Stewed hvítkál með kjöti er skær dæmi um gagnlegt og bragðgóður matur. Þetta er það sem gerir það að rólegu samsetningu próteins og trefja sem innihalda helstu innihaldsefni, frábæra samhæfni við önnur grænmeti og blíður eldunaraðferð sem hefur verið viðurkennd bæði af aðdáendum heilbrigt lífsstíl og af unnendur einföldu innréttinga.
Hvernig á að setja út hvítkál með kjöti?
Það kann að virðast að hvítkál með kjöti er stúdíó einfalt. Hins vegar hefur þetta fat sérstakt eldunaraðferð. Laukur, gulrætur og kjöt eru steikt í olíu þar til þau eru rauð, bæta við rifnum hvítkálum og steikið því þar til þau eru gyllt, hylja og hylja í 20 mínútur. Eftir að bæta við tómötum líma, vatn, árstíð og halda áfram eldinn í aðra 10 mínútur.
- Mjög bragðgóður stökkt hvítkál með kjöti verður aðeins náð með hægustu tryggð í eldi. Þessi tækni hjálpar íhlutunum að skiptast á safi og ilmum og ekki brenna.
- Saltið hvítkál aðeins 10 mínútur fyrir lok eldunar.
- Þeir sem þola ekki sérstökan lykt af stewed hvítkál ætti að setja í pönnu af stykki af svörtu brauði, sem í lok eldunar ætti að fjarlægja.
Hvernig á að setja út ferskt hvítkál með kjöti?
Stewed ferskt hvítkál með kjöti er einfalt, allt árstíð fat. Jafnvel í ljósi þess að húsmæðurnir eru að reyna að auka fjölbreytni uppskriftina á sinn hátt, þá er elda tækni alltaf sú sama. Laukur og gulrætur eru steiktir með kjöti, bæta hakkað hvítkál og hella undir lokinu í 20 mínútur. Fyrir lit og bragð bæta við tómatmauk, og fyrir juiciness - seyði.
Innihaldsefni:
- hvítkál - 600 g;
- svínakjöt - 350 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- olía - 80 ml;
- seyði - 200 ml;
- laufblöð - 2 stk.
- tómatmauk - 70 g.
Undirbúningur
- Laukur og gulrætur steikja í olíu í 3 mínútur.
- Bæta við svínakjöti, og eftir 5 mínútur - hvítkál.
- Bæta krydd og látið gufa í 15 mínútur.
- Leysaðu tómatmaukið í seyði og hellið blöndunni í grænmetið.
- Stewed ferskt hvítkál með kjöti er tilbúið í 10 mínútur og er fjarlægt úr eldinum.
Bigus með kjöti og hvítkál
Uppskriftin fyrir bigus með ferskum hvítkálkum mun kynna þér litríka pólska fat. Hefð er stórusinn tilbúinn úr hvítkál, svínakjöti og ýmsum reyktum afurðum með aðferð við bráðabirgða frystingu og langan hægfara slökun. Niðurstaðan er tilvalin matur fyrir smekk og aðlögun, sem þú getur borðað strax, en það er betra að láta það brugga.
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 550 g;
- veiðar pylsur - 250 g;
- ferskt hvítkál - 700 g;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- tómatmauk - 60 g;
- brætt fita - 20 g.
Undirbúningur
- Steikið svínakjötið í fitu til rauðs.
- Bæta pylsum, laukum og gulrætum og látið gufa í 5 mínútur.
- Setjið allt í pottinum með hvítkálinu. Skellið í 20 mínútur.
- Hellið tómatmaukanum þynnt í glasi af vatni og eldið í 10 mínútur.
- Þessi stewed hvítkál með kjöti ætti að vera innrennsli í nokkrar klukkustundir.
Braised súkkulaði með kjöti
Solyanka úr sauerkraut með kjöti er góðar, bragðgóður og einföld heimabakað mat. Súrkál er fullkomlega samsett með svínakjöti, hlutleysandi sýrustig fituinnihalds kjöts og með mjóri nautakjöti, sem bætir smekk síðunnar. Bragðareiginleikar hennar gera kökuna kryddað, létt og blíðlegt og leyfa því að það sé borið bæði heitt og kalt.
Innihaldsefni:
- sauerkraut - 550 g;
- nautakjöt - 450 g;
- Tómatsafi - 300 ml;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- laufblöð - 2 stk.
Undirbúningur
- Sneiðar af nautakjöti steikja í olíu í 5 mínútur.
- Setjið lauk og gulrætur og eftir 10 mínútur - sauerkraut.
- Hellið tómatasafa og árstíð.
- Stewed súkkulaði með kjöt languishes undir lokinu í 25 mínútur.
Hvítkál stewed með hrísgrjónum og kjöti
Rice með hvítkál og kjöt - klassískt af matreiðslu tegund. Þú getur muna að minnsta kosti hvítkálrúllur, öðruvísi í hugsjón bragði og vítamínduósu. Og ef síðasta langan tíma til að móta, þá er þetta fat einkennist af einfaldleika og hraða eldunar. Allt sem þú þarft er að steikja kjötið og grænmetið, bæta við hvítkál og hrísgrjónum, vatni og allt saman í einu fatinu í 30 mínútur.
Innihaldsefni:
- hvítkál - 700 g;
- svínakjöt - 650 g;
- hrísgrjón - 200 g;
- laukur - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- tómatmauk - 40 g;
- hvítlaukur - 4 stykki;
- dill - 40 g.
Undirbúningur
- Stykki af svínakjöti, lauk og gulrætur steikja í 7 mínútur.
- Setjið hvítkál, hvítlauk og drekka í 10 mínútur.
- Setjið hrísgrjón, hálft lítra af vatni, lítið og látið gufa í 30 mínútur.
- Áður en steiktur hvítkál er borinn með kjöt stráð með kryddjurtum.
Kálapottur með kjöti og sveppum - uppskrift
Stewed hvítkál með kjöti og sveppum fyrir þá sem vilja frekar ilmandi mat. Hér er handfylli af sveppum steikt með laukum eða öðrum sveppum sem hægt er að velja úr, getur breytilegt bragðið og bragðið af einföldum par af innihaldsefnum. Val á sveppum fer eftir persónulegum óskum: Hentar þurrkaðir, niðursoðnar eða saltaðir sveppir.
Innihaldsefni:
- hvítkál - 450 g;
- svínakjöt - 400 g;
- mushrooms - 250 g;
- Tómatsósa - 80 ml;
- laukur - 3 stk.
Undirbúningur
- Steikið svínakjöt í olíu í 7 mínútur.
- Bæta við laukunum og eftir 5 mínútur, sveppir.
- Þegar sveppirnar eru brúnir, bætaðu hvítkál og sósu.
- Kryddið og látið gufa í 25 mínútur.
Hvernig á að slökkva á hvítkál með kartöflum og kjöti?
Ekki sérhver húsmóðir reynist snúa uppskrift að steiktum hvítkál með kartöflum og kjöti í kjörið, í mörgum tilvikum falla nokkrar vörur í sundur, en hinir halda áfram að vera rakur. Allt vegna þess að hver hluti ætti að vera fyrir steikt. Skorpan sem myndast mun ekki leyfa afurðum að sjóða. Sérstaklega þessi regla skiptir máli fyrir kartöflur, sem við langvarandi svala missir hratt form hennar.
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 650 g;
- hvítkál - 550 g;
- kartöflur - 4 stk.
- Tómatsafi - 250 ml;
- hvítlaukur - 3 stykki;
- laukur - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stk.
Undirbúningur
- Svínakjöt steikja í olíu þar til rouge.
- Setjið lauk og gulrætur í kjöt, eftir 3 mínútur - kartöflur.
- Gefðu það blush, bæta hvítkál, hvítlauk.
- Cover og drekka í 15 mínútur.
- Hellið í safa og eldið í 10 mínútur.
Blómkálblettur með kjöti
Þeir sem vilja fjölbreytta uppskriftina um hvítkál með kjöti geta komið í stað hvíta höfuðsins fyrir lituðu "ættingja", þetta fat verður aðeins gagn. Blómkál er tilheyrandi mataræði og er ólíkt venjulega mælt með öllum. Það undirbýr fljótt og er svo vel í sambandi við kjöt að það þarf ekki viðbót af öðru grænmeti.
Innihaldsefni:
- kálfakjöt - 350 g;
- blómkál - 450 g;
- sýrður rjómi - 125 g.
Undirbúningur
- Sneiðar af kálfakjöti steikja í 3 mínútur.
- Bætið blómstrandi hvítkál, og helltu glasi af vatni eftir 5 mínútur, taktu og látið malla í 15 mínútur.
- Kryddið með sýrðum rjóma og fjarlægðu af plötunni.
Stewed Peking hvítkál með kjöti
Undirbúningur stewed hvítkál með kjöti getur breytt í skapandi ferli, ef þú skiptir um bitta vörur með nútíma og áhugaverðum. Peking hvítkál, oft notuð í salöt, er verðugt frambjóðandi fyrir þetta. Það er öfugt, safaríkur og fljótt tilbúinn, þannig að halda skörpum og bjarta litnum sem hún er stewed í 10 mínútur.
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 250 g;
- Pekingkál - 150 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- sætur pipar - 1 stykki;
- Tómatsafi - 350 ml.
Undirbúningur
- Svínakjöt brennt saman með lauk, pipar og gulrætum.
- Hellið í safa og látið gufa í 15 mínútur.
- Bæta við hvítkál, blandið og haldið í 10 mínútur.
Stewed hvítkál með kjöti og prunes
A handfylli af prunes, smá þurrhvítvín og bragðgóður stewed hvítkál með kjöti breytast auðveldlega í stórkostlegu veitingastaðsstíl. Þökk sé prunes, hvítkál verður ljós, ekki cloying sætleika, og vín gefur kjötið piquant, súr bragð. Á sama tíma lítur allt út safaríkur, bragðgóður, arómatísk og jafnvægi.
Innihaldsefni:
- Hvítkál - 1/2 stk.
- nautakjöt - 350 g;
- prunes - 70 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- rauðvín - 125 ml;
- tómatmauk - 40 g.
Undirbúningur
- Gulrót og lauk létt.
- Bætið nautakjötunum og steikið í 10 mínútur.
- Hellið í vínið og látið það sitja í 5 mínútur.
- Sláðu inn líma og hvítkál, helltu glasi af vatni.
- Eftir 7 mínútur skaltu setja prunes og látið malla í 40 mínútur.
Hvernig á að slökkva á hvítkál með kjöti í hýði?
Stewed hvítkál með kjöt í káli er kjörinn fatur. Þetta gerir það að kápu, sem er hálfkúlulaga botn sem, jafnvel með sterkri upphitun, hjálpar vörunum að jafna að elda og brenna ekki. Að auki heldur ketillinn hita í langan tíma, þannig að hvítkál er ekki fært í eldinn, en er fjarlægt og látið líða í diskunum.
Innihaldsefni:
- hvítkál - 500 g;
- feitur svínakjöt - 550 g;
- laukur - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- Tómatar í eigin safa - 450 g.
Undirbúningur
- Svínakjöt steikja í eigin fitu í 10 mínútur.
- Setjið gulrætur og lauk.
- Eftir 5 mínútur, bæta við hvítkál og tómötum.
- Hryttu í 20 mínútur, fjarlægðu úr hita og látið fatið fara.
Hvítkál stewed í potti með kjöti
Ef þú vilt snúa slökkt á hvítkál með kjöti í því ferli sem krefst lágmarks áreynslu er betra að baka innihaldsefnin í ofninum í pottunum. Keramik borðbúnaður gefur ekki aðeins matinn appetizing útlit, heldur bætir einnig bragðið af fatinu. Slow langlífi í þykkur veggi diskar hjálpar kjötinu að drekka með safi og grænmeti lykt og grænmeti - varðveita sælgæti og ekki sjóða.
Innihaldsefni:
- Hvítkál - 1/2 stk.
- svínakjöt - 450 g;
- þurrkaðir sveppir - 40 g;
- sýrður rjómi - 125 g;
- laukur - 2 stk.
Undirbúningur
- Sveppir liggja í bleyti í 30 mínútur.
- Kjöt, hvítkál og laukur höggva.
- Leggðu í pottana lög: laukur, sveppir, kjöt, hvítkál.
- Bætið sveppum seyði og sýrðum rjóma.
- Stewed hvítkál með kjöti í ofni er soðið í 40 mínútur í 200 gráður.
Hvernig á að slökkva á hvítkál með kjöti í fjölbreyttu?
Hvítkál með kjöti í fjölbreytni er tilvalin kostur fyrir óreyndar húsmæður og háþróuð eaters. Fyrst - það er bara að steikja allt innihaldsefni í "bakstur" ham, bæta við vatni, tómatsósu og gleyma um fatið í 40 mínútur. Annað er að njóta safaríkur, ekki brenndur, liggja í bleyti öllum ilmunum með hvítkál og kjöti, bráðnar í munninum.
Innihaldsefni :
- Svínakjöt - 600 g;
- hvítkál - 650 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- Tómatsósa - 100 ml;
- hvítlaukur - 4 stk.
Undirbúningur
- Steikið kjötið í "Bakið" í 20 mínútur.
- Setjið gulræturnar og látið gufa í 5 mínútur.
- Bæta við hvítlauk, hvítlauk, sósu, hálft glas af vatni og kveikið á "bakstur" í 40 mínútur.