Kupaty í ofni - Georgian pylsur, yfirleitt steikt á grillið, heima er ekki verra en klassískt uppskrift. Þau eru safarík og örlátur í smekk, eins og öll hvít matargerð. The fat, sem hefur orðið vinsæll meðal Slavs tiltölulega nýlega, allir vilja eins.
Hvernig á að elda ofninn í ofninum?
Kupaty í ofninum - uppskrift, þökk sé heima sem þú getur undirbúið rétt vinsæl í Georgíu. Búið til í samræmi við tækni framleiðslu pylsunnar, það veitir góðan möguleika hvað varðar geymslu, hitameðferð og fæða í borðið. Til að viðhalda juiciness vörunnar verður þú að fylgja almennum reglum.
- Heimabakað pylsa er gert ráð fyrir náttúrulegum skel, og því þarftu að þörmum - heil, bursti og þveginn.
- Kjöt getur verið allt frá kjúklingi til lambs. The aðalæð hlutur - krydd og salt.
- Á meðan á áfyllingu dreifðu massanum jafnt og tryggt að það renni ekki á skelinni.
- Vista pylsurnar frá þurrkun mun hjálpa filmu, sem ætti að nota þegar eldað er í ofninum í fyrstu 15 mínútur.
Kjúklingur sælgæti í ofninum
Kupaty í ofninum er hægt að kalla á fæðubótarefni og auðveldlega sambærilegan vöru, ef þau eru gerð úr kjúklingakjöti. Nærandi og útblástur, það mun varðveita sælgæti og ilm með hjálp hitameðferðar og verða gagnlegt borð fyrir fullorðna og börn. Annar plús - heimarkostnaður er hægt að nota sem hluti fyrir samlokur.
Innihaldsefni:
- kjúklingamassa - 1,3 kg;
- hjörtu - 550 g;
- krem - 230 ml;
- laukur - 2 stykki;
- hvítlaukur - 3 stykki;
- svartur jörð pipar - klípa;
- skel fyrir pylsa - 10 stk.
Undirbúningur
- Áður en þú bætir sælgæti í ofninum, undirbúið fyrirfram.
- Hakkaðu hráefni, hjörtu, hold og lauk.
- Árstíð, bæta hvítlauk og rjóma.
- Sláðu skelinni upp, snúið og festið þráðinn á 15 cm fresti.
- Leggðu vinnustykkið á bakpoki, stingið og bakið kjúklingi í ofni við 200 gráður í hálftíma.
Hvernig á að elda svínakjöt sælgæti í ofninum?
Svínakjöt sviti í ofni eru ekki frábrugðnar hefðbundnum uppskriftir. Hakkað fitusöt, krydd og kryddjurtir - allt sem skýrt sýnir Georgíu matargerðina, "pakkað" í skel og steikt í rouge. Í Kákasusinu er matið uppskerið haustið og geymt í formi til vetrar, til þess að þóknast kærustu í kuldanum.
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 1,5 kg;
- laukur - 3 stykki;
- hvítlaukur - 4 stykki;
- náttúruleg kápa - 8 stk.
Undirbúningur
- Kjöt og laukur fletta í kjöt kvörn.
- Bætið hvítlauknum og blandið saman.
- Fylltu það með skel, bindðu það.
- Bakið svínakjöt í ofninum við 180 gráður 40 mínútur.
Hvernig á að elda kalkúnn dumplings í ofninum?
Kupaty kalkúnn í ofninum - fat sem getur fyllt mataræði stuðningsmanna réttrar næringar og heilbrigða lífsstíl. Viðkvæma mataræði kalkúnn, þegar steikt er við þurrkun, með hitameðhöndlun í ofninum mun varðveita safa og í samsetningu með krydd - bragð, sem bætir verulega bragðið af ferskum kjöti.
Innihaldsefni:
- kalkúnnflök - 1,8 kg;
- laukur - 3 stykki;
- paprika - klípa;
- hvítlaukur - 3 stykki;
- skel - 6 stk.
Undirbúningur
- Hakkaðu flök og lauk með hníf.
- Bætið hvítlauknum og blandið saman.
- Byrjaðu að fylla skeluna og sendu bakaðar.
- Kupaty í ofninum, hituð í 180 gráður, bakað í 40 mínútur.
Kupaty með kartöflum í ofninum
Kupaty með kartöflum í ofninum - tækifæri til að þjóna á borðið einföld og frumleg kvöldmat allra uppáhaldsvara - svínakjöt og kartöflur . Matreiðsla tekur ekki mikinn tíma, ef þú notar hálfunna vöru. Formeðferð í sjóðandi vatni mun varðveita bragðið sem verður auðgað í hverfinu með kartöflum, eplum og laukum.
Innihaldsefni:
- frosinn svínakjöt sælgæti - 4 stk.
- kartöflur - 4 stk.
- epli - 1 stykki;
- rauðlaukur - 1 stk.
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- sinnep - 1 tsk;
- hunang - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
- Áður en þú undirbýr frystar sælgæti í ofninum skaltu dýfa þeim í nokkrar mínútur í sjóðandi vatn.
- Þvoið kartöflurnar, skera þá stóra og elda smá.
- Setjið bökunarplötuna, kartöflur, eplasneiðar og lauk, olíu og bökaðu í 30 mínútur í 200 gráður.
- Smyrið með hunangi og sinnepi og haltu í ofninum í 15 mínútur.
Kupaty í ofninum í filmu
Kupaty með grænmeti í ofninum - frábær kostur fyrir fullbúið heitt fat, þegar það er notað sem ætti ekki að vera byrði af öðrum hlutum. Snöggt og auðvelt, það minnir á hefðir Georgian matargerð, þar sem þessi samsetning er notuð daglega. Vörur eru unnin á mismunandi hraða og því er vernd gegn filmu viðeigandi.
Innihaldsefni:
- baða - 6 stykki;
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- paprika - klípa;
- hvítlaukur - 3 stykki;
- tómötum - 2 stk.
Undirbúningur
- Grænmeti skera og settu á bakplötu með filmu.
- Pylsur dreifa yfir grænmetið, stökkva á olíu, hylja með blaði af filmu og sendu í ofninn í hálftíma við 220 gráður.
Kupaty í ermi í ofninum
Undirbúningur sætis í ofninum verður einfalt og ekki erfiður ef þú notar ermi. Það hefur marga kosti sem ætti að nota þegar bakað er viðkvæma heimabakað pylsa . Varan er unnin í eigin safa, án aukefna og fita, það er safaríkur og brennir ekki. Þessi aðferð mun leyfa húsmæður að afvegaleiða sig í öðrum málum.
Innihaldsefni:
- kjúklingur læri - 1,8 kg;
- lard - 80 g;
- hvítlaukur - 5 stk.
- Marjoram - 1 tsk;
- skel - 8 stk.
Undirbúningur
- Þunn mjöðm og fitu.
- Bætið hvítlauknum og blandið saman.
- Fylltu skelina með massa, festið það og settu það í erminn.
- Bakið í 40 mínútur við 190 gráður.
Kupaty í ofninum á grindinni
Engin þörf á að fara í náttúruna með löngun til að smakka safaríkur og ilmandi kjöt, því heima er uppskriftin fyrir sælgæti í ofninum tryggt hágæða og sterkan vara með sömu stillingu bragðareiginleika. Sjálfstærður rauð sósa mun gefa pylsunum rauðan, appetizing og vernda gegn þurrkun.
Innihaldsefni:
- svínakjöt sælgæti - 8 stk.
- rauðlaukur - 2 stk.
- þurr vín - 200 ml;
- sykur - 2 msk. skeiðar;
- vín edik - 4 msk. skeiðar;
- smjör - 120 g.
Undirbúningur
- Skerið laukhringana og drekkið í olíunni.
- Bætið sykri, víni, edik og gufðu upp sósuna, olíaðu þeim með sundfötum og látið þau á grindina.
- Kupaty með sósu í ofninum, eldið í 30 mínútur við 190 gráður.
Kupaty á grillið í ofninum
Kupaty í ofninum er uppskrift að elda, þökk sé því sem þú getur prófað hefðbundna Georgian bakstur tækni án þess að fara í eldhúsið. Hlutverk grillsins, sem er til staðar í nútímalegum ofnum, mun ná rauðskorpu og fjórðungur klukkustundar mun snúa hálfgerðu vörunni í hvítum meistaraverki, sem ætti að vera safnað með fersku grænmeti.
Innihaldsefni:
- Kjúklingur sælgæti - 4 stk.
- tómötum - 3 stykki;
- ferskt basil - handfylli.
Undirbúningur
- Setjið böðin á grindina, settu þau undir bökunarplötu með vatni.
- Settu virkni "Grill" og bökaðu í 15 mínútur við 220 gráður.
- Berið fram með grænmeti.