatblöð, árstíð með ólífuolíu og bætið salti eftir smekk. Við blandum allt saman vel og þjóna tilbúið salatið við borðið.

Salat "Boyarsky" með búlgarska pipar

Innihaldsefni:

• kjúklingur skinku - 300 g;
• ferskur agúrka - 1 stykki;
• Búlgarskt pipar - 1 stk.
• niðursoðinn mushroom - 200 g;
• ostur - 100 g;
• prunes - 5 stk.
• egg - 3 stykki;
• majónesi og grænu.

Undirbúningur

Fyrst þurfum við að undirbúa öll innihaldsefni. Til að gera þetta, skera ferskur agúrka, skinka og búlgarska pipar í þunnt ræmur. Við getum mylja sveppina með plötum og sjóða eggin, herða og hreinsa. Þá er ostur og egg nuddað á rifinn. Prunes eru þakið bröttu sjóðandi vatni, fjarlægja steininn og skera í ræmur. Nú erum við að tengja öll tilbúin innihaldsefni, fylla með majónesi, blandaðu saman, stökkva með hakkaðum kryddjurtum og þjóna.

Salat með nautakjöti með papriku

Innihaldsefni:

• Tómatur - 2 stk.;
• nautakjöt - 400 g;
• Búlgarskt pipar - 1 stk.
• hvítlaukur - 4 negull;
• ólífuolía - 4 msk. skeiðar;
• sojasósa - 2 msk. skeiðar;
• ostur - 100 g;
• balsamís edik - 1 tsk;
• krydd;
• steinselja grænu.

Undirbúningur

Við sjóða nautið í söltu vatni, kældu það, skera kjötið í litla strá og setja það í salatskál. Hvítlaukur er hreinsaður, mulinn, hellt í lítið píallet, bætt við salti, svörtum pipar og hellt ólífuolíu. Bætið smá balsamísk edik, sojasósu, blandið saman og láttu klæðast inn í 10 mínútur.

Án þess að tapa tíma, vinnum við búlgarska piparinn, þvoið það og rifið þunnt hey og dregið út öll fræin fyrirfram. Vaktu því nú í kjötið, fyllið það með klæðningu og blandið vel saman. Bæta við mulið tómötum, hakkað steinselju, stökkva með rifnum osti og borið tilbúið salat á borðið!