Salat "Rustic" reynist geðveikur og bragðgóður. Þetta frábæra fat verður fullkominn byrjun á hádegismat eða kvöldmat. Það er tilbúið fljótt og einfaldlega, sem dregur verulega vistari húsmæður dýrmætur tími þeirra. Við skulum íhuga nokkrar upprunalegu uppskriftir til að búa til "Village" salat.
Rural salat með sveppum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 5 stk.
- súrsuðum agúrkur - 2 stk.
- laukur - 1 stk.
- súrsuðum sveppum - 100 g;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- dill grænu - eftir smekk
- svartur pipar, salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Hvernig á að undirbúa salat? Kartöflu mína og sjóða, ekki flögnun, þar til tilbúinn. Marinaðar sveppir þvoðu, brjóta saman í kolblað og skera í litla plötum. Laukur er hreinsaður og skorinn í hálfan hring. Saltaðar gúrkur eru þurrkaðir með pappírsþurrku og hakkað með litlum teningum.
Öll tilbúin innihaldsefni eru blandað í djúpum salatskál. Þá er bætt salti, pipar, jurtaolíu og blandað saman. Styið tilbúið salat með hakkaðri kryddjurtum og borið það í borðið.
Ravensky salat með nautakjöti
Innihaldsefni:
- soðið nautakjöt - 300 g;
- soðnar kartöflur - 1 stk.;
- súrsuðum agúrkur - 2 stk.
- salt, pipar - eftir smekk;
- sýrðum rjóma - 1 msk. skeið;
- kirsuberatómt - 2 stk.
- steinselja, sinnep.
Undirbúningur
Kartöflur og súrsuðum agúrkur skera í litla sneiðar, árstíð með salti, pipar og sýrðum rjóma. Fyrir skerpu, bæta við smá sinnep. Soðið nautakjöt, skera í ræmur, breiða út á disk með viftu, bæta við potti af salati, skreyta með kvist af steinselju og litlum tómötum. Þú getur blandað öllu, en það lítur miklu meira fallegt og appetizing.
Rural salat með sveppum
Innihaldsefni:
- Súrkál - 200 g;
- kartöflur - 4 stk.
- súrsuðum agúrka - 2 stk.
- súrsuðum sveppum - 200 g;
- rauðlaukur - 1 stk.
- sólblómaolía - að smakka;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Við tökum sauerkraut, kreista það úr saltvatninum og höggva það. Gúrkur skera í litla teninga, rauðlauk - hálf hringir. Bæta sveppum skera af plötum eða setja allt hunang agaric.
Kartöflur eru soðnar í söltu vatni í samræmdu, hreinsuðu og skera í þunnt ræmur. Blandið öllum innihaldsefnum í salatskál, árstíð með sólblómaolíu, stökkva með svörtu pipar, blandið saman og, ef nauðsyn krefur, bæta salti eftir smekk.