Salat með marinert sveppum er hægt að elda nógu hratt, sem er sérstaklega dýrmætt fyrir upptekinn fólk. Það eru fullt af uppskriftum fyrir slíka salöt, allt veltur á ímyndun. Hefðbundin salat með mushrooms innihalda kjúklingakjöt (soðið eða reykt), grænmeti (maís, kartöflur, paprika, gulrætur, tómatar, laukur) og soðin egg. Hins vegar er uppskrift að salati með súrsuðum sveppum hægt að vera grænmetisæta og innihalda aðeins kartöflur, gulrætur, grænar baunir og sveppir. Þessar salat er fyllt með majónesi eða sýrðum rjóma, blandað saman við krydd (hvítlauk, svart pipar, salt og karrí eða önnur krydd) og fínt hakkað grænu.
Salat með mushrooms
Svo, einfaldasta salatreyfið með marinískar sveppir.
Innihaldsefni:
- 300 g af marinertum mushrooms;
- 1 saltað agúrka;
- 1-2 soðnar kartöflur;
- 1 laukur (það er betra að nota græna geisla);
- 1 egg, hörð soðið;
- 2-4 skeiðar af jurtaolíu eða smá heimabakað majónesi;
- laufsalat;
- pipar svartur jörð, salt.
Undirbúningur:
Soðin, soðið egg er hreinsað og skorið í lítið nóg. Marinated mushrooms eru þvegnar og skera handahófi. Skulum skera stuttar soðnar kartöflur, saltað agúrka og lauk. Við skulum taka lauf salatið með hendurnar. Við blandum öll grænmeti í salatskál, pipar, bæta við og klæðið með jurtaolíu eða majónesi. Við skulum hræra og salatið er tilbúið.
Salat með sveppum og kjúklingi
Þú getur einnig undirbúið nærandi salat með niðursoðnu sveppum. Uppskriftin fyrir þetta salat er líka óbrotinn. Þú getur sameinað niðursoðnu mushrooms með soðnum kjúklingi eða kalkúnkukjöti. Slíkt salat (kjúklingur, marinískar mushrooms - grunnurinn hennar) inniheldur fleiri innihaldsefni. Enn þarf tómatar, soðin egg, luchok, grænmeti (steinselja, dill, kóríander og önnur grænmeti eftir smekk). Til eldsneytis verður þú að fá jurtaolíu. Þú getur sólblómaolía, þú getur - ólífuolía. Útreikningurinn er um það bil eftirfarandi: fyrir 1 kjúklingabringa gramm 300 niðursoðnar sveppir, 2-3 tómatar, 1-2 soðnar egg og grænmeti eftir smekk. Soðið brjóst (án húð og bein), skera í litla teninga. The þvegnar marinated sveppir verða skera geðþótta. Grind og restin af innihaldsefnum. Allt blandað í salatskál og kryddað með olíu. Skulum skreyta salat með grænu.
Valkostur við kóreska gulrætur
Almennt er hægt að fá margs konar salat með kjúklingabringu, sveppum og öðru innihaldsefni. Marinert sveppir eru vel samsettar með gulrótum í kóreska, ferska gúrkum, ólífum, soðnum kartöflum, sætum pipar, soðnum grænum baunum, soðnum eggjum. Taktu reykt kjúklingabringið, fjarlægðu skinnina og beina, taktu upp trefjarnar. Skerið laukinn fínt og marinaðu í sítrónusafa í hálftíma. Olíur skera einnig fínt, undirbúa kóreska gulrætur fyrirfram, sjóða kartöflurnar. Leggðu út lög: kjúklingur, ólífur, laukur, rifinn kartöflur, gulrætur í kóresku, rifnum agúrkur, súrsuðum sveppum. Smyrðu hvert lag með majónesi eða sýrðum rjóma. Kjúklingasalat með
Salat óvenjulegt
Ljúffengur salat er úr nautakjöti. Sjóðið tunguna fyrirfram, láttu það brjótast í seyði, skera í smáa teninga. Blandið tungunni með lauk og marinað eða steiktum sveppum, salti, pipar, setjið á fat. Skrældu sólblómaolíufrökin í pönnu og stökkva þeim með salati. Ef það eru engin fræ getur þú stökkva salati með hnetum eða valhnetum.