Sojaprótein er prótein sem hefur í samsetningu mikilvægustu amínósýrur, vítamín B og E, kalíum, sink, járn osfrv. En það er ekki eins fullur og dýraprótín. Í dag veldur sojaprótein mikið af deilum, bæði meðal áhugamanna íþróttamanna og sérfræðinga. Sumir telja að þessi vara sé mjög gagnleg fyrir heilsu, aðra, að það hafi neikvæð áhrif á mannslíkamann. Við skulum reyna að finna út hvers konar notkun og skaði er að finna í próteini með soja.
Kostir og gallar af sojapróteinum
Þetta grænmetisprótein, þökk sé innihaldi lesitín, hjálpar með æðakölkun, vöðvakvilla, bætir ástandið við gallblöðru og lifur, er mælt með því að fólk sem þjáist af sykursýki, Parkinsonsveiki. Einnig, soja prótein stuðlar að endurreisn tauga vefja, lækkar kólesteról í blóði, hefur jákvæð áhrif á mannlegt minni.
Fjölmargar rannsóknir hafa leitt í ljós að sojaprótein kemur í veg fyrir hjartasjúkdóma og krabbameinæxli.
Soja prótein er frábært fyrir konur, vegna þess að það dregur úr hættu á brjóstakrabbameini, kemur í veg fyrir að brot á beinvef verði skert. Einnig er sojaprótein einnig notað til þyngdartaps, því að án þess að hafa kolvetni og fitu inniheldur þetta vara nánast ekki hitaeiningar, en til að meðhöndla sojaprótínið mun líkaminn þurfa mikið af orkukostnaði, sem leiðir til tap á umframkílóum. Talandi um skaða er rétt að átta sig á því að í sojaprótíninu eru fytóestrógen, efnin eru svipuð fyrir konur kvenna, þannig að próteinið getur haft neikvæð áhrif á heilsu karla. Við the vegur, margir vísindamenn trúa því að þessi efni geta leitt einnig til rýrnun heilans. Það er einnig athyglisvert að soja prótein hefur erfðabreyttan grunn og
Hvernig á að drekka soja prótein?
Skammtur af sojapróteinum fer eftir þyngd einstaklings, að meðaltali er normið 1,5 grömm á hvert kíló af líkamsþyngd. Til að gera slíka sósuþurrku er nauðsynlegt að blanda dufti (u.þ.b. 50 g) með 170 - 200 ml af safa. Einn hluti ætti að vera drukkinn einn klukkustund fyrir æfingu, hinn hálftíma eftir líkamsþjálfun. Soja prótein tilheyrir flokki hægra próteina, svo það má borða milli máltíða og jafnvel yfir nótt.