Álverið, sem kallast í fólkinu jarðnesku, er í raun kallað jarðskjálfti í Jerúsalem. Gælunafnið sem hann fékk fyrir einkennandi lengdartíma hnýði, í raun eitthvað sem líkist ávöxtum. Bragðið af grænmeti er svipað og hvítkál, bragðbætt með sólblómaolíu, en ef þú grafir það í vor, verður það áberandi sætari. Hvað er gagnlegt fyrir jarðskjálftakveðjur í Jerúsalem, fáir vita, því það er sjaldgæft gestur á borðið. Á sama tíma ráðleggja næringarfræðingar að borða það eins oft og mögulegt er.
Hvað er gagnlegt fyrir jarðskjálftann í Jerúsalem og hvernig á að nota það?
Grænmetið inniheldur mörg mikilvæg efni, þar á meðal vítamín , steinefni, grænmetisprótein, pektín, inúlín og nauðsynleg amínósýrur. Þú getur borðað það í hráefni og soðið og steikt og í lifur. Frá fersku jarðskjálftanum er hægt að búa til dýrindis salöt, ef þú nuddar það, smjör það með jurtaolíu og sameina það með öðru grænmeti, td með tómötum og gúrkum. Elda og baka hnýði á sama hátt og kartöflur.
Næringarfræðingar á spurningunni um hversu gagnlegt Jerúsalem artichoke, svara því að hann:
- hjálpar þörmum að vinna betur;
- styrkir ónæmiskerfið;
- hjálpar líkamanum að berjast við sníkjudýr, til dæmis með lamblia osfrv .;
- örvar blóðrásina;
- er sýnt í meðferðarfræðilegum mataræði fyrir ristilbólgu, meltingarvegi, brisbólgu, brjóstsviði, niðurgangur;
- verður að vera til staðar í daglegu valmynd íbúa, þar sem það hjálpar til við að fjarlægja eiturefni og sölt þungmálma úr frumum.
Hvað er gagnlegt fyrir jarðskjálfti í sykursýki?
Inúlín í hnýði, ómissandi fyrir sykursjúka. Þetta efni hjálpar til við að lækka blóðsykur. Þess vegna, þeir sem þjást af sykursýki, það er betra að skipta um kartöflur í mataræði þeirra með jarðskjálftum í Jerúsalem. Þar að auki, í soðnu forminu er bragðið af þessum grænmeti mjög svipað. Einnig mælum nutritionists að borða einn eða tvo litla hrár hnýði á hverjum degi í hálftíma fyrir máltíðir.
Hvað er gagnlegt fyrir artichoke fyrir þyngdartap?
Caloric innihald grænmetis er lágt - aðeins 61 hitaeiningar á 100 grömm.
Hvað er skaðleg artisjokkur?
Þrátt fyrir margar gagnlegar eiginleika hefur Jerúsalem artichoke frábendingar. Hrár grænmeti getur valdið uppþembu og uppnámi í maga . Einnig, sumt fólk getur sýnt einstaka óþol fyrir þessa plöntu.