Hakkað kjúklingakökur

Ólíkt hefðbundnum kjúklingaskítum eru hakkað kjötvörur meira upprunalega, safaríkar og appetizing. Við mælum með því að tryggja þetta með því að nota uppskriftir okkar og undirbúa slíka fat með eigin hendi í eldhúsinu þínu.

Hakkað kjúklingurflök með majónesi - uppskrift

Innihaldsefni:

• flök kjúklingabringa - 760 g;
• majónesi - 120 g;
• laukaperur - 170 g;
• hveiti - 75 g;
• egg af meðalstór kjúklingi - 2 stk .;
• Ground svart pipar - 1 klípa;
• stórt salt - 10 g eða samkvæmt smekk;
• sólblómaolía án bragðolíu til að steikja köku.

Undirbúningur

Undirbúningur hakkað köku, skola kjúklingafyllið, holræsi og skera í teningur með hliðarstærð ekki meira en einn sentímetra. Saman með þessum mjög litla shinkuyut perum og blandaðu þeim með kjúklingamassa. Bætið majónesi, salti og pipar saman, blandið og láttu hökunum vera í kæli í kæli í átta til tíu klukkustundir og helst fyrir daginn.

Eftir tímanum bætum við hveiti og eggjum við hakkað hakkað kjöt, blandið því vandlega saman og haltu áfram að steikja hökunum. Með því að nota skeið setjum við smá hakkað kjöt á hlýjuðu pönnu með sólblómaolíu og látið vara brúnt á báðum hliðum.

Cutlets hakkað úr kjúklingafleti með osti og sterkju í ofni - uppskrift

Innihaldsefni:

• flök kjúklingabringa - 760 g;
• Ostur harður - 175 g;
• laukaljómi - 90 g;
• hvítlaukur tennur - 1 stykki;
• kartöflusterkja - 75 g;
• sýrður rjómi - 110 g;
• sprigs af ferskum steinselju og dilli. - 1 lítill búnt;
• Ground svart pipar - 1 klípa;
• stórt salt - 10 g eða samkvæmt smekk;
• sólblómaolía án bragðolíu til að steikja köku.

Undirbúningur

Kjúklingurflök er tilbúinn, eins og í fyrri uppskrift, hakkað teningur. Á sama hátt við skera harða ostur. Skrældar perur mjög lítill tæta, og hvítlaukurinn er unninn á fínu grater. Við tengjum osturinn og kjötið í skál, bætið lauk og hvítlauk og látið í sömu melenko hakkað ferskum kryddjurtum. Nú kynnum við sýrðum rjóma og sterkju í hakkað kjöti, sættum við það með salti og pipar, blandið því saman og gefðu þér tvær klukkustundir til að brugga.

Haltu áfram að hönnun skeri. Í fyrsta lagi steikið afurðum frá tveimur hliðum í sólblómaolíu, setjið þá með skeið á heitum pönnu og flytið þá síðan í bakpoka eða í mold og sendu þau í tíu mínútur til að ná ofninum og hita það vel fyrirfram í 180 gráður.