"Hnetur" og þéttar mjólkur kex eru mest uppáhalds og vinsæla elskan skemmtun. Já, og margir fullorðnir munu sjaldan gefast upp svo góður. Við munum segja þér gleði hvernig á að gera rétta deigið fyrir hnetur.
Uppskrift fyrir próf fyrir hnetur með þéttri mjólk
Innihaldsefni:
- smjörlíki rjóma - 310 g;
- eggjarauða - 3 stykki;
- sykur 205 g;
- hveiti - 955 g;
- gos;
- ediki.
Undirbúningur
Frosið smjörlíki nuddað og blandað með eggjarauða. Næstum helltum við í hveiti, sykri og slöku bakpoka. Við blandum massa með whisk þar til það er samræmt og nær það með handklæði, fjarlægjum við það í hálftíma á heitum, þurrum stað. Í lok tímans er deigið fyrir hneturnar tilbúinn og um leið og hassleiki er hituð snúum við við undirbúning lyktanna.
Shortbread deigið fyrir hnetur
Innihaldsefni:
- smjörlíki - 255 g;
- hveiti - 615 g;
- sýrður rjómi lágþurrkur - 105 ml;
- sykur - 110 g;
- gos;
- ediki.
Undirbúningur
Mýkuð smjörlíki sett í stóra skál, bætt við fitusýrum sýrðum rjóma og blandað vel saman. Næst skaltu hella sykri, kasta slöku bakpoka og hella í hveiti. Við hnoðið massann þar til mjúkt deigið er náð og farið strax í bakstur á hnetunum.
Deigið fyrir hnetur með þéttri mjólk
Innihaldsefni:
- smjör - 105 g;
- majónesi ljós - 45 ml;
- egg - 95 g;
- sykur - 35 g;
- gosmatur - klípa;
- kartöflusterkja - 115 g;
- hveiti - 385 g.
Undirbúningur
Sykur er hellt í skál, brjóta ferskt egg og nudda það vandlega með gaffli. Leggðu síðan út mjúkan smjör, majónesi, kasta gos, sterkju og hella smám saman hveiti. Blandið mjúkt einsleitt deigið og bætið hnetunum á venjulegum hætti.
Deigið fyrir hnetur með soðnu, þéttri mjólk
Innihaldsefni:
- smjör - 155 g;
- sykur - 35 g;
- Eggið er stórt - 75 g;
- hunang lime fljótandi - 1 msk. skeið;
- edikborð eða epli - 1 tsk;
- koníak - 15 ml;
- gos - klípa;
- hveiti - 3 msk.
Undirbúningur
Áður en þú byrjar að elda deigið fyrir hnetur með þéttri mjólk skaltu mýkja smá smjör. Setjið síðan bolla, hellið niður sykur og nuddu það vel með gaffli. Næst skaltu keyra í fersku eggjum með kjúklingum, kynna smá konjak og hunang. Hellið smám saman í hveiti og settu gos, sem er slökkt með ediki. Við hnoðið deigið með hreinum höndum til samræmdu, og þá settu það í kvikmynd og fjarlægið það í u.þ.b. 30 mínútur á heitum stað. Eftir það hita við hasselsinn vel og snúa við baksturgæti.