Skikkjan fyrir bakstur er frábært tæki, þar sem ofninn er hreinn og ljúffengur réttur er hægt að elda fljótt og einfaldlega. Uppskriftir af kjúklingi með kartöflum í ermunum eru að bíða eftir þér hér að neðan.
Kjúklingur með kartöflum í ermi - uppskrift
Innihaldsefni:
- kjúklingur skrokkur - 1 stykki;
- kartöflur - 1,3 kg;
- hvítlaukur - 8 denticles;
- Tómatur - 1 stk.
- laukur - 200 g;
- gulrætur - 200 g;
- pipar;
- salt;
- grænu.
Undirbúningur
Kjúklingur skrokkinn minn og skera í sneiðar. Þá nudda þá með salti, pipar, þú getur líka bætt við möldu jurtum. Öll grænmeti er hreinsað, kartöflur eru skorin í teningur, gulrætur eru mugs og laukar eru hálfhringir. Skerið tómatana í teningur. Í pakki setjum við vörur: kartöflu jafnt lag, gulrætur, laukur, tómatur og ofangreint - hæna og græna. Á endunum er ermi bundin og sett í upphitaða ofn. Kjúklingur, bakaður í ermi með kartöflum, verður tilbúinn í klukkutíma og hálftíma. Í þessu tilviki, um 15 mínútur fyrir lok ferlisins, er hægt að skera á erminn til að mynda skorpu.
Kjúklingur í ermi með sveppum og kartöflum
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 1,5 kg;
- kartöflur - 1,3 kg;
- salt;
- krydd;
- mushrooms ferskur - 350 g;
- hvítlaukur - 3-4 negull;
- sýrður rjómi - 130 g;
- ostur - 250 g.
Undirbúningur
Í pönnu steikja hakkað mushrooms. Í sýrðum rjóma bæta við mulið hvítlauk. Hellið massa sem er til í sveppum og blandið vel saman. Kjúklingur skorinn í sundur, mitt, nudda salt, krydd og setja í ermi, bæta sveppum með sýrðum rjóma og blandað saman. Þar settum við einnig sneið kartöflur, salt og blandað saman og stökkva með osti. Við eldum kjúkling með sveppum og kartöflum í um 1 klukkustund í 200 gráður. Um fjórðungur klukkustund fyrir lok ferlisins er ermurinn skorinn þannig að skorpu myndist á yfirborðinu.
Kjúklingur með eplum og kartöflum í ermi
Innihaldsefni:
- kjúklingur heil - 1 stk.
- kartöflur - 1 kg;
- epli súrt og súrt - 3 stk.
- majónesi - 40 g;
- gulrætur - 230 g;
- salt;
- laukur - 220 g;
- krydd.
Undirbúningur
Við afhýða kartöflur og skera þær í tvennt. Eplar eru skorin í 4 hluta, kjarna er hreinsuð. Gulrætur eru einnig hreinsaðar og skera í hringi. Skrældar laukur rifin af hálfri hringi. Við setjum grænmeti saman í skál, settu hálfan majónesi, salt, pipar og blandað saman. Þvoið skrokkinn nuddaði með salti, majónesi og krydd. Inni, leggjum við epli. Við setjum kjúklinginn í ermi, í kringum það setjum við grænmeti. Við bindum saman ermi frá báðum hliðum, en ekki of þétt, þannig að það sé loftflæði. Í 200 gráður verður allt kjúklingur með kartöflum í ermi tilbúinn í 1 klukkustund.
Kjúklingur með kartöflum í ermi í multivarkinu
Innihaldsefni:
- kartöflur - 8 stk.
- kjúklingur - 1 kg;
- salt;
- krydd .
Undirbúningur
Þvoið skrokkinn af fuglinum sem er nuddaður með salti og krydd. Setjið kjúklingabita og skrældar kartöflur í stórum skál og blandið saman. Við skulum standa í um það bil 15 mínútur. Þá færum við allt í poka, brúnirnar eru festir saman. Við gerum það, reynum við að fá meiri loft og þegar bökun pakkans bólgnar ekki. Við setjum ermarnar með innihaldinu í multivach skálnum og í "bakstur" hamnum ferum við í klukkutíma. Snúðu síðan pakka yfir og farðu í 20 mínútur.
Hvernig á að elda kjúklingur í ermi með kartöflum?
Innihaldsefni:
- kjúklingur - 800 g;
- kartöflur - 8 stk.
- Sojasósa - 20 ml;
- kardemom, karrý, svartur pipar - klípa;
- salt;
- laukur - 230 g;
- hunang náttúrulegt - 1 tsk;
- sinnep - 10 g.
Undirbúningur
Kjúklingur skorið í litla bita. Setjið þau í skál, bætið salti, krydd, hunangi, sojasósu, sinnep og blandað vel saman. Skrældar kartöflur eru skorin í teningur. Bætið við kjúklinginn og blandið saman. Takið nú ermarnar, annars vegar festum við það, setjið kartöfluna með kjúklingi inni og bindið það frá annarri hliðinni. Á bökunarplötu hella um það bil 100 ml af vatni, setjum við ermi og 180 gráður bakað um 60 mínútur. Ef þú vilt fá skorpu, þá skal skera á erminn og haldið í ofninum í 20 mínútur.