Stewed hvítkál er einn af uppáhalds diskar margra í mismunandi löndum. Til viðbótar við frábæra bragð, þessi vara hefur mikinn fjölda jákvæða eiginleika fyrir líkamann.
Gagnlegar eiginleika stewed hvítkál
Með lágu kaloríuminnihaldinu hefur stewed hvítkál mikið af kostum yfir öðrum vörum. Í fyrsta lagi, í samsetningu þess, mikið magn af C-vítamíni , þar sem það styrkir fullkomlega ónæmi og hjálpar til við að berjast við ýmsum sýkingum. Í öðru lagi leyfir hvítkál á stewed hátt að fljótt og vandlega fjarlægja eiturefni og eiturefni úr líkamanum, hreinsa það og bæta virkni þarmanna.
Kalsíuminnihald stewed hvítkál
Þrátt fyrir mataræði sínu, þegar það er slökkt, tvöfaldast kaloríuminnihald þess. Svo er orkugildi 100 g af fersku vöru aðeins 29 kkal, en braisedkál án olíu er með kaloríuminnihald 56 kkal. Ef við erum að tala um sauerkraut, er kaloría innihald hennar miklu minna - 48 kkal á 100 g af vöru. Hins vegar er það athyglisvert að ekki allir vilja frekar súrsuðum vöru í klassíska útgáfuna. Til þess að fatið geti verið nærandi er hvítkál oft stewed með kjöti, kaloríur innihald getur verið frá 171 til 449 kkal, allt eftir tegund kjöts. Mataræði er kjúklingabringið. Þú getur slökkt hvítkál með sveppum. Caloric innihald þessa fat er 47 kcal á 100 g. Ekki langt frá kaloríuverðinu fór stewed hvítkál með baunum - 47 kcal. Einn af mest kaloría er stewed hvítkál með kartöflum. Caloricity þess er 140 kcal. Auðvitað er þessi tala minna en þegar kjöt er bætt við og gagnlegar prótein í hvítkál með kartöflum minna.
Aðferð til að elda mataræði
Til þess að rétt sé að undirbúa stewed hvítkál er rétt að átta sig á því að flestir skilja ferlinu af skrokknum er ekki satt. Slökkvibúnaður felur í sér notkun diskar með þykkum veggjum, en ekki pönnu og síðari viðbót við vatni í brenndu káli sem þegar er brennt. Til að elda, þarftu aðeins 1 matskeið af jurtaolíu fyrir steiktu lauk. Hvítkál á þessum tíma fínt tóm og skolað með sjóðandi vatni, fyrir saltið það. Þú getur líka notað colander til að hella hvítkál með sjóðandi vatni. Síðan skaltu skipta lauknum og hvítkálinu í ílát með þykkum veggjum og plokkfiski með því að bæta við vatni yfir lágum hita þar til grænmetið er mjúkt. Ekki gleyma að bæta við vatni eftir þörfum til að forðast að brenna. Með slíkum undirbúningi verður kaloríuminnihald stewed hvítkál aðeins 56 kcal á 100 g.
Mataræði byggt á steiktu hvítkál
Það er sjö daga árangursríkt mataræði, byggt á notkun stewed hvítkál . Orkuáætlunin hér er sem hér segir:
- Breakfast : 250 grömm af hafragrauti, bolla af te (þú getur bætt við hunangi).
- Annað morgunmat : 1 ávöxtur eða 0,25 l af fitusykri jógúrt.
- Hádegismatur : 250 grömm af stewed hvítkál og decoction þurrkaðir ávextir eða ber.
- Snakk : 300 ml lágan kaloría kefir eða ryazhenka.
- Kvöldverður : 250 grömm af stewed hvítkál, soðinn fiskur, kjúklingur eða halla nautakjöt (150 g), grænt te án sykurs.
Fylgstu með þessu mataræði getur tapað 2 til 3 pund af umframþyngd án mikils aðhalds og föstu.
Frábendingar
Ekki gleyma að einhver vara hafi neikvæða hlið þess. Þannig er ekki hægt að borða steiktu hvítkál af fólki sem þjáist af langvinnum og bráðum sjúkdómum í maga, þörmum, sykursýki og skerta nýrnastarfsemi. Meðganga er einnig frábending við notkun þessarar vöru. Til að auka sjálfstraustið geturðu samræmt mataræði þínu með lækninum að horfa á þig.