Kjúklingurflök með courgettes

Kúrbít viðbótarmöguleikar allt sumarið af grænmeti og þrátt fyrir að það sé enn langt frá heitum dögum ákváðum við að búa til nokkrar uppskriftir sem byggjast á þessari sumarávöxt.

Courgettes með kjúklingafleti

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Hitaðu olíuna í brazier og steikja á það fyrirframskera kjúkling. Styið kjötið með þurrkuðum chili, kúmeni og salti. Setjið merg í brazier skera í þykk hálfhring. Hrærið kjöt með kúrbít þar til kjúklingur er alveg tilbúinn og kúrbítið verður ekki hálf tilbúið. Bæta nú við korn og tómatar. Hrærið grillið í eldi án loks í um það bil 6-7 mínútur, höggva hakkað steinselju, áður en það er borið fram, skolið með rifnum osti.

Fyllt kúrbít með kjúklingafilli

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Kúrbít skera í tvennt og nota skeið, fjarlægðu kjarna þannig að "bát" myndast. Við grátið leiðsögn "báta" í sjóðandi sjóðandi vatni í 1 mínútu.

Í pönnu steikja laukur, hvítlauk og papriku. Þegar laukinn er mjúkur skaltu bæta við kvoða af grænmetismerg, salti, pipar og steikja í 3-4 mínútur. Ræktu framtíðinni fyllingu með kryddjurtum og blandað saman, bæta við tómatmauk og 3-4 matskeiðar af vatni. Slökkvið nokkrar mínútur, setjið í grænmeti soðið kjúklingur, sundur í trefjar.

Fylltu báða fyllinguina og settu þau á bakpoka með heimabakað tómatsósu. Ofan á kúrbít, setja líka sósu og stökkva öllum osti. Kjúklingabakstur , bakaður með kúrbít, verður soðin í 35 mínútur í 180 gráður.