Charlotte uppskrift er einn af vinsælustu meðal húsmæður. Skolan er hægt að taka á mettíma, með lágmarks átaki. Eldunarferlið tekur um hálfa klukkustund og njóta dýrindis góðgæti allt fjölskyldan getur. Það mikilvægasta er að þetta krefst ekki dýrra og lítilla þekktra vara.
Classical Charlotte
Ef þú veist ekki hvernig á að borða charlotte með eplum, þá þarftu fyrst að læra klassíska leiðina. Þess vegna muntu fá leyndardóm, margfölduð með einfaldleika, sem hefur verið undirbúin frá óendanlegu leyti í hverju heimili. Til að verða sérfræðingur í bakstur þessa eftirréttar, þá ættir þú að byrja með augljósið - reyndu uppskriftina að charlottes með eplum.
Innihaldsefni:
- hveiti - 300 g;
- Kornasykur - 250 g;
- egg - 4 stykki;
- baksturduft;
- epli (antonovka) - 5 stykki;
- vanillín.
Undirbúningur
- Smáðu eggjúklingsblönduna í skemmtilega rjóma lit, sem vex töluvert í rúmmáli.
- Hún hellti hægt bakaðri duftinu og sigti hveiti.
- Til þess að komast ekki yfir moli og spilla matnum, blandaðu því einsleit með blöndunartæki við lágan hraða en ekki seinkaðu ferlið í langan tíma.
- Á þessum tíma ætti ávöxturinn að þrífa og skera. Þá eru þeir festir við grunninn.
- Fylltu moldið með 20 cm þvermál.
- Bakað í ofninum í meira en hálftíma.
- Tilbúinn að vera sannfærður um gamla leiðina - tannstöngli.
Charlotte með kotasæla
Önnur breyting á vinsælum fatinu er ostur með osti, með hjálp uppskriftarinnar sem hægt er að fæða áberandi börn með gagnlegum vöru. Bakstur er ekki aðeins hentugur fyrir frí, heldur einnig morgunmat morgunverðs og að skemmtun er auðvelt. Af tilgreindum fjölda íhluta verður fullbúin baka, sem má skipta í átta skammta.
Innihaldsefni:
- hveiti - 450 g;
- egg - 4 stykki;
- sykur - 250 g;
- kotasæla - 300 g;
- epli - nokkur stykki;
- gos - 0,5 tsk.
Undirbúningur
- Hveitið er blandað saman við gos, kotasalan er mala.
- Berjaðu egg-sykur blönduna.
- Allir nudda út í eitt ríki.
- Hitaþolinn skál með olíu, dreifa deiginu yfir það.
- Efst með skeraávöxtum og settu í ofninn.
- Fjarlægðu eftir 35 mínútur.
Charlotte með kirsuberi
Fimm mínútna kaka er kölluð kirsuber charlotte, sem mjög óreyndur elda mun gera. Deigið fyrir charlotte er auðveldlega sameinað mismunandi ávöxtum og berjum. Ef það er kirsuber sem ekki er hægt að festa í samsæri eða að borða, þá getur þú gert berjum bragðgóður með eftirfarandi uppskrift.
Innihaldsefni:
- hveiti - 1,5 glös;
- Kornasykur - 170 g;
- egg - 3 stykki;
- gos, slaked með ediki - 0,5 tsk;
- kirsubersteypa - 2 bollar.
Undirbúningur
- Blandið saman eggjarða sykurblönduna með hrærivél.
- Soda með ediki er sent til hennar.
- Bætið hveiti í hlutum, hrærið varlega með skeið.
- Neðst á eyðublaðinu er fóðrað með sérstökum pappír og undirbúin ber eru nálægt botninum.
- Grunnurinn er settur ofan á.
- Setjið í forhitaða ofn í 28-30 mínútur.
- Fullbúið eftirrétturinn mun rísa upp og verða bjartur. Þú getur staðfest þetta með tannstöngli.
Charlotte með banana
Ef þú veist ekki hvernig á að borða charlotte á nýjan hátt skaltu bæta banani við samsetningu. Slík uppskrift mun höfða til þeirra sem vilja ekki sætta sætan eftirrétt. Þú getur sofnað aðeins meira úr klassískum Charlotte uppskriftinni með því að bæta við kakó eða húðaðu lokið kökuna með gljáa súkkulaði .
Innihaldsefni:
- hveiti - 350 g;
- Kornasykur - 300 g;
- egg - 5 stk.
- bananar - 4 stykki;
- baksturduft.
Undirbúningur
- Ef matreiðsla draumurinn er hollur charlotte, byrjaðu að elda með sætu hlutanum. Þetta þýðir að hreinsa og skera banana. Þá þeyttum eggjarauðum og próteinum með sykri mun ekki leysa sig.
- Í massa hella í hveiti með bakpúðanum og sláðu vel. Deigið ætti að vera svolítið fljótandi.
- Í fyrsta lagi er þriðjungur grunnsins hellt og síðan helmingur banana. Þessi röð kemur fram aftur og að lokum er massinn lokaður af hinum hluta.
- Undirbúið í ofninum þar til það verður rautt.
Charlotte með appelsínur
Ljúffenga er óstöðluð fat, sem er undirbúin þegar nauðsynlegt er að koma á óvart fyrir gesti. A Charlotte Pie er þess virði að reyna það, þannig að húsið er fyllt með frábæra ilm, pamper börnin. Hægt er að nota appelsínur sem aðalfylling þessa uppskrift, en hægt er að sameina það með rúsínum, eplum og hnetum.
Innihaldsefni:
- Kornasykur - 200 g;
- hveiti - 250 g;
- egg - 3 stykki;
- appelsínur - 2-3 stk.
- baksturduft - 0,5 tsk;
- Vanillín og kanill - eftir smekk.
Undirbúningur
- Í djúpum skál, sláðu á egg-sykur blönduna.
- Í öðru skipi blanda hveiti, bakpúður, vanillíni og kanill.
- Hnoðið svo að engar klumpar séu til staðar.
- Appelsínur eru skrældar. Skurðir skera í litla bita.
- Hellið helminginn af botninum í moldinn og láttu fyllinguna, sem er þakinn afganginum.
- Bakið í 40 mínútur.
Charlotte með grasker
Ef þú veist ekki hvernig á að elda charlotte með grasker, þá held ekki að það muni vera mikið af vandræðum með þessari uppskrift. Það er mikilvægt að nota þegar eldað grænmeti sem fylling. Fyrir graskerinn verður mjúkur, er hann bakaður í örbylgjuofni fyrirfram.
Innihaldsefni:
- Kornasykur - 150 g;
- hveiti - 250 g;
- grasker-250 g;
- egg - 3 stykki;
- duft.
Undirbúningur
- Skerið graskerinn í sundur, fylltu það með einni matskeið af sykri og sendu það í örbylgjuofnina í 8 mínútur.
- Egg og sandur whisk í þykkum, hvítum froðuhrærivél.
- Bætið glasi af hveiti og hnoðið það varlega með tré spaða.
- Þú tengir graskerinn við grunninn og leggur hann í mold.
- Bakið í 45 mínútur.
Charlotte með hvítkál
Áhugaverð valkostur, þó ekki með klassískum áfyllingu - er hvítkál charlotte, byggt á fljótandi deigi. Fyllingin er blandað saman við egg, fisk eða hakkað kjöt. Smá krydd, og það kemur í ljós góða rétt fyrir kvöldmat, en umsókn um uppskrift að Charlotte mun ekki valda miklum vandræðum.
Innihaldsefni:
- hveiti - 200 g;
- kefir - 250 ml;
- egg - 2 stykki;
- hvítkál - 300 g;
- gos - 0,5 tsk;
- majónesi eða sýrður rjómi - 2 msk. l.
Undirbúningur
- Hvítkál er rifin og steikt þar til hún er mjúk.
- Í kjölfarið, leyst gosinu, bæta við eggjarauða með próteinum og blandað saman.
- Þar sendir þeir einnig majónesi.
- Smátt og smátt bæta við hveiti, hnoðið rafið.
- Helmingur botnsins er hellt í moldið, hvítkál er dreift yfir toppnum og síðan fer eftir.
- Bakið í um 40 mínútur.
Charlotte í örbylgjuofni
Delicacy er hægt að gera með því að eyða að minnsta kosti tíma, ef þú notar örbylgjuofn. Þetta er einstaklega ljúffengur Charlotte. Ef þess er óskað, getur klassískt Charlotte uppskrift verið algjörlega umbreytt. Til dæmis, í stað sykurs nota þéttur mjólk eða duft, getur þú tekið hvaða ávexti eða grænmeti.
Innihaldsefni:
- hveiti - 300 g;
- sykur - 250 g;
- egg - 4 stykki;
- baksturduft;
- epli - 5 stk.
- vanillín.
Undirbúningur
- Grunnurinn ætti að vera tilbúinn á venjulegum hætti. Tengdu við fyllingu.
- Fylltu moldið, það er best að nota kísill og með háum hliðum.
- Stilltu viðeigandi stillingu og baka.
Charlotte í pönnu
Ef það er engin leið til að beita ofninum, mun venjulega pottinn gera það. Þetta er mjög einfalt Charlotte uppskrift. Í þessu tilviki reynist baka að vera þéttari. Pönnu er sterkari en pönnu og stráð með mangó.
Innihaldsefni:
- hveiti - 300 g;
- sykur - 250 g;
- egg - 4 stykki;
- baksturduft;
- epli - 5 stk.
- vanillín.
Undirbúningur
- Grunnurinn ætti að vera tilbúinn á venjulegum hætti. Bæta við ávöxtum.
- Það er betra að taka breitt pönnu með þykkum botni, sem er fyllt með innihaldi.
- Steikið í 45 mínútur. Það er betra að forðast sterka eld.