Ruccola er grænn sem hefur sérstaka lykt og bitur, feita bragð. Kannski af þessum sökum er það ekki mjög algengt. Og til einskis, vegna þess að samsetning örvera í þessu "venjulegu útlitinu" er solid og því þess virði að innihalda það í mataræði, jafnvel í litlu magni.
Gagnlegar eiginleika arugula
Það ætti að byrja með þá staðreynd að þetta planta er ótrúlega lítið kaloría og í 100 grömm af laufum hennar inniheldur aðeins 25 kkal. Þess vegna hefur rucola salat allar gagnlegar eiginleika fyrir þá sem vilja léttast. Þetta grænmeti dulrar tilfinningu hungurs og er einnig náttúrulegt náttúrufita brennari .
Mjög samsettur örveraþáttur þessa jurtar er mjög ríkur - það inniheldur Ca, Fe, Mg, K og vítamín eru táknuð með þessum hópum eins og A, B, C, K, E, T. Þökk sé þessari samsetningu er neysla þess í matvælum fær um að:
- auka ónæmissvörun líkamans, þ.mt mótefnavaka;
- draga umfram kólesteról;
- bæta ástand æðar og háræða, með því að styrkja veggina;
- auka hækkun blóðrauða;
- hækka almenna tón líkamans;
- jákvæð áhrif á karlmennsku, þökk sé sérstökum sætum ilmkjarnaolíur í samsetningu með háu aðgengi.
Hvað er annað gagnlegt fyrir arugula?
Rukkola er einn af ódýrustu afmælendunum. Þannig mun salatið, sem eldað er frá því fyrir rómantískt kvöld, vera mjög vel. Eins og allir grænmeti inniheldur þessi planta mikið af trefjum og hefur jákvæð áhrif á meltingarferlinu og er fyrirbyggjandi mælikvarði á krabbameini í stórum og smáþörmum.
Á þessum gagnlega eiginleika salatsins frá arugula endar ekki. Sumir læknar ráðleggja fólki að nota það með sykursýki vegna þess að það er hægt að draga úr kólesteróli , svo og þvagsýrugigt og öðrum sjúkdómum í kynfærum vegna sýklalyfja og bólgueyðandi áhrifa.
Og fólkslækningar hafa ekki framhjá þessari plöntuhlið - það undirbýr veig, sem hjálpar með ýmsum húðsjúkdómum.