Hægt er að búa til köku með poppy í mörgum afbrigðum. Mack er hægt að bæta beint við kökurnar sjálfir eða krem, og þú getur bætt því við hnetur og þurrkaðir ávextir. Í öllum tilvikum, svo poppy dainty mun örugglega finna aðdáendur sína.
Kaka "ráðherra" með poppy fræ
Innihaldsefni:
Fyrir köku:
- Poppy - 1 atriði;
- kefir - 1 atriði;
- sykur - 1 atriði;
- egg - 3 stykki;
- gos - 1 tsk.
Fyrir krem:
- þéttur mjólk - 1 pottur;
- smjör - 150 g;
- kakóduft - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Undirbúningur slíkrar meðferðar ætti að byrja vel fyrirfram. Strax daginn áður en eldað er, skal blanda saman við pönnukornið og hrista það í kæli. Næsta dag í blöndunni sem við tökum út úr ísskápinu, bætt við sykri, hveiti, gosi og kefir, blandið vandlega saman. Við gefum prófið að standa í um það bil 10 mínútur, þannig að gosið bregst við mjólkursýru úr kefir, og eftir það hella deigið í bakpoka og baka það. Hver hluti prófsins, jöfn einum köku (1/3 af heildarmassanum), undirbúa við 180 gráður í 10-15 mínútur. Leyfðu kökunum að kólna og í millitíðinni munum við taka upp kremið.
Olíulitla með þéttri mjólk og bæta við kakódufti. Smyrðu kökurnar með rjóma, láttu köku með poppy fræ og þéttur mjólk liggja í bleyti yfir nótt.
Uppskrift fyrir köku með poppy fræ og hnetur
Innihaldsefni:
- Poppy - 1/2 st.;
- hveiti - 1 ½ matskeiðar;
- egg - 3 stykki;
- valhnetur (jörð) - 2 hlutir;
- Þurrkaðar apríkósur (jörð) - 1/2 st.;
- sykur - 1½ st.;
- gos - 1 tsk;
- smjör - 100 g;
- Condensed mjólk - 1 pottur.
Undirbúningur
Hveitið er sigtað og er ásamt öllum innihaldsefnum skipt í 3 hluta - hver hluti er grundvöllur fyrir einn af kökunum. Við skulum byrja með Walnut skorpu. Sykur slá með 1 eggi og bætið sýrðum rjóma, hveiti, gosi og glasi af hnetum (annað gler - til skrauts). Við smyrjið formið með jurtaolíu og hellið út hnetan deigið. Við baka kökuna í 180 gráður í 20 mínútur.
Þurrkaðir apríkósur. Aftur skaltu slá eggið með sykri, bæta við restinni af innihaldsefnum, eins og fyrir fyrri lagið, og hellið síðan þurrkaðar apríkósur. Við baka kökuna við sama hitastig, sama tíma.
Með sömu reglu, undirbúum við einnig poppy korn. Þéttur mjólk með rjóma smjöri og hylja það með rjóma. Myndað kex kaka með vopn fræ þakið af eftir jörð valhnetur.
Pönnukaka með poppy fræ
Innihaldsefni:
Fyrir pönnukökur:
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 2 hlutir;
- mjólk - 700 ml;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- Poppy - 3 msk. skeiðar;
- jurtaolía.
Fyrir krem:
- mjólk - 500 ml;
- hveiti - 2 1/2 msk. skeiðar;
- eggjarauður - 4 stykki;
- sykur - 1/2 msk.
Undirbúningur
Byrjum að gera deig fyrir pönnukökur. Poppy hella sjóðandi vatni og láttu bólga. Á meðan skaltu slá eggin með sykri og bæta við mjólk. Við sigtið hveitið og hellt því í pör í egg-mjólk blönduna, hrært stöðugt. Bætið gufuhljóminu við deigið. Steikið pönnukökum á lítið magn af jurtaolíu og látið kólna.
Við snúum okkur nú að undirbúningi kremsins. Fyrir þá sem ekki líkja við Custard , sem við munum ræða hér að neðan, mælum við með að þú reynir krem sem byggist á sýrðum rjóma - sýrðum rjómaukur með poppy fræ munu ekki vera minna bragðgóður.
Fyrir sýrðum rjóma er nauðsynlegt að blanda þykkum sýrðum rjóma með sykurdufti eftir smekk, þú getur bætt við vanillu. Afgangurinn til að búa til grænmetisblanda: Mjólk, sykur, eggjarauða og hveiti, bæta við olíu og kveikið á eldinn. Þykk krem kaldur og klappaðu þeim á hverjum pönnukaka (1-2 matskeiðar fyrir pönnukaka verður nóg). Nú er það aðeins til að drekka kakan með rjóma sem leiðir til þess og láta það í kæli í 2-3 klukkustundir að lágmarki.