Eldað í fullt af olíuhnetum er ólíklegt að nefna mataræði, en á þessum sjaldgæfu dögum þegar alvöru konur gleyma um auka pund, finnast ilmandi steiktur skorpur auðveldlega á sínum stað á borðið.
Í þessari grein munum við víkja frá sígildum og undirbúa óvenjulegar, en mjög viðkvæmir kleinuhringir úr kúrdíns sætabrauðinu, þannig að við brjóst á milli matar geturðu alltaf haft góða snarl.
Kjúklingasalat í djúpsteikju
Innihaldsefni:
- egg - 5 stk.
- hveiti - 2 hlutir;
- sykur - 5 msk. skeiðar;
- kotasæla - ½ kg;
- gos - 1 tsk;
- edik - 1 tsk.
Undirbúningur
Hvernig á að borða osturhnetur heima? Elementarily einfalt! Fyrst af öllu, whisk egg og sykur. Í sérstöku potti, mala kotasæktina og bæta því við eggmassann. Til þess að kleinuhringir geta reynst mjög loftgóður er deigið bætt við ediklausa gos. Við sláum massa í matvælaframleiðandanum að einsleitni, flytjum það síðan í skál og hylur það með sigtuðu hveiti. Deigið fyrir framtíðar kleinuhringir ætti að vera einsleitt og mjúkt.
A hluti af lokið deiginu er rúllað í pylsur og skorið í hæll 1 cm þykkt. Fyrir hverja plásturinn ferum við örlítið í gegnum veltipinninn og geri gat í miðjunni með glasi eða flöskuhettu til að fá hring.
Fry kleinuhringir í vel hita olíu, í lotum 2-3 stykki, þar til gullna brúnt. Lokið brennt pyshki breiðst út á pappírsdufti til að láta holræsi af of miklu fitu, og áður en það er hellt, skal stökkva með duftformi.
Uppskriftin til að framleiða osturhnetur með fyllingu
Í viðbót við klassíska Ruddy sheepskin, getur þú undirbúið umferð og bragðgóður osti með fyllingu. Hver þeirra er lítill frí, mjög sætur, góður og ilmandi.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 500 g;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 2 hlutir;
- sykur - 4 msk. skeiðar;
- baksturduft - 1 tsk;
- epli sultu - ½ st.
Undirbúningur
Til að byrja með stungum við kotasæla með sykri, bæta við eggjum, sigtuðu hveiti og bakpúðanum. Ef þess er óskað er hægt að bæta við dropi af vanillu-kjarna eða sykri við deigið. Við hnoðið deigið til framtíðar kleinuhringir, rúlla því í pylsur og skera í þykkt (4-5 cm) bollur. Hver bolla er handjárnað í köku, í miðju sem nauðsynlegt er að setja ½ tsk af epli sultu. Enn fremur eru brúnir verðandi dósarinnar klítar og mynda bolta. Hver þeirra er kastað í vel hituð olíu og steikt þar til það er gullbrúnt.
Við þjónum ostur kleinuhringum með eplum, skreyta með duftformi sykur.
Kotasæla kleinuhringir í ofni - uppskrift
Í því skyni að gera spænsku fatið minna caloric, getur þú eldað það án þess að mikið af hissing djúpsteikt smjöri. Í þessari uppskrift verður þú að læra hvernig á að undirbúa óþekkta kleinuhringir í ofninum og njóttu sjálfur með minna kalorískum dainty, sem er alveg hægt að meðhöndla barnið þitt.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 300 g;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 1 st.;
- sykur - 5 msk. skeiðar;
- Vanillin - á þjórfé hnífsins;
- gos - á þjórfé hnífsins;
- edik - ½ tsk;
- jurtaolía - til að smyrja bakpokann.
Undirbúningur
Við sigtið hveiti með glæru, gerðu gróp í miðjunni og hellið í það egg, þeyttum af sykri. Þá sendum við gos edik, vanillusykur og jörð kotasæla. Við hnoðið deigið og klípið það af á jafnri stærð. Hvert stykki rúlla í kúlu og dreifa á smurðri baksteypu. Við bakið kleinuhringir til samræmda browning (15-20 mínútur) í 180 gráður.
Við þjónum tilbúnum delicacy með þéttri mjólk eða sultu, skreyta með duftformi sykur, myntu laufum eða jörðu kanil. Og við höfum einnig uppskrift að geri kleinuhringir , auk spænsku eftirréttar - churros .