Önnur leið til að gera fræga krabba salat er að bæta smokkfiskum hringjum við það. Þess vegna mun slíkt salat passa bæði fyrir hátíðlega borð og fyrir daglegu máltíðir.
Salat af smokkfiskum með krabba, ferskum agúrka og eggi
Innihaldsefni:
- krabba - 250 g;
- smokkfiskur - 2-3 skrokk
- ferskur agúrka (stór) - 1 stykki;
- egg - 3-4 stykki;
- niðursoðinn korn - 1 pottur;
- majónesi;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Smokkfiskaskrokkarnir eru scalded með sjóðandi vatni og látið standa í eina mínútu. Síðan fjarlægum við myndina úr skrokkunum og fjarlægjum hornlausan disk og innri ef þetta var ekki gert af framleiðanda áður. Egg sjóða harða soðnu og fínt hakkað. Gúrkur og krabba eru skorin í litla teninga og kældu smokkfiskaskrokkarnir eru semirings. Blandið öllum innihaldsefnum, þ.mt maís, í salatskál, árstíð með majónesi, salti og pipar. Við gefum salati með smokkfiskum , maís og krabbaverkum kólna í ísskápnum, þá þjónum við það í borðið.
Uppskrift fyrir salat úr smokkfiskum og krabba
Innihaldsefni:
- krabba - 500 g;
- smokkfiskur niðursoðinn - 2 dósir;
- krill kjöt - 2 dósir;
- egg - 4-5 stykki;
- majónesi;
- rauð kavíar til skraut;
- salt, pipar - eftir smekk;
- grænu;
- tartlets.
Undirbúningur
Crab stafur beint í eitt lag, öll lögin á pakkanum stafla stafli og skera í ræmur. Við skera smokkfiskinn með þynnri hringjum, ef nauðsyn krefur. Við hnoðið krillinn með kjöti. Egg sjóða harða soðið og mulið. Blandið öllum tilbúnum innihaldsefnum salatinu með majónesi og hakkað jurtum. Við kælum snarlinn í að minnsta kosti 1,5 klukkustundir, eftir það dreifa við salat krabba og niðursoðinn smokkfisk á tartlets og skreytið með rauðu kavíar.
Salat með smokkfiski, rækjum, krabba og eggjum
Innihaldsefni:
- rækjur skrældar - 300 g;
- krabba - 250 g;
- smokkfiskur - 2-3 skrokk
- egg - 5-6 stykki;
- krækling - 200 g;
- kirsuberatómt - 3-4 stykki;
- majónesi;
- grænu;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Skrokkarnir á köflum eru hreinsaðar og soðnar í söltu vatni í 1 mínútu. Við höggva soðnu hnýði í þunnt hálfhring. Einnig haltu fljótt mussels og rækjur (handfylli af rækjum eftir fyrir skraut). Egg eru harð soðin og mulin. Blandið sjávarfangi með soðnu eggi. Við klæddum salatið með majónesi og setti það í kæli.
Á meðan, mala grænmeti og skera tómatar í þunnt hringi. Kæld salat með kræklingum, krabba og smokkfiskum er sett í salatskál, skreytt með tómötum, kryddjurtum og rækjum, þá borið fram á borðið.