Peach Gem

Þegar, eins og ekki núna, ætti ferskt jams að vera tilbúinn. Sweet ferskja sneiðar mun hjálpa þér að sökkva inn í sumarið á vetrarveislunum fyrir bolla af heitu tei. Við munum deila öllu fjölbreytni ferskja sultu uppskriftir frekar.

Gimsteinn úr ferskjum fyrir veturinn

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Ferskjur eru mínir, þurrkaðir og skrældar. Við skera fersku kvoða í teninga og setja það í þykkum veggmót. Við sofna með ferskju sykri, hella sítrónusafa og setja brazier á eldinn. Við bíðum þar til innihald diskanna nær að sjóða, eftir sem við byrjum að fjarlægja myndaða froðu. Eftir að froðu hefur verið fjarlægt skal draga eldinn í lítið og elda sultu þar til innihald brazier er lækkaður um helming og sultu sjálft verður ekki þykkt nóg til að jafna yfir skeiðið.

Það er önnur leið til að athuga framboð á sultu, því að þetta tekur sauðfé og setti það í frysti áður en það er eldað. Drekka smá sultu á yfirborðið og líttu á myndaða dropann: Ef það heldur löguninni vel og dreifist ekki, er sultu tilbúið. Nú er það aðeins að hella sultu yfir áður sótthreinsuð banka og rúlla upp.

Hvernig á að elda sultu úr ferskjum?

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Ferskjur eru mínir, þurrkaðir og skrældar. Með kvoðu, fjarlægðu húðina og skera það í teninga. Við setjum ferskjur í enamelpott og sofandi með sykri. Yfirhella í sítrónusafa og settu ílátið á eldinn. Eldið ávexti á miðlungs hita með því að hræra stöðugt og taka burt froðu sem myndast.

Neðst á sótthreinsuðu dósum setjum við 2 buds af kynþroska. Fylltu allt með heitum sultu, bætið kanilpinne og anis stjörnu. Nú er það aðeins að þekja krukkur með dauðhreinsuðum hettu og setja þau í búrina í 2 vikur. Eftir ferskjutímann verður smekk og ilmur krydd safnað saman. Þetta sultu er hægt að nota bæði fyrir sig og notað til að borða uppskriftir.

Gimsteinn úr ferskjum í multivark

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Ferskjur og plómur skera í tvennt, fjarlægja steininn og skera ávexti teningur. Á sama hátt skera við epli og perur. Við setjum ávöxt í skál multivark og hellið sítrónusafa. Við kveikjum á "Multi-cook" hátt og hitastigið er 130 gráður, fyllið ávöxtinn með glasi af vatni, kápa með sykri. Eftir 30 mínútur af matreiðslu verður sultu úr eplum og ferskjum tilbúið.

Hvernig á að elda sultu úr ferskjum?

Þar sem meira arómatísk og upprunaleg ferskja sultu getur gert rósmarín twigs. Ef ekki er hægt að finna heilar greinar - skiptið úr teskeið af fullum rósmarín furu nálar, sem er seld pakkað í hvaða matvörubúð.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Ferskjur eru hreinsaðar úr steininum og skera í teningur. Flyttu ferskjarnar í djúpa skál og hellið sítrónusafa. Styrið allt sykurið, bætið kvistum rósmarín og blandað saman. Leggið ílátið með grisja og láttu það standa í 4 klukkustundir. Í lok tímans ætti sykurinn að leysa upp í fersku safa.

Við skiptum ferskjum með síróp í brazier og setja allt á eldinn. Koma sultu í sjóða og elda í 12-15 mínútur eða þar til sírópið þykknar. Stórir kartöflur með þrýstingi fyrir kartöflur, svampurinn er fjarlægður. Við hella sultu á dauðhreinsuðum krukkur og rúlla þeim upp.