Ef þú vilt borða góða kex , þá skaltu velja í þágu þessara uppskrifta sem innihalda mesta magn af korni, til dæmis hafrar. Hafrarflögur hafa lengi orðið reglulegir gestir í uppskriftum um gagnlegt bakstur og smákökur sem byggjast á þeim eru sígild sem við túlkum á okkar eigin hátt í eftirfarandi uppskriftum.
Banani og haframjölkökur
Innihaldsefni:
- bananar - 240 g;
- Kókosolía - 25 ml;
- jörð hörfræ - 5 g;
- vatn - 45 ml;
- jurtaolía - 60 ml;
- hafraflögur - 1 1/2 hlutir;
- hlynsíróp eða hunang - 40 ml;
- Jörð kanill - 1 tsk;
- baksturduft - 1 tsk;
- þurrkaðir trönuberjum - 25 g;
- súkkulaðibúð - 75 g.
Undirbúningur
Þó að ofninn komist í kyrrstöðu í 180 gráður, hella hörfræjunum með vatni og láttu þá bólga. Þó að hörinn gleypir vatni og verður seigfljótandi (að lokum er þetta tiltekið efni í stað eggsins), nudda við banana með kókos og jurtaolíu, bæta við kanil, haframjöl og baksturdufti. Að lokum hella við í bólgnum fræjum af hör, sætuefni og leggja niður aukefni í formi súkkulaðikökum og trönuberjum.
Skiljið blönduna í 12 skammta, myndum við úr hverjum kex og leggjum út á lak af perkamenti. Baka 11 mínútur og kæla fyrir bragð.
Haframjöl og kotasænur - uppskrift
Innihaldsefni:
- haframjöl - 130 g;
- kornmjöl - 90 g;
- kókoshneta - 45 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- hunang - 55 ml;
- jurtaolía - 30 ml;
- sítrónusafi - 30 ml;
- egg - 1 stykki;
- mjólk - 190 ml;
- kotasæla - 80 g.
Undirbúningur
Látið ofninn heita allt að 175 gráður. Coverið skálina með olíuðu perkamenti.
Í einum skál, sameina haframjöl með maísmjöli og bakpúðanum. Sérstaklega, þeyttu egginu með hunangi og smjöri, bæta við mjólk og sítrónusafa. Setjið kotasæla í skál með vökva og stökkva alla þurra hráefni. Hnoðið deigið, skiptið því í pör og látið þá á bakplötu. Bakið í 18 mínútur eða þar til brúnir í lifur eru brúnir.
Hvernig á að gera haframjölkökur án hveiti?
Undirbúa kökur án hveiti er ekki vandamál ef þú ert með hafraflögur á hendi. Mala á síðasta með kaffi kvörn eða blender, þú munt fá heilbrigt staðgengill fyrir hveiti hveiti fyrir alla bakstur þinn.
Innihaldsefni:
- hafraflögur - 1 1/2 hlutir;
- gos, jörð kanill - 1 tsk hvert;
- egg - 1 stykki;
- sykur - 45 g;
- grænmetisolía - 120 ml;
- handfylli af súkkulaðiflögum.
Undirbúningur
Hella allt haframjöl flögur með hveiti blender. Blandið hveiti með heilum kökum, gosi, jörðu kanil og súkkulaði. Sérstaklega, þeyttu egginu með grænmetisolíu og sykri. Með því að sameina þurrt innihaldsefni með vökva, mynda 15-18 einstaka lifur af massa sem myndast, hver þeirra einmitt fletinn með lófa á pergamenti sem er þakinn bakpoka. Smákökur af haframjöl skulu bakaðar í 9-10 mínútur við 180 gráður.
Kex úr gulrótum og haframjöl
Innihaldsefni:
- hveiti - 90 g;
- Kókosolía - 60 ml;
- gos, jörð kanill - 1 tsk hvert;
- klípa múskat;
- sykur - 65 g;
- Vanillu líma - 5 ml;
- egg - 1 stykki;
- rifinn gulrætur - 1 atriði;
- hafraflögur - 1 1/2 hlutir;
- Kókos rakstur - 35 g;
- A handfylli af hnetum og rúsínum.
Undirbúningur
Oven koma að hitastigi 180 gráður. Blandið hveiti með hafraflögum, kókos, hnetum og rúsínum, krydd, gos og sykri. Egg berst með kókosolíu og bæta við rifnum og vel pressuðu gulrætum. Sameina þurrt innihaldsefni með vökva þar til plastmassi er náð og myndaðu 18 hlutum af smákökum úr því. Bakið haframjöllagið í 11 mínútur. Kældu niður fyrir bragðið.