Confiture af rauðberjum - besta uppskriftir af ljúffengum góðgæti

Fyrir berjum elskendur, frábært tækifæri til að uppskera fyrir veturinn eða fylla til baka er confiture af rauðberjum. Undirbúningur hans er mjög einföld og síðast en ekki síst eru þessar gagnlegar eignir varðveittar. Rauðvín hefur eiginleika - það er vel geislað, því það hefur í samsetningu þess fjölda pektín efna.

Hvernig á að undirbúa confiture af rauðberjum?

Til að gera dýrindis confiture af Rifsberjum, þú þarft að íhuga nokkrar af blæbrigði:

1. Áður en þú gerðir confiture af rauðberjum, þú þarft að safna berjum. Það er ekki nauðsynlegt að taka nokkrar þroskaðir ávextir, þú getur notað og óþroskað, í þeim pektín efni jafnvel meira.
2. Til að byrja með, berjum berið vel. Sterk til að ýta á það er ekki nauðsynlegt, eftir allt á currant getur þunnt húð og safa flæða út.
3. Til að þurrka berið hratt, þarftu að setja þau á þurra handklæði. Þá frá þeim er nauðsynlegt að kreista safa, einfaldasta afbrigðið með hjálp safa.
4. Þá er jafnt hlutfall af sykri, hlutfall 1: 1, bætt við safa.
5. The billet er sett á eldinn, lítið magn af vatni er bætt við og er tilbúið þar til sykurinn leysist upp alveg.
6. Rifsber sjóða þar til augnablikið þegar ekki er um að ræða sneið á skeiðinni.
7. Rauðberjum er tilbúið, þegar það kólnar, verður það þykkari. Það verður að setja heitt í sæfðu krukkur og rúlla upp með þéttum loki. Ef confiture er rétt, verður það gelgjað.

Confiture af rauðberjum - uppskrift fyrir veturinn

Jelly delicacy, sem verður ómissandi á köldum kvöldum - er confiture af rauðberjum fyrir veturinn . Í því skyni að skaða ávexti currant, brýtur það burt ásamt twigs, meðan á undirbúningi innihaldsefna þeirra er kastað í burtu. Af tilgreindum magni innihaldsefna fer 300 ml af sætleik.

Innihaldsefni:

• Rifsber - 1 kg;
• sykur - 1 kg.

Undirbúningur

1. Skrælið berið og sendið með lítið magn af vatni til bask á litlu eldi.
2. Þegar það tekur 5 mínútur er berin fjarlægð úr eldinum og þurrkað í gegnum sigti. Kvoða er fargað eða bætt við safa sem myndast.
3. Í 1: 1 hlutfalli, bæta við sykri. Sú massa er blandaður og setja á diskinn þar til sykurinn leysist upp alveg.
4. Heitt blandan er hellt í krukkur og við geymslu á confit á rauðberjum þykknar.

Konfektur currant með gelatínu

Undirbúningur confiture af rauðberjum með gelatíni er mjög einfalt, nota aðeins 3 innihaldsefni fyrir það. Rifsberjarnar eru hreinsaðar af twigs og þvo, allt vatn verður að fara frá þeim. Confiture hefur súrsýru smekk og ríkur rauður litur. Það er hægt að nota sem aukefni í te eða sem fyllingu fyrir ljúffenga rétti.

Innihaldsefni:

• Rifsber - 1 kg;
• sykur - 1 kg;
• gelatín - 1 skammtur.

Undirbúningur

1. Í potti með soðnu vatni skaltu setja berjum og sjóða í 1 mínútu.
2. Þá kæla currant og mala þriðja hluta. Frá myldu berjum holræsi safa, þetta vökvi er blandað við restina af berjum og sett á eldinn.
3. Sjóðið í 5 mínútur og kælt.
4. Bætið gelatíninu og látið sjóða aftur.
5. Í lok eldunar, bæta við sykri og sjóða í 5 mínútur.
6. Jelly eftirrétt er hellt yfir sótthreinsuð krukkur.

Konfektur currant með gulfrumu

Til þess að fljótt búa til confiture af rauðberjum, getur uppskriftin verið að bæta við zhelfix. Þetta efni sem byggist á pektíni dregur verulega úr eldunarferlinu, það getur mjög fljótt gert gelgjulík eftirrétt. Á sama tíma er enginn vafi á því að confiture er í raun seld.

Innihaldsefni:

• Rifsber - 1 kg;
• sykur - 1 kg;
• Zhelix - 2 msk. l.;
• vatn - 10 ml.

Undirbúningur

1. Zhelfix fylla með vatni til bólgu.
2. Peel berjum, afhýða og kápa með sykri.
3. Setjið á litlu eldi og láttu sjóða eftir nokkra mínútur.
4. Eftir kælingu breytast berin í pönnu-eins og samræmi.
5. Bæta við zheliks, eldið þar til sjóðandi er. Dreifðu heitum confiture úr þroskuðum rauðberjum í krukkur og rúlla upp.

Confiture af rauðum og hvítum Rifsber

Það er ákaflega athyglisvert að undirbúa confit af currant, uppskrift sem felur í sér að bæta við hvítum berjum. Báðar þessar tegundir geta verið notaðir í jafnri hlutföllum. Með því að tala um pektín efni er hvíta berjan ekki óæðri rauðum ættingjum þess. Í lok eldunarferlisins mun confiture einnig hafa gelatinous samkvæmni.

Innihaldsefni:

• svartur currant - 0,5 kg;
• White currant - 0,5 kg;
• sykur - 1 kg.

Undirbúningur

1. Skrælið berin, hrærið blönduna, kreistu safa.
2. Bæta við sykri og kveikið þar til það er alveg uppleyst.
3. Hot confiture af hvítum og rauðum currant hella á sæfðu krukkur, clog lokinu og snúa.

Confiture af rauðum og svörtum Rifsber

Annar vinsæll leið er að gera confiture af currant, uppskrift að vetri sem felur í sér notkun tveggja tegundir af berjum: svart og rautt. Það er ekki óæðri í gagnlegum eiginleikum þess að confiture, unnin úr einhverjum tegundum, og öðlast óvenjulegt og ríkan bragð.

Innihaldsefni:

• svartur currant - 0,5 kg;
• White currant - 0,5 kg;
• sykur - 1 kg.

Undirbúningur

1. Berir þvo, kreista út safa úr þeim.
2. Festu sandinn og haltu eldinum þar til það leysist upp.
3. Staður confiture á bönkum.

Confruct af currant og hindberjum

Til að soðna delicacy hafði enn meiri lista yfir eiginleika lækna, getur þú bætt hindberjum við það. Uppskriftin hvernig á að gera confiture á Rifsber og hindberjum , mjög hratt og mun fá ótrúlega bragðgóður fat. Confiture heldur eignum sínum og bragði í 1 ár, þannig að það er örugglega safnað fyrir veturinn.

Innihaldsefni:

• hindberjum - 500g;
• Rifsber - 200g;
• gelatín - 15 g;
• sykur - 800 g.

Undirbúningur

1. Skolið berin og settu þau saman. Gerðu puree massa.
2. Gelatín og 2 msk. l. bætið sykri við bermassa.
3. Setjið á eldinn og láttu sjóða, eftir að þú hefur bætt öllum sykri. Haltu í nokkrar mínútur á eldinn og látið kólna.
4. Útbreiðsla bankanna.

Confiture af rauðberjum í multivark

Mulberry getur auðveldað mörgum af ferlunum í eldhúsinu. Í henni er hægt að undirbúa confiture af rauðberjum án gelatíns, með því að nota aðeins ber og sykur í venjulegu hlutfalli 1: 1. Ef húsnæðislæknirinn vill fá súr, þá getur þú tekið aðeins minna sykur. elda skemmtun með lokinu opið.

Innihaldsefni:

• Rifsber - 1 kg;
• sykur - 1 kg.

Undirbúningur

1. Skrælið berið og sjóða í nokkrar mínútur.
2. Eftir kælingu, mala í gruel og setja í tækið, bæta við sykri.
3. Stilltu stillingu "Bakstur", þar til confiture er soðið, og þá skipta yfir í "Quenching" ham og elda í 40 mínútur.
4. Undirbúningur confiture á rauðum currant endar með því að það er hellt í dósum og rúllað upp með hettur.