Svampakaka með eplum

Ef þú elskar vörur úr kexdeig , þá munt þú örugglega eins og eftirréttarnar sem eru gerðar samkvæmt uppskriftunum sem eru að finna hér fyrir neðan. Viðkvæma uppbyggingu kex í samsetningu með juiciness eplum skapar ólýsanlegan smekkssamsetningu.

Kexkaka með eplum - uppskrift í fjölbreytni

Innihaldsefni:

• hveiti - 165 g;
• ferskir kjúklingur egg - 5 stk.
• Kornasykur - 215 g;
• sykur vanillu - 30 g;
• ferskar eplar - 520 g;
• duftformaður sykur.

Undirbúningur

Lykillinn að velgengni við undirbúning þessa baka, eins og heilbrigður eins og allir aðrir kexar, eru góðar þeyttar egg. Til að gera þetta, brjóttu þá í hreint og endilega þurrt djúpt ílát og brjótast í gegnum hrærivélina í að minnsta kosti tíu mínútur og smám saman aukið hraða. Ennfremur, án þess að stöðva hnúðaferlinu, hella niður í sykur og vanillusykri í litlum skömmtum. Við sláum í tíu mínútur og slökktu á hrærivélinni. Við sigtið hveiti, smátt og smátt bæta því við deigið og blandið því saman. Samkvæmni deigsins er alveg vökvi.

Forþvegnar og skrældar eplar eru skornir í þunnar sneiðar og settar í fjölblástursbúnað fyrir olíu. Fylltu þá með tilbúnum prófum, veldu "bakstur" ham á tækjaskjánum og bökaðu köku í um eina klukkustund. Eftir að lokið hefur verið með undirbúningsferlinu er ekki opnað multivarker kápan í að minnsta kosti tíu mínútur. Þá, með tré eða kísill spaða, aðskildu köku frá hliðum skálinni og með gufuskáp, þykkdu tilbúna köku og flytðu það í fatið. Við pundar efst á eftirréttinni með sykurdufti og þjóna því í borðið og skipt það í skammta.

Kexakaka með eplum á jógúrt

Innihaldsefni:

• hveiti - 260 g;
• ferskir kjúklingur egg - 2 stk .;
• Kornasykur - 110 g;
• kefir - 240 ml;
• smjör - 55 g;
• gos - 10 g;
• salt - klípa;
• vanillusykur - 15 g;
• epli - 480 g;
• duftformaður sykur - eftir smekk.

Undirbúningur

Eggur er flókið í miklum mæli með hrærivél í að minnsta kosti tíu mínútur. Haltu áfram að þeyttastærðinni, helltu sykri í litlum skömmtum og bæta síðan vanillusykri, klípa af salti, kefir, bráðnuðu smjöri og slá aftur. Stytið síðan hreinsað hveiti og gos og blandið varlega saman, þannig að einsleita samkvæmni sé ekki blandað með blómstrandi moli.

Setjið hálft soðið deigið í olíuformi. Undirbúa fyrirfram þvegið, skræld og skera í litla sneiðar epli og hellti eftir deigið. Ákveða lögunina í forþenslu í 185 gráður ofn og haltu köku í það í fjörutíu mínútur. Tilbúinn eftirréttur er leyft að kólna, fjarlægja úr moldinu og nudda með sykurdufti.

Kexkaka með kotasæti og eplum

Innihaldsefni:

• hveiti - 160 g;
• ferskt kjúklingur egg - 4 stk.
• Kornasykur - 200 g;
• sýrður rjómi - 100 g;
• baksturduft - 15 g;
• salt - klípa;

Til að fylla:

• kotasæla - 190 g;
• Kornasykur - 150 g;
• egg - 2 stykki;
• vanillusykur - 15 g;
• epli - 350 g;
• duftformaður sykur - eftir smekk.

Undirbúningur

Mjög vandlega sláðu upp fjóra egg til að auka að minnsta kosti tvisvar. Þá í litlum skömmtum hella í sykri og haltu áfram að whisk, auka hraða. Frá því hversu vel eggin eru barin af sykri veltur á dýrð fullunnar baka. Sláðu síðan varlega inn hveiti hveiti með bakpúðanum og blandið varlega saman þar til slétt. Hellið kexdeigið sem myndast í olíuflokki með 26 cm í þvermál. Settu upp áður tilbúnar sneiðar af eplum úr toppnum og hellið fleytið í miðju köku. Til að undirbúa hana, taktu tvö egg í stórkostlegu froðu, bætið kotasæti, sýrðum rjóma og vanillusykri og látið þá aftur renna þar til slétt er.

Ákveða lögunina í upphitun í 170-175 gráður ofni í um það bil fimmtíu mínútur.