Vissir þú að þú getur eldað ótrúlega ljúffenga franskar á þínu eigin heimili í ofni úr venjulegu armenska hrauninu ? Þar að auki, þetta appetizer ekki aðeins óæðri en keypt vörur til að smakka, en langt bera þá í skilmálar af gagnsemi. Engin skaðleg aukefni, gervi bragðefni og bragðbætiefni. Aðeins allt er eðlilegt og algerlega skaðlaust.
Hvernig á að gera stökku pitaflögum með osti í ofni - uppskrift
Innihaldsefni:
- þunnt armenska hraunhiti - 1 stk.
- sýrður rjómi - 110 g;
- egg - 0,5 stk.
- hvítlaukur - 0,5-1 tönn;
- harður ostur - 30-40 g;
- sterkan kryddjurt - til að smakka;
- blöndu af papriku - eftir smekk;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Í skálinni, blandið sýrðum rjóma og helmingi af barinn egginu, bætið salti, kryddjurtum, skrældar og kreistu gegnum hvítlauk og blandað saman. Lavash er rúllað á flatt yfirborð, smurt með tilbúinni blöndu og litað með þunnt lag af rifnum osti. Skerið það nú í ferninga, þríhyrninga, rétthyrninga eða rhombuses og leggðu það á bakplötu. Þú getur fyrirfram kápað það með pergament pappír til að forðast of mikið mengun. Við setjum það í upphitun ofni í 195 gráður og þurrkaðu flísarnar undir þessum hitastigi frá fimm til tíu mínútur.
Vertu viss um að fylgja ferlinu þannig að flísin brenna ekki, þú þarft bara að þorna þær fyrir skörpum niðurstöðu og örlítið brúnn.
Chips úr pita brauð heima í ofni - uppskrift með grænu
Innihaldsefni:
- þunnt armenska hraunhiti - 2 stk.
- ólífuolía eða jurtaolía - 60 ml;
- fersk grænn dill og (eða) steinselja;
- hvítlaukur - 1-2 tennur;
- paprika duft - eftir smekk;
- blöndu af papriku - eftir smekk;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Hellið ólífuolíu í skálina, klemið hreinsað tennur hvítlauk í gegnum þrýstinginn, bættu ferskum hakkaðum ferskum kryddjurtum, salti, jörðu paprika, blöndu af papriku og blandað saman. Stækkað Pita brauð með bursta unnin með sterkan blöndu, skera í sneiðar og setja þau á þurra baksturarlak. Ákveðið flísarnar til þurrkunar og ljósbrennslu í forhitun í 200 gráður ofn í fimm til tíu mínútur.
Hvernig á að gera flís úr píta brauð í ofni með skinku?
Innihaldsefni:
- þunnt stórt pitabrauð - 1 stk.
- sýrður rjómi - 90 g;
- egg - 1 stykki;
- skinku - 70 g;
- harður osti - 90 g;
- rifinn paprika - eftir smekk;
- ferskur dill grænmeti - að smakka;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Lavash er skorið í viðkomandi sneiðar og sett á bakplötu þétt við hvert annað. Blandið í skálnum þeyttum eggjum, sýrðum rjóma, papriku, salti og fínt hakkað dill og kápa með burstaferðum af blönduðum blöndu. Ostur er látin í gegnum lítið rif, og skinkan er skorin í mjög lítil og þunnt teningur eða rönd. Við pundum stykki af píta brauð ofan með osti og skinku og settu í brunn sem hituð var í 200 gráður ofn í tíu mínútur. Við reiðubúnum skiptum við stykkjunum af hvoru öðru með bráðri hníf.