Alhliða snarl, sem hægt er að bera fram í fríi eða taka með þér til vinnu - rúlla með bráðnum osti . Variations þessa uppskrift eru miklar, en hver sem þú velur, verður þú alltaf að ná því markmiði. Hvernig á að undirbúa rúlla af unnum osti munum við segja frekar.
Eggrulle með bráðnum osti
Til framleiðslu á eggrúllum er sérstakt "eggpappír" sem er oft seld í verslunum með asískum mat. Slík pappír líkist þéttum hrauni, en það er lag af hráu teygjanlegu deigi. Ef slík pappír var ekki í boði til sölu, munum við segja þér hvernig á að gera það heima, en ef þú vilt stytta eldunartímann, þá skaltu gera einföld eggjakúla með bræðdu osti.
Innihaldsefni:
Fyrir pappír:
- egg - 1 stykki;
- ís vatn - 3/4;
- salt - 1/4 tsk.
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar.
Fyrir rúllur:
- soðið kjúklingakjöt - 200 g;
- sósu grillið - 1/2 st.;
- unnin ostur - 170 g;
- ungur hvítkál - 100 g;
- rauðkál - 100 g;
- gulrætur - 100 g.
Undirbúningur
Eggið er barið með salti og vatni, við bætum við hveiti og það af vökvablöndu sem myndast er við undirbúið einhvers konar pönnukökur: Við steikum steikapössunni með olíu og steikið pönnukökunum á báðum hliðum í rouge.
Báðar tegundir hvítkál og gulrætur rífa á minnstu tætari. Soðin kjúklingur er flokkaður í trefjar og blandaður með grillasósu. Á pappírslakanum setjum við bæði hvers konar fyllingu og við klára kökuna með stykki af kremosti. Við umbúðir rúlla með umslagi og steikja það í jurtaolíu í gullna lit á báðum hliðum.
Crab rúlla með bráðnum osti
Innihaldsefni:
- niðursoðinn krabbi kjöt - 200 g;
- unnin ostur - 100 g;
- majónesi - 1/4;
- grænn laukur - 2-3 fjaðrir;
- salt, pipar - eftir smekk;
- blása sætabrauð - 1 pakkning.
Undirbúningur
Ofn hita upp í 180 gráður. Krabbakjöt mala og blandað með bræðdu osti, bætið við blöndunni majónesi, salti og pipar eftir smekk og hakkað grænn lauk.
Puff sætabrauð á rykuðu hveiti. Þunnt deigið ræmur eru skipt í ferninga, í miðju hvers slíks torgi, setjum við hluta af krabbiþjöppun og setti um rúlla með umslagi, eða flettum við brúnirnar.
Við baka kökur í samræmi við leiðbeiningar á pakkanum með prófinu. Þú getur þjónað þessum fat bæði í köldu og heitu.
Kjúklingur rúlla með bráðnum osti
Ólíkt fyrri uppskriftum er þetta fullbúið heitt fat. Kjúklingur í stökku brauði, fyllt með bráðnum osti, hvað gæti verið ljúffengur?
Innihaldsefni:
- unnin osti - 225 g;
- rifinn harður osti - 1 atriði;
- beikon - 2-3 ræmur;
- egg - 2 stykki;
- mjólk - 2 msk. skeiðar;
- brauðbrauð - 3/4;
- hveiti - hálfa öld;
- kjúklingur flök - 500 g;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- salt, pipar.
Undirbúningur
Búlgarskt pipar er stungið með hníf og bakað á gasbrennari eða hitaborði þar til öll skinnin er svart, eftir það er það að setja í plastpoka í nokkrar mínútur,
Lokið papriku fínt hakkað og blandað með bræddu og harða osti, eins og heilbrigður eins og með bitum af beikon.
Hrærið egg með mjólk, bætið salti og pipar. Við bætum þurrkað brauð í flatan fat. Hitið ofninn í 190 gráður og smelltu á bakpokann með olíu.
Kjúklingurflökur slökktu vandlega og settu í miðju osti. Foldið kjötið í rúlla og festið það með tannstöngli. Við dýfa rúlla í egg-mjólk blönduna, og þá rúlla í breadcrumb. Leggðu rúlla á tilbúinn baksturarlak og settu í ofninn. Eftir 22-25 mínútur verður rúlla tilbúinn. Berið þá heitt með uppáhalds sósu og létt salati.