Þessi þurrkaða plóma hefur einstaka bragð og það er ekki hægt að rugla saman við neitt annað. Prunes eru svo einstök að þau eru sérstaklega vel í salötum, öðrum námskeiðum og mörgum eftirrétti. Hér að neðan eru nokkrar uppskriftir til að undirbúa salöt úr prunes og mushrooms.
Salat með prunes og sveppum
Innihaldsefni:
- kjúklingur flök - 300 g;
- egg - 3 stykki;
- ferskar mushrooms - 300 g;
- rauðlaukur - 1 stk.
- prunes - 100 g;
- salt;
- jurtaolía;
- majónesi.
Undirbúningur
Kjúklingabakstur sjóða í söltu vatni, látið kólna það og taktu saman trefjar. Sveppir skera í þunnar plötur og steikja í matarolíu, salti. Laukur skera í hálfa hringi, steikja og bæta við sveppum. Eggið sjóða, kælt og skera í teninga. Prunes eru vel þvegnar, gufaðir með sjóðandi vatni í 10 mínútur og skera í litla teninga. Í þessu salati er majones blandað saman við vörur og ekki beitt yfir hverju lagi, svo að gæta þess að röð innihaldsefna í salatskálinni sé að finna. Fyrsta lagið er prunes, þá kjúklingur, blandað með majónesi, sveppum með lauk, egg blandað með majónesi. Við skulum fara í salatið í 40 mínútur og þjóna því í borðið.
Salat með prunes og marinaðar mushrooms
Innihaldsefni:
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- hamaður soðinn-reyktur - 200 g;
- Mushrooms marinated - 1 pottur;
- cashew hnetur - 100 g;
- prunes án pits - 100 g;
- agúrka - 1 stk.
Til eldsneytis:
- majónesi;
- sýrður rjómi;
- sinnep.
Undirbúningur
Gúrku skera með hálmi, bæta hnetum við það. Prunes eru góð fyrir mig, við sopa með sjóðandi vatni og skera í litla bita. Búlgarskt pipar er sneið og send í salatskál, reykt kjúklingur og mushrooms skera í teningur. Við undirbúið dressinguna fyrir salat úr hlutfallinu 1: 1, bætið musterinu við bragðið. Fylltu salatið og blandið vel saman.
Salat með kjúklingi, sveppum, prunes
Innihaldsefni:
- kjúklingabringa - 400 g;
- mushrooms - 300 g;
- prunes - 200 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- egg - 3 stykki;
- agúrka -1 stk.;
- ostur harður - 50 g;
- majónesi.
Undirbúningur
Sjóðið eggjum, kjúklingabringu og kartöflum í söltu vatni. Prunes eru hellt með sjóðandi vatni í 15 mínútur. Sveppir steikja í matarolíu. Við byrjum að dreifa vörum í lögum. Prunes skera í teningur og setja þau á botn moldsins. Næsta lagið er kjúklingabringið og smyrja það með majónesi. Kartöflur skera í teningur, dreifa ofan á kjúklingnum og smyrja einnig með majónesi. Egg hrúður á grater, dreifa ofan á kartöflum, fitu með majónesi, þrír á stórum grösuðum osti, stökkva ofan og skreytið agúrka með skera hálmi.