Smit af svörtum chokeberry á vodka með notkun þess í meðallagi magn hjálpar til við að bæta ástandið með mörgum kvillum, þar sem það hefur massa lyfja eiginleika. Að auki reynist vörunnar vera göfugt og jafnvægi á bragði og getur gefið líkur á dýrmætum cognacs og öðrum Elite drykkjum.
Hvernig á að gera veig af svarta ashberry á vodka - uppskrift
Innihaldsefni:
- Ashberry Black - 1,9 kg;
- gæði vodka - 1,9 l;
- Kornasykur - 600 g eða eftir smekk.
Undirbúningur
Til að gera veig, er svartur ashberry betra að safna eftir fyrsta frostinn. Svo verður það sætari og minna tart. Við veljum aðeins stór eintök, þar sem lítil eru mjög beisk. Við losnum líka við eflaust og spillt ber, sem mun hafa áhrif á bragðið af fullunna drykknum ekki á besta leið.
Við skola völdu ránið vandlega, þorna það, sofna í krukku eða flösku og fylla það með örugglega köflóttu gæði vodka þannig að það nær yfir innihaldið í nokkrar sentimetrar. Við hella sykri á bragð og löngun, hristu vinnustykkið allt að fullu upplausn allra kristalla, við innsiglið skipið og látið það standa í nokkra mánuði undir herbergi. Á fjórum dögum verður að hrista kröftuglega og aftur til vinstri til að halda áfram að halda áfram.
Eftir nokkurn tíma er tilbúið rottum veigið síað í gegnum nokkrar grisjur, hellt yfir þurrum og hreinum flöskum, innsiglað og fáanlegt til frekari geymslu á hentugum stað.
Fljótur veig frá safa chokeberry og epli á vodka
Innihaldsefni:
- fjallaska svartur - 0,8 kg;
- epli - 0,8 kg;
- vatn 1,9 lítrar;
- gæði vodka - 1,4 lítrar;
- hunang - 135 g;
- Kornsykur - 0,4 kg.
Undirbúningur
Framleiðsla á veig frá svörtum chokeberry á vodka í þessu tilfelli hefst með vali á gæðum berjum, þvotti þeirra og snúningur í gegnum kjöt kvörn eða mala í blandara. Samtímis undirbúa og epli. Þeir þurfa að vera skrældar og skrældar og mylja á sama hátt og fjallaskinnið. Við sofnar rómantík-eplamassa með sykri og við gefum að aðskilja innihaldsefnin að hámarki safa. Bættu nú við vatni og setjið vinnustykkið á eldavélinni. Eftir að sjóða, sjóða massa í tíu mínútur, og þá kæla, hella í glasflösku og hella í lítra af vodka. Eftir þrjá daga er veigurinn síaður, kreisti og síaður, og síðan blandaður við afganginn af vodka og hunangi og gefinn til innrennslis í amk fimm daga eða þrjár vikur. Því lengur sem drykkurinn verður innrennsli, því meira sem bragð hans verður jafnvægi og jafnvægi.
Við hella út tilbúinn veig í flöskum, reyna ekki að snerta setið, innsigla það og setja það á köldum stað.
Kryddaður veigur á vodka úr svörtu ösku og negull
Innihaldsefni:
- Ashberry Black - 1,9 kg;
- gæði vodka - 1,9 l;
- Kornasykur - 600 g eða eftir smekk;
- karnötum (buds) - 6 stk.
Undirbúningur
Upphaflega valin gæði berjum af svarta fjallaskyldu skola, mylja með tréskjefu eða tolkushki, en forðast notkun á eldhúsáhöldum úr málmi. Bætið sykri og sykurhnetum við berjamassann og láttu það í nokkra daga til að aðskilja safa, sem nær yfir ílátið með grisjuhaldi.
Næsta veig af svörtu chokeberry á vodka er unnin í samræmi við tækni sem líkist fyrsta uppskriftinni. Fylltu á þessu stigi, berjum með sykri og safa vodka, hristu vandlega, kork og láttu vera undir aðstæðum í að minnsta kosti sextíu daga. Eftir smá stund hella við tilbúinn veig í viðeigandi ílát, innsigla það og senda það í geymslu.