Kaka "Anthill" af smákökum

"Anthill" er hefðbundin gestur á mörgum hátíðum. Einfaldleiki í undirbúningi, cheapness, skemmtilega bragð og sætindi, sem gefur þessa köku, gerði sælka uppáhalds fyrir óreyndar húsmæður, og ekki aðeins þau. Í þessari grein ákváðum við að íhuga hvernig á að búa til "Anthill" úr kex.

Classic kaka "Anthill" af smákökum

Í hjarta uppskriftarinnar fyrir þennan köku er heimabakað shortbread kex, sem hægt er að elda jafnvel með nýliði, en til að spara orku og tíma sem þú getur eldað köku byggt á keyptum kökum.

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Grundvöllur köku er heimabakað shortbread kex , svo farðu að elda með því. Mjöl sigta í djúpskál ásamt gosi, eftir því að senda mjúkt smjör (helmingur af heildinni), sykri og smá salti. Blandið mjúkt og slétt deigið, myndið það í skál og settu það með kvikmynd. Við gefum prófið að standa í kæli í 30-40 mínútur. Um leið og grunnurinn fyrir kexinn "hvíldi", skiptu því í skammta og láttu hverja fara í gegnum kjöt kvörnina. Þessi tækni er ekki grundvallaratriði, þú getur einfaldlega deilt smákökum í hluta með því að rúlla deigið út með lag. Setjið deigið á bakplötu sem er þakið bakpappír og eldið við 180 gráður þar til það er gullbrúnt.

Undirbúningur rjóma fyrir köku er grundvallarferli: slá mjúkan smjör með dós af soðnum, þéttu mjólk þar til það er einsleitt. Tilbúnar kökur eru brotnar í stórum mola og blanda mola með rjóma. Við setjum massa á djúpa disk og samningur við það. Snúðu diskinum á flatan fat og fáðu snyrtilegu hæð "Anthill" úr kex og þéttu mjólk.

Uppskriftin fyrir "Anthill" af smákökum með hnetum og poppy fræjum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Við skera smákökurnar með veltipinnar: Settu lagið í sellófanapoka og farðu í gegnum það með flösku eða veltipinni nokkrum sinnum, eins og að rúlla út deig. Við leggjum stóra mola í djúpa skál og hella kremi af þéttri mjólk, þeyttum með mjúkum smjöri. Bættu vellinum við köku og settu það á flatan fat.

Súkkulaði er rofið og brætt í vatnsbaði. Hitaðu með súkkulaði "Anthill" og stökkva því með hakkað valhnetum.

Uppskriftin fyrir köku "Anthill" af smákökum

Innihaldsefni:

Undirbúningur

Klára kökur eru skornar með því að nota rúlla, steypuhræra eða bara hönd.

Fyrir poppy fræ, hella sjóðandi vatni og fara í 1 klukkustund, þá holræsi vatnið og látið bólginn korn í gegnum kjöt kvörn. Poppy blandað með mjólk og hunangi, eldið í 7-10 mínútur á litlum eldi, hrærið stöðugt og bíð eftir þykknun. Rúsínum gufaði og bætt við blöndu af poppi og hunangi, þar sem við sendum einnig sítrónuskál og hnetur.

Þó að poppy fræ kólna niður, skulum gera rjóma: Blandið þéttu mjólkina með smjöri, bætið smá sítrónusafa og blandið saman við kökukrem. Bætið poppy fræinu við blönduna sem myndast og blandið vel saman. Við setjum köku á flatan fat og látið það liggja í bleyti í kæli í að minnsta kosti 1,5 klst.

Tilbúinn kaka er hægt að skreyta eftir eigin ákvörðun: súkkulaði, sælgæti, sælgæti ávextir eða hnetur.