Eftirréttir að flýta - draumurinn um hvaða elda sem er. Og það er ekki einu sinni í vinsælum vandamálum í andliti gestanna á dyraþrepinu, en löngunin til að vera fús til að fara með uppáhalds delicacy þína. Hin fullkomna lausn á núverandi matreiðslu vandamál er sætabrauð kaka án þess að borða, sem er eldað í stað.
Pie af haframjöl kex og kotasæla
Ef þú ákveður að endurreisa baka með ávinningi (vel eða að minnsta kosti án sérstaks blása í mittið) skaltu prófa uppskriftina fyrir smákökubakið hér fyrir neðan.
Innihaldsefni:
- haframjölkökur - 300 g;
- lágþurrkur sýrður rjómi - 4 msk. skeiðar;
- kotasæla - 300 g;
- hunang - 2 msk. skeiðar;
- prunes, rúsínur og allir þurrkaðar ávextir eftir smekk;
- valhnetur - 1/2 msk.
Undirbúningur
Þurrkaðir ávextir eru helltir heitu vatni og látið gufa í þeim tíma sem undirbúningur hinna hráefna.
Við skulum byrja með kotasæla. Ef oddinn er gróft, þá þurrka það í gegnum sigti þannig að í lokuðu kremskreminu eru engar óþægilegar korn. Smooth osti massi blandað með sýrðum rjóma og bæta smá hunangi. Ef mögulegt er, þeyttu kotasæluinni með sýrðum rjómablandara, fyrir þykkan loftþrýsting.
Í millitíðinni tókst þurrkaðir ávextirnir að gufa út og þeir geta verið bættir við kremið, án þess að gleyma að pre-höggva.
Neðst á aðskiljanlegu bakkavatninum leggjum við fyrsta lagið af haframjölkökum og hylur það með kremi. Endurtaktu málsmeðferð þar til innihaldsefnin eru þreytt. Síðasta lagið er krem.
Við skera valhnetur með hníf og stökkva þeim með lokið kökunni. Við gefum baka til að krefjast 3-4 klukkustunda í kæli áður en það er borið.
Shortbread kex með þéttri mjólk
Kannski er algengasta uppskriftin fyrir skyndibita sem byggir á smáköku, uppskriftin fyrir shortbread kex með þéttri mjólk. Af hverju þessi delicacy varð uppáhalds af sætum tönn, þú getur lært með því að prófa eftirfarandi uppskrift.
Innihaldsefni:
- shortbread kex - 300 g;
- einföld þéttur mjólk - 1 pottur;
- sýrður rjómi - 150 g;
- soðið þéttur mjólk - til skreytingar:
- heslihnetur.
Undirbúningur
Við munum byrja að undirbúa kökuna úr rjóminu, allt er hlægilegt einfalt: Skolið þéttu mjólk og sýrðum rjóma til einsleitni og láttu undirbúin rjóma kólna í kæli í 10-15 mínútur.
Leggðu stykkin af uppáhalds smákakakökunum þínum á botninum á skiptabakka. Taktu smákökurnar með kremi af þéttri mjólk og sýrðum rjóma og endurtakið þar til innihaldsefnin eru búinn. Hellið lokið köku með soðnu, þéttri mjólk og stökkva með heslihnetum. Við skiljum eftirréttinn í ísskápnum í 2-3 klukkustundir áður en hann er borinn fram.