Mannick er algengasta og elskaði gestgjafinn baka. Einföld matreiðsla, fjárhagsáætlun af vörum og gagnlegt og bragðgóður skemmtun á leiðinni út er alveg fullnægjandi hvatning fyrir þetta.
Við bjóðum upp á bestu uppskriftirnar fyrir hálfkornabrauð á kefir og mjólk, og fyrir þá sem halda fastandi - diskur á vatninu án eggja.
Uppskriftin fyrir klassíska mannika á kefir í ofninum
Innihaldsefni:
- kefir - 265 ml;
- Manga - 190 g;
- hveiti - 165 g;
- smjör - 115 g;
- sykur - 195 g;
- tveir kjúklingur egg;
- venjuleg poki af bakpúðanum;
- staðall pakki af vanillu sykri;
- lítið klípa af salti.
Undirbúningur
Tveimur klukkustundum fyrir fyrirhugaðan undirbúning hálfkornabakanna er nauðsynlegt að sjá um rétta undirbúning á munnholi og liggja í bleyti í þroti fyrir bólgu. Einnig munum við strax leggja út á plötunni nauðsynlegt magn smjöri til mýkingar.
Eftir að tíminn er liðinn tekur við næstu skref í undirbúningi prófunarinnar. Eins og fyrri, eru þeir ekki flóknar yfirleitt og ekki taka mikinn tíma. Svo, nudda mjúkan smjör með sykri. Næst skaltu keyra eggin og meðhöndla blönduna með hrærivél þar til einsleitni er náð. Blandaðu nú bólgnum hálfkreminu með kefir og eggblöndu, hellið af vanillusykri, salti og bakpúðanum og blandið saman. Þá sigtaðu glerið af hveiti og hella því í deigið. Það er gott að blanda deigið við hámarks mögulega einsleitni og síðan flytja það yfir í olíulaga baksturskál. Það er aðeins til að koma hálfkálabakinu þar til það er tilbúið í ofninum sem er hituð í 185 gráður. Til að gera þetta, að meðaltali mun það taka fjörutíu til fimmtíu mínútur.
Ljúkt ilmandi, lush og mjúkt mannik pritrushivaem áður en það er borið fram með duftformi eða hellt í sultu.
Uppskriftin fyrir mannika með kotasælu á mjólk í ofninum
Innihaldsefni:
- mjólk - 120 ml;
- kotasæla - 215 g;
- Manga - 190 g;
- hveiti - 85 g;
- sykur - 195 g;
- þrír kjúklingur egg;
- venjuleg poki af bakpúðanum;
- staðall pakki af vanillu sykri;
- lítið klípa af salti.
Undirbúningur
Eins og í fyrri uppskriftinni, þá sækum við fyrirfram, aðeins í þetta sinn í mjólk. Eftir það byrjum við að slá eggin með sykri og ná skýringum. Helltu síðan á vanillusykrinu, bökunarduftinu, saltinu, blandið og látið síðan rifna osturinn eða blandaðan kotasæla og sigtað hveiti, dreifa hólmuðum manga og blandið öllu vandlega þar til hámarks mögulega einsleitni og sléttur úr osti úr duftinu. Við flytjum það í formi fyrir olíu til bakunar og setjið það á miðju stigi hitaðrar ofn. Hitastillingin ætti að vera stillt á 185 gráður. Eftir um það bil þrjátíu eða fjörutíu mínútur blushar hálfkornabakið. Það er aðeins að bíða eftir því að það kólni niður, árstíð með sykurdufti, sultu eða einhverjum áleggi ef þess er óskað og notið góðs smekk af gagnlegur eftirrétt.
Einföld uppskrift að elda manna á vatni í ofninum
Innihaldsefni:
- vatn 250 ml;
- semolina - 210 g;
- hreinsaður jurtaolía - 120 ml;
- hveiti - 120 g;
- Kornasykur - 210 g;
- venjuleg poki af bakpúðanum;
- staðall pakki af vanillu sykri;
- einn handfylli af rúsínum án pits og þurrkaðar apríkósur.
Undirbúningur
Rúsínur og þurrkaðar apríkósur þvegnu vel, hella í fimm mínútur með sjóðandi vatni og síðan þurrka og skera þurrkaðar apríkósur í teningur. Blandaðu síðan hálfkreminu, sykri, vanillusykri, bökunardufti, bættu tilbúnum þurrkuðum ávöxtum, hella í vatni og hreinsaðri olíu og blandið saman. Við gefum massa til að brugga og hálfkálinn til að bólga í hálftíma.
Þá sigtaðu hveitiið í massa, hrærið það vandlega og flytið það í olíulaga kísil eða pergamentlaga blaði. Setjið hálfkökuna í ofni sem er forhitað í 180 gráður og bökaðu það í klukkutíma eða þar til þurrt trébein og rouge.