Í dag kynnum við athygli þína hvað næstum hver gestgjafi er að leita að: Uppskriftir fyrir einfaldasta en bragðgóður kökur sem hægt er að elda í skyndi, kökurnar sem við munum baka í pönnu.
Einföld ódýr fljótur kaka uppskrift
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- kjúklingur egg (stór) - 2 stykki;
- fínn sykur - 230 g;
- Rjómalöguð smjörlíki - 50 g;
- Hveitihveiti - 850 g;
- vatnskennd gos - 2/3 tsk.
Fyrir krem:
- mjólk - 1 l;
- hveiti - 3,5 msk. skeiðar;
- kjúklingur egg - 2 stykki;
- Vanillín - 1 pakki;
- fínn sykur - 200 g.
Undirbúningur
Við eggjum hellaðum við bræddan rjóma smjörlíki, eftir að við kynnum gos, sem er sótthreinsuð með borðseiði, og við hella út fínu sykur. Áður en sykurinn er leyst skal nudda alla blönduna vandlega með skeið. Þá beint inn í þennan skál sigtum við hveitið og smám saman blandað það í vökvamassa, þannig að við fáum deigið. Við myndum það að meðaltali þykkt pyls og skiptum því í jafna átta hluta. Hver þeirra er rúllaður út í þunnt hringplötu, svipað í botni pönnu og bakaðar, og geymir kökurnar bókstaflega í 2-3 mínútur með miðlungs eldstillingu.
Egg eru jörð með því að bæta við fínu sykri og hveiti. Í soðnu mjólkinni hella mjög hratt þessari eggblöndu og hrista það taktulega í mjólk. Þegar kremið byrjar að verða þéttari skaltu bæta við vanillu. Við höldum því í samræmi við eldsvoða, stillið það til hliðar og láttu það kólna á köldum stað.
Hylki eru skorin í samræmi við lögun valið fat, smurt þá með kældu rjóma, einnig þekja hliðina á köku með það og stökkva það með mola úr skornum úr köku.
Einföld heimabakað kaka með sýrðum rjóma að flýta sér
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- öll fituinnihald sýrðum rjóma - 250 g;
- smjörlíki - 40 g;
- kúalsykur - 220 g;
- hveiti (hæsta bekk) - 800 g;
- baksturduft - 2,5 tsk.
Fyrir krem:
- fitusýrur rjómi (25%) - 550 g;
- Kornasykur - 270 g;
- Vanillin - 1 pakki.
Undirbúningur
Við setjum sýrðum rjóma í skál og sameina smjörlítið sem bráðnar á gufubaði. Við hella út sykurinn og nudda það í sýrðum rjóma þar til kornin leysast upp. Sigtað sigtað hveiti blandað með
Sykursandur, vanillín, feitur sýrður rjómi er sameinaður í djúpum skál og þeyttum í glæsileika í miklum hraða með hrærivél. Með súru sýrðu rjómi smyrjum við öll kökurnar, sem við fyrirfram skorið í form hringlaga plötu. Eftirstöðvar snyrtingin með veltipinnar og stökkva með þeim sem leiddu til mola, dásamlegt einfalt kaka okkar, sem við eldaði í ofboði.