Salat - mjög áhugavert fat, sem stundum sameinar, virðist vera alveg ólíkar vörur. Stundum er nóg að bæta við einu innihaldsefni til að fá nýtt salat í kjölfarið. Nú munum við segja þér nokkra möguleika til að undirbúa salat með sveppum og gulrætum.
Salat með sveppum, gulrætum og kjúklingi
Innihaldsefni:
- kjúklingabakstur - 1 stykki;
- gulrætur í kóresku - 150 g;
- mushrooms - 350 g;
- laukur - 100 g;
- majónesi - 50 g;
- egg - 2 stykki;
- grænu;
- jurtaolía;
- salt.
Undirbúningur
Sveppir skera í plötur og steikja saman með laukum. Sjóðið kjúklingafyllinu þegar það kólnar niður, skera í ræmur. Eggið sjóða harða soðið og skera með stráum. Við tengjum öll innihaldsefni, bætið majónesi, hakkað dilli og salti eftir smekk og blandið saman.
Salat með baunum, sveppum og gulrætum
Innihaldsefni:
- soðin sveppir sveifluhlíf - 200 g;
- gulrætur - 250 g;
- baunir - 1 gler;
- súrsuðum agúrkur - 150 g;
- laukur - 100 g;
- svartur brauð - 2 sneiðar;
- jurtaolía;
- majónesi.
Undirbúningur
Baunir eru soðnar þar til þau eru tilbúin, og síðan henda við það aftur í kolbökuna. Laukur skera í hálfa hringi, gulrætur þrír á stórum grater. Steikið lauk í jurtaolíu þar til það er gullið, þá flytið það í skál með baunum. Í sama pönnu steikja gulræturnar og dreifa einnig til annarra innihaldsefna. Steikið sveppum. Gúrkur skera í teningur. Við tengjum allar tilbúnar vörur, bættum majónesi og blandað saman. Svartur brauð er skorið í teningur og þurrkað í ofninum. Við bætum krókónunum við salatið áður en borðið er borið, svo að þau fái ekki liggja í bleyti.
Salat með kjúklingi, sveppum, gulrætum og lauk
Innihaldsefni:
- Kóreska gulrætur - 150 g;
- egg - 4 stykki;
- soðið kjúklingur - 200 g;
- súrsuðum sveppum - 170 g;
- laukur - 1 stykki;
- harður ostur - 150 g;
- majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
Soðið kjúklingur flök skera í teningur og létt steikja. Marinated sveppir skera í teningur. Við höggum gulræturnar á kóresku. Við skera laukinn með hálfhringum og hella því með sjóðandi vatni. Þetta er gert til að fjarlægja beiskju. Ef þú vilt getur þú marinað það í blöndu af vatni og ediki í 1: 1 hlutfalli. Egg á rifri. Við gerum það sama með harða osti. Dreifðu salatlögum, smyrja hvern majónes í þessari röð: kjúklingur, sveppir, laukur, gulrætur, egg og ostur, sem einnig er smurt með majónesi. Efst á salatinu má skreyta með útibúum steinselju og túnfiskum úr eggjum.
Salat með kóreska gulrótum og sveppum
Innihaldsefni:
- reyktarfótur - 2 stk.
- gulrætur í kóresku - 150 g;
- mushrooms - 0,5 kg;
- egg - 5 stk.
- laukur - 2 stykki;
- súrsuðum agúrkur - 3 stk.
Undirbúningur
Sveppir og laukur skera í teningur og steikja. Eggin er soðin og soðið í teningur, á sama hátt skera reyktum fótum og gúrkum. Við dreifum salatið á flatri fat í lögum, hvert með majónesi: allt fótinn, steiktur með laukur sveppum, eggjum, súrum gúrkum og kóresku gulrótum.
Salat með sveppum, gulrætum og lauk
Innihaldsefni:
- soðin kjúklingurflök - 2 stykki;
- niðursoðinn korn - 1 pottur;
- niðursoðnar mushrooms - 300 g;
- laukur - 100 g;
- gulrætur - 100 g;
- egg - 3 stykki;
- majónesi, salt, jurtaolía.
Undirbúningur
Kjúklingur skorið í litla bita. Egg þrír á meðal grater. Þrír á stórum ristum gulrótum, höggva laukinn. Fry gulrætur með lauk í pönnu, þegar þau eru næstum tilbúin, bæta við sveppum. Þegar sveppirnar eru tilbúnar setjum við allt í skál og reynum að hámarka sameinað eftirliggjandi jurtaolíu. Við tengjum kjúklinginn, gulrætur með sveppum og lauk, maís, eggjum, bætt við majónesi, bætið salti eftir smekk og blandið saman.