Sykurkökur verða frábær viðbót við drykkjarvörur. Gerðu það sjálfur er ekki erfitt yfirleitt, að auki eru vörur sem eru nauðsynlegar fyrir það næstum alltaf til staðar. Nokkrir áhugaverðar valkostir fyrir hvernig á að undirbúa dýrindis sykurköku, munum við segja þér núna.
Sugar Cookies - Uppskrift
Innihaldsefni:
- sýrður rjómi - 300 g;
- sykur - 200 g;
- hveiti - 650 g;
- smjör - 200 g;
- Vanillusykur - 2 skammtar;
- baksturduft - 2 tsk.
Undirbúningur
Smyrið smjör með sykri og vanillusykri. Setjið sýrðan rjóma í massa og blandið vel saman. Þá bæta við hveiti, bakpúðanum og hnoðið deigið. Rúlla það með þykkt um 0,5 cm og stökkva sykri ofan á. Skerið figurínin, flytðu þau í bakstur og bakið í ofni sem er hituð í 180 gráður, 25 mínútur, þar til gullið er.
Ef skyndilega, einhver líkar það ekki, þegar bakstur er stökk með venjulegum sykri, getur þú búið til kex með sykurdufti. Við stökkva það með tilbúnum pechenyushki og njóta viðkvæma smekk þeirra.
Sykurkaka
Innihaldsefni:
- hveiti - 0,5 kg;
- smjör - 200 g;
- sykur - 200 g;
- baksturduft - 2 tsk;
- egg - 2 stykki;
- salt - klípa;
- duftformi sykur fyrir duft.
Undirbúningur
Við útdregið smjörið fyrirfram svo að það mýkist við stofuhita, taktu síðan það með sykurhrærivél þar til lush rjómalöguð massa myndast, bætið við 1 eggi og haltu áfram þar til sykur leysist alveg upp. Þá bæta við hveiti blandað með salti og bökunardufti og hnoðið deigið - það reynist mjúkt og blíður, en það var bara það, hnoðið lengi fylgir ekki. Lokið deigið er sett í 30 mínútur í kæli, og síðan velt það í lag, þykkt þeirra ætti að vera um 5-6 mm. Skerið myndatökurnar úr henni og settu þau á bakpokann. Bakið í ofninum við 180 gráðu mínútur. 15. Styrið lokið kökuna með duftformi.
Einföld sykurkökur í jurtaolíu
Við undirbúning sykurkaka, í þessari uppskrift, mælum við með að nota jurtaolíu án lyktar. Það er líka mjög æskilegt að ekki skipta um svörtu melassana með hunangi, því það gefur lifur sérstakan bragð og ilm.
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 bollar;
- jurtaolía - ¾ bolli;
- sykur - 1 bolli;
- egg - 1 stykki;
- gos - 2 tsk;
- svart melass (melass) - ¼ bolli;
- Jörð kanill - 1 tsk;
- jörð engifer - ½ tsk;
- negull jörð - ½ tsk;
- salt - ½ tsk;
- sykur að crumble.
Undirbúningur
Við sameina grænmetisolíu, sykur og svart melass. Bætið egginu og blandað saman. Blandaðu nú sáðmjólkinni með kanil, engifer, negull, salt og gos. Við sameina hveiti með smjöri og eggblöndu og hnoða deigið. Coverið það og settu það í kæli í 2 klukkustundir (með kældu deiginu er auðveldara að vinna). Þá myndum við litla kúlur með þvermál um 2,5 cm frá deigi. Við dýfum þeim í sykur og leggjum þær á bakplötu, smurt með jurtaolíu. Hver bolti er örlítið ýtt niður. Fjarlægðin milli hverja kex ætti að vera um 5 cm, því þegar bakað er mun það aukast í magni.
Við bökum sykursæti við 190 gráður í u.þ.b. 10 mínútur, slökktu síðan á ofninum og látið baka bakkann með smákökum í eina mínútu. 3. Við þjónum einföldum og skjótum kökum með duftformi.
Hvernig á að gera ítalska sykurkökur?
Innihaldsefni:
- hveiti - 250 g;
- smjör - 125 g;
- sykur - 3 msk. skeiðar;
- ljós bjór - 60 ml;
- Brúnsykur til að dýfa.
Undirbúningur
Mjöl og mildað smjör með höndum til mola. Þá bætið bjórnum og sykri, hnoðið deigið, setjið það í poka og sendið það í kæli í um klukkutíma. Eftir það deilum deigið í 24 hlutum, rúllaðum við 10,3 cm af flagellum úr því og rúlla þeim í brúnsykri. Við tengjum brúnir hvers knippi og dreifa hringnum sem myndast á bakplötu sem er þakið bakpappír. Við baka kökur á bjór við 180 gráður, baka til 15-20 mínútur.