A fljótlegt og auðvelt að undirbúa salat með gúrku og eggi getur orðið bæði hátíðlegur fat og snarl fyrir hvern dag, sem er þægilegt að taka með þér. Ljúffengar uppskriftir af þessu salati sem við setjum saman í einni grein.
Salat með skinku, osti, agúrka, eggi og laukur
Innihaldsefni:
- ham soðið - 200 g;
- egg - 6 stk.
- harður ostur - 150 g;
- Grísk jógúrt - 1 atriði;
- majónesi - 1/4;
- sinnep - 2 msk. skeiðar;
- grænn laukur;
- salt, pipar - eftir smekk;
- agúrka - 2-3 stk.
Undirbúningur
Egg sjóða harða soðið og mulið. Við nudda harða osturinn á litlum grater og höggva skinkuna með blender. Ef það er engin skinka á hendi, þá undirbúið djörflega salat með gúrku, pylsum og eggi.
Gúrkur skera í stórum stykki og nota teskeið fjarlægja fræin frá þeim, fara svolítið á botninn, þannig að á endanum reyndist vera eins og agúrka gler.
Öll tilbúin innihaldsefni eru blandað og kryddað með jógúrt, majónesi og sinnepi , salti og piparklef, blandað með grænum laukum. Smellið á salatið og dreift því yfir gúrkubollana.
Salat með kjúklingi, sveppum, agúrka og eggi
Innihaldsefni:
- reykt kjúklingur fótur - 1 stk.
- egg - 3-4 stykki;
- mushroom marinated - 70 g;
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- ólífur;
- majónesi.
Undirbúningur
Við skera alla fótinn í trefjar og settu það í salataskál. Mushrooms fínt hakkað. Egg sjóða harða soðið og mulið. Ferskt agúrka nudda á stóru grater, of mikið vökvaþrýsting. Blandið öllum innihaldsefnum saman og árstíð með majónesi. Við skreytum salatið með ólífu hringi.
Salat með radish, agúrka og eggi
Innihaldsefni:
- egg soðið - 3 stykki;
- agúrka - 1 stykki;
- Tómatur - 1 stk.
- Redin - 4-5 stykki;
- grænn laukur;
- majónesi, sýrður rjómi - 1 tsk.
Undirbúningur
Grænmeti skorið í tætari. Höggva eggin. Blandið öllum innihaldsefnum og fyllið með blöndu af sýrðum rjóma og majónesi. Við sætum salatið með grænum laukum.
Salat með rækjum, smokkfiskum, agúrka og eggi
Innihaldsefni:
- soðnar rækjur - 500 g;
- soðin egg - 4 stk.
- smokkfiskur - 1 skrokkur;
- agúrka - 1 stykki;
- 1 lime safa;
- salat - 1 höfuð;
- avocados - 1 stykki;
- heima mikil majónesi.
Undirbúningur
Skrokkurinn af smokkfiskinu er hreinsaður, soðinn og skorinn í litla bita. Egg eru skorin í fjórðu, avocados - stór teningur, salat er rifið, agúrka er skorið með hringi. Dreifðu tilbúnu innihaldsefnunum á púða salat, helltu sítrónusafa og sterkan heimagerð majónes.