Gourmets vita að ákveðnar samsetningar matvæla í fatinu gera það einstakt og óvenju bragðgóður. Í salati með kjúklingi og valhnetum, innihalda innihaldsefni hvert öðru svo vel að fatið virðist vera ljúffengt og jafnvægið. Til að bæta bragði við salat kjúklinga og valhneta er bætt við ýmsum grænmeti eða ávöxtum hráefni, hvort sem þau eru soðin egg eða gulrætur, kartöflur eða ananas, prunes eða epli.
Uppskriftir fyrir ljúffenga salöt með valhnetum og kjúklingi í grein okkar í dag.
Salat með kjúklingi, valhnetum og ananas
Innihaldsefni:
- flök kjúklingabringa - 550 g;
- egg - 4 stykki;
- niðursoðinn ananas - 300 g;
- hörð osti - 170 g
- valhnetur, skrældar - 60 g;
- majónesi - 250 g;
- fersk grænn;
- salt.
Undirbúningur
Soðin þar til soðið og kælt kjúklingabringa og niðursoðinn ananas skera í litla teninga. Eldað egg eru skipt í prótein og eggjarauða og nuddað sérstaklega á grater. Í gegnum það framhjáum við líka rifinn ostur.
Leggðu nú salatið á fatið í lögum í eftirfarandi röð: kjúklingabita, ananas, egghvítt, rifinn ostur, eggjarauða, valhnetur. Lag af kjúklingi og próteini hreint með majónesi. Við látum salatið drekka í nokkrar klukkustundir, prýða það með kryddjurtum og þjóna því í borðið.
Salat með kjúklingi, prunes og valhnetum
Innihaldsefni:
- flök kjúklingabringa - 450 g;
- mushrooms - 250 g;
- laukur - 120 g;
- Prunes án fræja - 90 g;
- harður osti - 130 g
- valhnetur, skrældar - 55 g;
- majónesi - 200 g;
- jurtaolía - 75 g
- laurel lauf - 1 stykki;
- blanda af papriku og baunum;
- steinselja grænu;
- salt.
Undirbúningur
Kjúklingabréf sjóða þar til það er soðið í vatni með laufblöðum, baunablanda af papriku og salti. Skolið svisvar vel og hellið vatni í fimmtán mínútur. Þvegið og hakkað sveppir steikja þar til tilbúið með laukum hálfhringum í pönnu með hreinsaðri olíu, sætið með salti og ferskum jörðu með blöndu af papriku og láttu kólna. Hakkaðu nú kjúklingafilletið og prunes í litlum teningum, láttu ostinn í gegnum stóra grater, blandið öllu saman við steiktu sveppirnar og klæðið með majónesi. Ef nauðsyn krefur, bæta við salti.
Við setjum fatið okkar í salatskál, stökkva örlítið af valhnetum og skreytið með steinselju.