Nýlega hefur omelett frá venjulegu sérrétti breytt í innihaldsefni sem er notað með ánægju til að elda ýmsar diskar. Salöt eru mjög vinsælar með því að bæta við omelets, sem þökk sé því, eru ekki aðeins ljúffengur heldur líka góðar.
Salat með spæna eggjum og pylsum
Ef þú veist ekki hvernig á að gera eggjaköku fyrir salat þá er þetta gert mjög auðveldlega og það er ekkert sérstakt uppskrift. Þú ættir bara að gera omelette eins og þú ert vanur að nota eða nota uppskriftina hér fyrir neðan.
Innihaldsefni:
- gulrætur - 2 stykki;
- laukur - 2 stykki;
- egg - 3 stykki;
- sterkja - 1 msk. skeið;
- soðin pylsa - 200 g;
- majónesi - eftir smekk;
- hvítlaukur - 1-2 negull;
- grænmetisolía til steikingar;
- salt eftir smekk.
Undirbúningur
Gerðu eggjaköku, slá eggin, sterkju og salti og steikið þeim þar til þau eru tilbúin, skorið í ræmur. Lauk hakkað fínt og steikið í pönnu þangað til hálfgagnsæ og sendu síðan til rifnar gulrætur. Frystu í 5 mínútur. Pylsur líka, skorið í ræmur og steikið í olíu.
Blandið öllum innihaldsefnum, bætið mulið hvítlauk, majónesi og smá salti. Hrærið aftur og borðið salatið þitt á borðið.
Salat með skinku og eggjaköku
Innihaldsefni:
- omelette - 1 stykki;
- agúrka - 2 stykki;
- Tómatur - 2 stk.;
- skinka - 200 g;
- majónesi - 1-2 msk. skeiðar;
- ostur harður - 100 g;
- salt eftir smekk.
Undirbúningur
Gerðu eggjaköku: fyrir þetta geturðu einfaldlega slá eggin með salti og steikið þá í pönnu án olíu. Lokið fatið skorið í þunnar ræmur, gúrku og tómatar - lítið stykki og skinku - hálmi. Harður ostur flottur á stóru grater. Setjið salatið í fatinu aftur: Fyrsta gúrku, þá eggjakaka, síðan tómatur, skinka og topp majónesi. Stytið allt með rifnum osti og borið það í borðið.
Salat með sveppum og eggjaköku
Innihaldsefni:
- eggjakaka frá tveimur eggjum;
- Mushrooms ferskt eða súrsuðum - 200 g;
- ostur - 150 g;
- kex - 100 g;
- laukur - 1 stykki;
- agúrka fersk eða salt - 2 stk.
- steinselja að smakka;
- majónesi.
Undirbúningur
Tilbúnar omelette ræmur. Skerið lauk og steikið í pönnu, eftir nokkrar mínútur að bæta við sveppum, skera í plöturnar. Steikið saman í 5-7 mínútur. Gúrkur skera í sneiðar, osturhúð á stóru grater. Setjið saman gúrkur, sveppir með laukum, spæna eggjum, rifnum osti og croutons, árstíð með majónesi, salti eftir smekk og skraut með steinselju.
Salat með korn og omelette
Innihaldsefni:
- eggjakaka frá tveimur eggjum;
- korn marinað - 1/2 b.
- kjúklingurskál reykt eða soðið - 1 stk.
- valhnetur - handfylli;
- majónesi - 2-3 msk. skeiðar;
- hvítlaukur, steinselja eftir smekk;
- salt og pipar eftir smekk.
Undirbúningur
Skerið kjötið úr skinkunni í sneiðar. Omelette - þunnt strá. Grindu valhnetum. Setjið kjúkling, korn, hakkað omelette, hakkað hnetur og hvítlauk í salatskál. Fylltu allt þetta með majónesi, bætið salti og pipar í smekk. Leggðu undirbúið fat á laufið af grænu salati og skreytið með steinselju.
Salat með lifur og eggjaköku
Innihaldsefni:
- egg - 1 stykki;
- nautakjöt - 150 g;
- Tómatur - 1 stk.
- gulrætur í kóresku - 50 g;
- niðursoðinn korn - 2-3 msk. skeiðar;
- grænmetisolía til steikingar;
- krem 10% - 2-3 matskeiðar. skeiðar;
- sojasósa - 1 msk. skeið;
- majónesi - 100 g;
- dill eða steinselju - nokkrar twigs;
- salt, svart og rautt jörð pipar eftir smekk.
Undirbúningur
Fjarlægðu lifur úr kvikmyndum, skera í sneiðar, steikja í olíu þar til það er tilbúið, saltið og setjið á heitum stað. Egg berst með rjóma, bæta við fínt hakkað grænu, salti, pipar og steikja eggjaköku, og skera það síðan í ræmur. Tómatur höggva þunnar sneiðar.
Setjið tómatar, korn, kóreskar gulrætur, spæna egg og lifur í salatskál. Blandaðu majónesi með sósu sósu. Með þessum blöndu, skiptu salatinu þínu, setjið það á fat og skreytið með grænu.