Hvað er gagnlegt fyrir gróft grænmeti?

Mörg okkar muna það frá barnæsku. Einhver elskar hana, einhver rífur við að minnast á hana. Fyrir einhvern, hún er sætt fortíðarþrá í öldruðum aldri, fyrir einhvern hræðilegan martröð. Já, það verður um hana, um hálendisgraut.

Hvað er semolina?

Áður en þú ræðir gagnsemi hálfgráða hafragrautur verður þú fyrst að skilja hvað það er. Þannig er hálfgryta hafragrautur unninn úr hálendinu, sem er mulið hveiti. Hveiti agnir í henni eru stærri en í hveiti, en miklu minni en í hveiti. Stærð þeirra er frá 0,25-0,75 mm í þvermál. Skilgreina gúmmíhúð með mismunandi merkingum:

• M - gerður úr mjúkum hveiti afbrigði, korn lítill, hvítur ógagnsæ, best til þess að búa til mjólkurpönnur, mannies, casseroles, pönnukökur;
• T - úr durumhveiti, hefur stærri agnir af kremi eða ljósgulum lit, sérstaklega góð fyrir puddings, súpur, hakkað kjöt;
• TM - Blanda af tveimur fyrri tegundum, þar sem hörð hveiti er táknuð með 20% af korni, er alhliða, hentugur til að elda sérrétti.

Gagnlegar eiginleikar hálendisgraut

Gagnsemi dælunnar er ákvörðuð af þeirri staðreynd að með mjög háa næringargildi er það frásogast næstum 100%. Þess vegna er mangó virkur notaður í læknisfræðilegum næringu, sérstaklega eftir alvarlegar aðgerðir og hjartaáföll, almennt þegar þú þarft að fljótt endurheimta styrk líkamans, en ekki of mikið með of miklum mat. Og þrátt fyrir að það sé ekki mikið gagnlegt í þessu, er hálfgryðjaður hafragrautur dýrmætt því að það er frábært orkulindir. Eftir allt saman, í manna hafragrautur mikið af kolvetni , grænmeti prótein, en nánast engin trefjar. Að auki inniheldur það vítamín B og E-vítamín, smá járn, svo og snefilefni eins og sílikon (nauðsynlegt til að mynda kollagen - aðalhlutverk bindiefna) og vanadíum (stjórnar umbrotum kolvetnis og truflar myndun kólesteróls).

Vinsælt semolína er einnig að finna í barnamat. Hins vegar verður að hafa í huga að í samdrætti eru tiltölulega fáir vítamín, auk makríl- og örþáttar, þetta er hreinsað vara og því er hálfgleði ekki meira gagnlegt en td pasta eða hvítt brauð. Að auki er mikið af glúteni í Manga sem getur valdið ofnæmi hjá börnum, svo það er ekki mælt með að það sé í næringu barnsins í allt að ár. Hins vegar, fyrir eldri börn, mjólk Semolina hafragrautur getur verið frábær kostur fyrir kvöldmat, tk. auðvelt að melta og í langan tíma skapar tilfinning um vanþóknun, sem þýðir að karapuz mun sofa vel alla nóttina.